麵包機的用法麵包機如何保養

　　麵包機不但能製作麵包，還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。那麼你對面包機的使用方法瞭解多少呢?以下是由小編整理關於麵包機的用法的內容，希望大家喜歡!

　　麵包機的用法

　　1、清洗面包機的麵包桶，直至乾淨清潔，將麵包桶從麵包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和麵。

　　2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖。

　　3、加入作料後，將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水面覆蓋住。

　　4、先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響麵包的製作。

　　5、一切準備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連線插上電源。

　　6、選擇程式，按照每款不同的麵包機的程式使用，選擇相應的發麵程式，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麵包機開始揉麵，製作麵包額定程式正式開始。

　　7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程式。否則麵糰會開始發酵的。

　　8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重複一次“發麵團”程式，直到麵糰達到擴充套件狀態。

　　9、有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。

　　麵包機的維護保養

　　使用時，應清除機身內外的雜物，並確定所有器件是乾燥的。

　　不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊，並且和牆壁保持至少10釐米的距離，以免熱輻射汙染牆壁。

　　等到麵包機機身完全冷卻後，用柔軟的溼布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部即可。

　　在清洗面包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成後要完全晾乾麵包桶及攪拌的葉片。

　　假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。

　　不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗面包桶及葉片。

　　清潔麵包機前，拔下電源插座，待機身完全冷卻後，用柔軟溼布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部。

　　清洗後要完全晾乾麵包桶及攪拌翼片。

　　不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。

　　不要使用洗碗機清洗面包桶及翼片。

　　用廢舊牙刷弄點洗滌劑，清理最徹底，各個細微處都能處理到。不過要用毛刷軟一點的，以免磨損麵包機。

　　使用麵包機的注意事項

　　1、使用時，應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。

　　2、麵包機完全冷卻後，清洗乾淨，晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內，蓋上頂蓋，頂蓋表面不要放置任何重物，並且麵包機要豎直放置，不能倒置。

　　3、麵包機動作過程中，不要拔出插頭，否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。

　　4、保持麵包機內外清潔。

　　5、不要將本機置於高溫下或高溫燃具旁邊，並且一牆壁保持至少10釐米的距離，以免熱輻射汙染牆壁。

　　6、請將本機置於固定的絕緣表面，不要置於布質表面和易燃物品上面。

　　7、不要在麵包機上放置任何物體，操作過程中要保持通氣孔的暢通。

　　8、切面包時，請務必先取出麵包底部的攪拌翼片。

　　9、配料要加入到麵包桶內，不要撒入烘烤室內。配料應一次性分類放入麵包桶內，然後將桶放入麵包機烘烤室內。

　　10、使用過程中，麵包機上蓋不要長時間的開啟。

　　11、麵包機在工作時，上蓋以及外殼表面溫度可能較高。

　　12、麵包機不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下方使用。

　　麵包機的主要功能

　　麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料，以及其他輔料，製作各種各樣的麵包。輔料的不同，麵包的風味也就不同。麵包機制作的麵包主要分為普通麵包，法式麵包，全麥或雜糧麵包，和風麵包，甜麵包以及饅頭，花捲等。不同品牌的麵包機制作的麵包不盡相同。

　　麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手，如今麵包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。

　　一般麵包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做麵包的原理一樣，只是口感比較鬆軟，食譜配方也不同。隨著麵包機在國內市場的興起，各個麵包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能，比如製作酸奶，米酒，單獨和麵，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能完全發酵，浪費養份。

麵包機如何保養