吃桂圓紅棗小米粥有什麼好處
桂圓紅棗小米粥選用小米、紅棗、桂圓作食材,搭配少許冰糖、枸杞熬製而成。這一款養生粥的口感很好,功效更佳。下面由小編為大家介紹桂圓紅棗小米粥的好處,希望能幫到你。
桂圓紅棗小米粥的好處
既然桂圓紅棗小米粥的營養成分如此豐富,注重養生的朋友自然不能錯過。那麼,大家知道吃桂圓紅棗小米粥的好處有哪些嗎?民間早有流傳說桂圓紅棗小米粥能安神助眠,吃桂圓紅棗小米粥有如此神奇的功效呢?下面詳細為大家介紹一下食用桂圓紅棗小米粥對人體有哪些益處。
1、紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色素老年斑的產生。
2、桂圓紅棗小米粥中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。此粥對肝炎患者養脾護肝大有裨益。
3、桂圓紅棗小米粥有健胃補腦的作用,紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸,對大腦有補益作用。用小米也十分養胃,因此食用這一粥品有養胃補腦的功效。
4、食用桂圓紅棗小米粥具有排毒養顏的功效,對於愛美女士來說,這絕對是一道天然美容食療佳品。
5、桂圓紅棗小米粥安神助眠的效果很好,在睡前適量食用能幫助改善睡眠,讓你舒服地睡個安穩覺。
桂圓紅棗小米粥怎麼做
桂圓紅棗小米粥的做法很簡單,但是需要注意一些烹飪細節和技巧,這樣才能最大程度保留住桂圓、紅棗和小米中的營養成分。桂圓紅棗小米粥怎麼做好吃又營養?早已為你備好食譜,一起學做營養美味的桂圓紅棗小米粥吧!
材料:小米半杯,紅棗100克,桂圓肉50克,紅糖少許。
1、將小米淘洗乾淨,紅棗與桂圓肉分別洗淨;
2、砂鍋置火上,放入適量清水,水煮沸後下小米;
3、鍋中小米煮滾後放入紅棗、桂圓肉,再次煮滾後,改用小火煮;
4、當小米快熟爛時,加入紅糖,繼續煮至粥稠時即可。
桂圓也就是我們平常說的“龍眼”。龍眼乾制之後就成了桂圓,桂圓和紅棗用來熬粥的話都要儘量選擇優質的,更加新鮮的,這樣才對身體更有益處。如果想要縮短熬粥的時間,可以在熬粥前先將小米浸泡一小時左右,這樣就可以更快吃到香噴噴的桂圓紅棗小米粥啦!
桂圓紅棗小米粥的適宜人群
桂圓紅棗小米粥的適宜人群有哪些呢?吃桂圓紅棗小米粥具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
小米除了含有豐富的營養成分外,色氨酸含量為穀類之首,中醫認為,這種物質具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治療失眠症的食物之一。
紅棗有補血的作用,還有治煩悶不眠症的效果,特別適合女性食用。睡前服用紅棗能安眠。紅棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。
紅棗與桂圓一同食用,食療效果更佳。桂圓性味甘溫,能治療思慮過度,勞傷心脾引起的心中悸動不安,失眠健忘等症狀。桂圓對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
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