春天防病的小知識

　　專家認為春天要喝3種水，那麼你知道適合春季喝的3種水是哪3種嗎?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　春天喝水防病的祕訣

　　第1杯水：清咽水

　　材料：柿餅、胖大海、羅漢果。清咽水也很好做。將現在熱賣的柿餅放碗裡頭，用蓋子蓋緊，隔水蒸15分鐘後切成片，然後再與胖大海，洗淨搗爛的羅漢果一起放杯子中，用開水泡5分鐘就行了。

　　胖大海、羅漢果都是經典的清火良方，泡水後長期飲用，有清咽止痛、止咳消腫的作用。專家介紹，有的人會選擇將荷葉、甘草等也放進去，這樣口感會感覺更清爽些。不過需要提醒的是，柿餅上的柿霜有涼血、清熱、利咽作用，是個好東西，別給洗掉了。

　　第2杯水：養膚水

　　材料：柿葉、薏苡仁、紫草。中醫專家特別推薦柿葉，它有潤肺通便的作用，常有人用它來製作保養面板的湯水，經常喝能促進新陳代謝、利小便、通大便。去中藥店就能買到。將柿葉、薏苡仁和紫草加水用文火煮15到20分鐘就行，濾渣取汁後加冰糖調味，這樣裝瓶後帶到單位去喝。

　　薏苡仁護膚的效果也很不錯。崔軍介紹，薏苡仁富含維生素B1、B2，能使面板光滑，並有利尿、消水腫的作用。以前年輕人起青春痘的時候，家裡的老人就會用薏苡仁來熬粥，可以幫助肌膚儘快恢復。此外，紫草也有涼血活血、清熱解毒、滑腸通便的作用。

　　第3杯水：祛火水

　　材料：槐花、茯苓、新鮮山楂。山楂去核搗爛後，與茯苓放鍋中煮十分鐘，濾渣取汁，然後用此汁泡槐花，加冰糖就行。

　　槐花有清熱解毒、涼血潤肺的功效，在以前，不少地方就有蒸槐花的傳統，把它當作祛火的好零食。除了清火，茯苓還有增強人體免疫力的作用。這杯水由於加入了山楂，味道更好，還有降脂的作用。

　　春季養生食物

　　1、山竹

　　山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。

　　但要注意，山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

　　2、桑葚

　　桑葚是桑樹的果實，春天正是它成熟的季節。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚有改善面板***包括頭皮***血液供應，營養肌膚、生津止渴、促進消化、幫助排便等作用等作用，並能延緩衰老。

　　3、草莓

　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　4、菠蘿

　　菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效。

　　但要注意，有過敏體質的人最好不要吃菠蘿，吃之前也最好先用淡鹽水浸泡。