當服務員的心得

  在這個樹膠李去當服務員體驗,儘管一個月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心裡,把它當做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗。下面是小編為大家收集整理的,歡迎大家閱讀。

  篇1

  現在的大學生,很多會去打工賺零花錢.我覺得,這是對的.因為從中,你得到的不光光是錢,還會得到很多社會的經驗,做人的道理.

  我也一樣,從步如大學的那天,就計劃著怎麼靠自己的力量維持自己的生活.儘管家庭不要求我這麼做.從導遊,超市促銷員,到肯德基服務員.點點滴滴,有些東西,發現不是用錢可以衡量的.

  做導遊,我盡我所能,用我的知識給遊客做講解,充實他們的旅遊活動.我的每一次工作,都是遊客的一次珍貴旅程,不要糟蹋了他們的時間和金錢,正是因為這份認真,也使我體會到了無與倫比的快樂和精彩,是一種被人認可的快樂.

  在KFC做服務員掐指算算斷斷續續已經有半年了.碰到有些客人真的很不講道理,可是在服務性行業裡,忍字為大,大事化小,小事化了.同事之間也會有大大小小的誤會,可自己要不時提醒自己,是為了體驗和鍛鍊來的,有些事情,必要嗎.

  明年我就畢業了.其實自己也明白,做服務員的日子就要結束了.因為手上積累了足夠的東西去從事管理的工作.有了一切作為一名管理者應該具備的東西,其中包括重要的一點,就是經驗.很多大學生,有了知識,文憑,證書,惟缺經驗.因為我從基層的服務員開始鍛鍊過,體會過普通勞動者勞動的過程,所以,我也有了足夠的經驗了.

  所謂人生百態,普通的勞動者,都是偉大的人,每個勞動者,都是在自己的崗位上犧牲小我,奉獻社會的人.還有一個道理,是現在才真正明白的.就是,不要小看一分錢,不妨自己去賺賺看!不要把父母給予你的當作是理所當然,要曉得父母工作的不易.他們的錢也和你打工一樣,來之辛苦.要學會適當地勤儉和吃苦,這樣會讓自己過得單純而快樂.

  每個人都有自己人生不同的路要走.所以,現在也好,以後也是,要尊重別人,尊重別人勞動的成果,不要看不起普通的勞動者.現在的很多大學生,看不起服務員,看不起普通勞動者.沒有他們的勞動,會有這個環環相扣的社會嗎?

  篇2

  寒假,我捨棄了陪伴家人和朋友的時間,決定在酒店打工,體驗當服務員的工作。

  服務員是一個細緻的職業,它需要的最重要的素質是細心。只有細心,才能通過顧客的舉止,眼神及時並提想顧客所需,服務周到,”讓客人滿意“是當好服務員的宗旨。

  酒店是一個小社會,是社會生活的縮影。來自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚於此。因此,當服務員很鍛鍊在司機的細心,耐心,心理承受力,言行舉止的規範與禮節等。在為期不到一個月的時間裡我覺得又進行了生命中一次小小的旅行,在這個小社會裡,我看到了家人團聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恆,看到了成長的幸福...在這裡,我也交到了很多朋友,也學到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經歷也讓我難忘。

  要尊重,要自信,要堅持自我,這些都源自於清楚的自我認知。

  尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難。但這一個月後,我經歷過不被尊重,[蓮 山 課件]也看到過別人不被尊重,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要。我深深地記著經理講的一句話“不論是哪位客人,即使他只是進來吃一碗麵,我們都必須給他們最好的服務。”記得一天夜裡,已經是晚上十點鐘了,酒店來了幾位客人,大家忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準備。接受老闆的批評後,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。儘管客人都十分理解我們,一個勁地說“沒關係,孩子們也累了”但我內心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風塵僕僕,飢寒交迫,進入一個餐館,是否還有人記得給我服務?也許我會熱淚盈眶吧。

  每個人都是值得我們去尊重的,尊重別人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,無論位高權重還是身份卑微,每一份勞動都值得尊重,每個人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認真地去服務她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會有一絲欣慰。固然,也會有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,在這個過程中,我成長著。“海納百川,有容乃大”,當我們將心比心的時候,就彼此理解了,也就學會了包容。

  要微笑,要真誠,世界就會向你微笑,敞開它最真的懷抱。

  微笑與謙和已經成為我性格中的一部分。有人問我,”為什麼總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言。”相信烏雲總是暫時的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強大,可以解決它。[蓮山 課件]朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學到了很多。因此,我總是微笑著面對一切,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。

  儘管一個月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心裡,把它當做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗。

  生命是一次旅行,也是一次奇遇,在行走中邂逅美麗的風景,是驚亦喜,觀望著不同的人在我生命中往來穿梭,偶爾在陽光下微笑

  來也匆匆,去也匆匆。但過程是用心體會的,且珍惜!-----後記

  篇3

  從雙選會至今,我已經在星馬遊艇會實習了好幾個月了。這幾個月讓我感觸非常深,可以說星馬遊艇會並不是我從學校走向社會的第一站,卻是最艱難的一站。工學交替時我選擇的是客房部,所以星馬遊艇會安排我們在太湖人家實習時,也是我真正踏上餐飲服務業之路。

  太湖人家開業當天,我們便過去幫忙。領導的安排用心良苦,但那個時候畢竟有太湖人家的員工在,我們只是偶爾幫幫忙、學習一下。後來我被分配到4樓VIP包廂,聽說那邊的服務員是全店最優秀的服務員,我覺得自己很幸運可以多學一點。幾天接觸下來,覺得她們人都挺好,挺照顧我們的,不讓我們多做事,只是讓多看看、催催菜之類的。她們相互之間只是簡單地稱呼“大姐”、“小妹”,我剛開始覺得挺好笑,有點俗的感覺,可後來我也被越來越多的客人稱為“小妹”的時候,才瞭解我也就是“小妹”。客人是上帝,可客人的“天堂”只有我能創造,我越來越肯定自己的工作了。在太湖人家短短几周的時間裡,就讓我體會到服務員也不好當,似乎學校學到的專業知識全都用不上一樣。

  離開了太湖人家,我們都滿懷期待地來到我們自己的公司——星馬遊艇會。因為它是一個私人會所,有著高階的設施裝置和優美的環境,所以我們要提供高質量的服務。星馬的包廂只有五個,二樓有兩個豪華包廂,大包廂可容納18位客人、需要五個服務員同時進行服務;小包廂可容納12位客人、需要三個服務員同時進行服務。記得第一次為客人服務的時候,我就犯了過失,那是一個晚來的客人,我忘了詢問調料,宋經理提醒我之後,更多的是鼓勵我多留意檯面、多觀察客人的需要,我點頭表示以後一定會更仔細、更用心。由於包廂服務員並非只有一個,那麼團結互助就至關重要了,一個眼神、手勢就能傳達一個資訊,我們就必須在條件允許的情況下第一時間幫助同事。

  這幾個月的實習鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人露出微笑的好習慣,學會了用禮貌用語來待客待友。禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更是如此,要敢於開口,對客人的要求要盡全力去滿足,對於自己的同事,就像是同一戰場上的戰友,要同心協力、團結互助。通過組織的培訓與強化練習,我對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解。另外,我覺得態度決定一切。星馬成立沒多久,各方面也許都顯得很薄弱,但它卻在慢慢地成長。由原來的5個服務員標準變成了3人完成、3個服務員標準變成了2人完成,但我們沒有退縮,更積極地提供優質服務,同事間互相幫助,我們同樣得到了客人的認可。有良好的心態把困難當做機會,有積極的心態每天鼓勵自己,鼓勵自己的小團隊,並堅信自己走的路,越勇往直前,機會就越多,這就是我的想法。每個星馬的領導都誇我工作態度好、工作用心,我想這與學校老師與星馬領導的教誨是分不開的。目前我一直擔任小包廂的組長,我想這更是大家對我的認可。

  在接下來的時間裡,我一定會更加努力,用心地做好我的本職工作,做一個優秀的服務員。我要感謝學校老師為我的專業打下紮實的基礎,感謝公司給我實習的機會與教誨,讓我學會做人做事,我會更好地發揮自己的水平。