山藥的農業病蟲害防治技術有哪些

  山藥屬薯蕷科纏繞性草本植物。原名薯蕷。據《本草綱目》記術因唐朝代宗名“預”,封建時代為了避諱,改為薯藥,後來又因宋朝英宗名“署”,再改為山藥。下面小編和大家一起學習山藥的農業病蟲害防治技術。

  山藥的農業病蟲害防治技術

  1、選用抗病品種

  是防治山藥病蟲害的有效方法。如:選用太谷毛山藥可抗莖腐病。栽培抗病品種時要合理佈局,每隔2~3年輪換品種,並注意品種的提純復壯。

  2、輪作

  可減輕或避免山藥莖腐病和根結線蟲危害。與玉米、小麥、蘿蔔、西瓜等不被侵染的作物至少3年輪作1次;常年栽培山藥的老區,應1年輪作1次;有條件地區可實行水旱輪作,防治效果更好。

  3、整地

  能直接消除在土中越冬的病原菌。選擇地勢高燥、溼度較低、肥沃疏鬆沙壤土,進行秋季整地,可將遺留在地表上的病殘體翻入土中,加速病殘體分解和腐爛,這樣經過冬凍春晒可以使部分病原物失去活力。

  4、施肥、灌溉

  山藥為喜肥作物,在整地時必須施腐熟的有機肥。一般增施磷、鉀肥利於山藥機械組織的形成,增強抵抗病原菌的能力。施氮肥過多,易造成植株徒長,莖葉組織柔嫩,易得山藥炭疽病。澆水的原則是“不早不澆”,澆時用清潔水源,一定要澆透,田內不能有積水,雨季應及時排水,以免造成根部腐爛。

  5、田面清潔

  田間雜草最好人工剷除。將發病山藥的葉、莖及時摘除,可減少病原物再次侵染。在山藥收穫時,遺留在地面上的病殘體、雜草、腐爛莖要集中燒燬或者帶到田外深埋,減少越冬病原物。

  寶寶吃山藥的禁忌

  山藥是營養學家青睞的蔬菜明星,對人體健康非常有益,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,因而被稱為“食物藥”。寶寶可以是吃,但由於寶寶年齡小,腸胃功能發育還不夠健全,所以寶寶在食用之前也需要注意一些地方哦。

  1、新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色,如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵鏽的切勿購買。另外買山藥時也不要買發芽的山藥,以免食用中毒。

  2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。

  3、吃山藥要去皮吃,發芽了的山藥不可食用以免中毒。

  4、山藥不可以生吃,因為生的山藥裡有一定的毒素。

  吃山藥的注意事項

  山藥的美味很多人都知道,但是吃山藥也要注意一些事項哦。

  1、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的,如果寶寶是對山藥過敏的話,食用山藥就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用山藥。

  2、選用新鮮的山藥。新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色,如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵鏽的切勿購買。如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買,因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液,外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱,冬季買山藥時,可用手將其握10分鐘左右,如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看,凍過的山藥橫斷面黏液會化成水,有硬心且肉色發紅,質量差。另外買山藥時也不要買發芽的山藥,以免食用中毒。

  3、山藥有收澀的作用,所以大便燥結者不宜食用,另外有實邪者也忌食山藥。

  4、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。

  5、吃山藥要去皮吃,發芽了的山藥不可食用以免中毒。

  6、山藥不可以生吃,因為生的山藥裡有一定的毒素。