梨子的功效作用梨子和食療方法

  梨子是常見的水果,梨子可以滋陰潤肺、利尿通便。梨子有什麼功效呢?梨子有哪些食療方?接下來小編為你分享一下梨子的功效與食療,一起來看看吧!

  梨子的功效

  1、梨子治高燒後口渴心煩、胸悶、大便祕結

  梨1--2個,川貝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。

  2、梨子治小兒風熱咳嗽、食慾不振

  鴨梨水煎取汁,加入大米煮粥。

  3、梨子治哮喘熱咳

  梨子1個,上刺50個小孔,每孔內塞入花椒,隔水蒸熟,待冷卻後,去花椒,吃梨。

  4、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎

  生梨1個,洗淨連皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核,放入川貝母3克、冰糖10克,置碗內文火燭之,待梨燉熟,喝湯吃梨,連服2--3天,療效尤佳。

  5、梨子治瘡瘍

  飲食梨汁或煮梨湯,清熱去火。

  6、梨子治黃疸

  雪梨切片浸醋中,每日食1個。

  7、梨子治浸潤性肺結核

  雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透後食用。

  8、梨子治嘔吐、藥食不下

  大雪梨1個,將丁香15粒刺入梨內,用溼紙包4--5層,煨熟食之。

  9、梨子治肺結核咯血、乾咳無痰

  川貝10克,梨子2個削皮挖心切塊,加豬肺煮湯,冰糖調味,可清熱潤肺、止咳去痰。

  10、梨子治熱病口渴、咽乾及酒後煩渴

  雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬***或甘蔗***適量切碎榨汁飲。

  梨子的食療方

  1.蒸梨

  材料:水晶梨1個,川貝母2克, 陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  做法:先把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內***約150毫升水***;最後把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

  若寶寶的咳嗽是乾咳、無痰,並脣乾舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,消食和中,增進寶寶的胃腸功能。

  2.山楂秋梨汁

  材料:秋梨1個,山楂10個,白糖適量。

  做法:山楂去核洗淨,放入碗中待用;秋梨去皮、去核並切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中。最後將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻後即可飲用。

  若你家的寶寶肺虛氣喘、咳嗽體弱,那麼可以嘗試這個秋梨奶羹。

  3.秋梨奶羹

  材料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。

  做法:將秋梨去皮、去核並切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調味;然後兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。

  只有分辨好寶寶的身體狀況而對症下“梨”,才能將梨子的食療效果發揮得淋漓盡致;但梨子還是不能多吃,過多會上脾胃的。即便寶寶健康,也不要將它同螃蟹肉一同給寶寶餵食,以免出現腹瀉。

  選購梨子的方法

  1、梨子有兩端,梨子把柄的另一端有一個梨子眼,眼深,並且眼的周邊是圓的 平的,不是凸起的那種,這種梨子,就是母梨子。母梨子好吃,又甜。

  2、成熟透了的梨子,好吃,又甜。還沒完全熟透的梨子,總是有一點點的酸。要辨別出成熟一點的梨子,方法很簡單:梨子個大,就是熟透了的梨子。

  3、梨子把柄下面是凸起的,這種梨子就是公梨子,是有點酸味的。如果,你喜歡酸味,就挑這種梨子。

  4、如果個頭偏小,一般來說,是有點酸味的。

  5、梨子的外表是金黃色的,不是那種淡淡泛青的顏色,這種梨子是成熟了的梨子,好吃,要甜些。