胎菊的功效作用和怎樣選胎菊

  除了脾胃虛寒的人要少吃胎菊茶之外,陽虛體質的人群也應該少碰這種胎菊花茶。下面是小編推薦給大家的胎菊的功效作用和選胎菊的方法,供大家參考。

  胎菊的功效作用

  胎菊甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛。

  胎菊又稱甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古時曾作貢品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。

  胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊,經乾燥加工製成。特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外,比胎菊再小一些,完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱為菊米。

  選胎菊的方法

  1、外形比對

  正宗的胎菊,純正泛米黃色,一眼便知是純天然烘製,絕無採用硫磺等有害物質進行烘製。且胎菊花朵大小整齊,沒有碎花,沒有小蟲子,乾淨衛生,符合安全衛生的食用標準。市面上其他胎菊,花朵大小不一,粗糙雜亂,且顏色較淺,接近白色,這種情況有可能是用硫磺熏製的,購買的時候要注意鑑別下,以免飲用後影響您和家人的健康。

  2、泡開的花蕾對比

  正宗的胎菊,泡開後,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力,有生氣,讓您的味蕾與視覺都得到非凡的品質享受。市面上劣質胎菊,泡開後死氣沉沉,茶湯都變色了,而花蕾去還是緊包著張不開,這種胎菊有可能是染色的,所以才會花蕾還沒泡開,茶湯就先變色了,購買的時候要謹慎小心。

  3、茶湯顏色對比

  正宗優質的胎菊,泡開後,茶湯通透清澈,顏色自然透亮,無雜質,乾淨清新。讓您未品茶,卻因色美色透而賞心悅目,味覺動心不已。市面上其他胎菊,泡開後,茶湯渾濁,可見一些細微的雜質,雖不影響飲用,但是極易讓人懷疑它的加工環境和衛生要求是否符合衛生安全,飲用起來憂心忡忡。

  另外,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不宜飲用胎菊。胎菊性寒,孕婦也慎用。

  枸杞菊花茶的功效

  1、《本草綱目》記載枸杞菊花“味甘,性平"具有散 風熱、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白髮黃,眼白髮黃當然就不美了。常喝枸杞菊花平肝,眉目就更清,更具電力了。

  2、現代藥理表明,菊花裡含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。眼睛不幹澀,不近視,就如人稱的明目貝齒了。

  3、枸杞,"補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。" 現代醫學證實,枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的所謂“亞健康”人群有明顯療效。遠離亞健康,讓你的眉目更具電力哦!

  4、菊花茶中加入枸杞,三種都是護眼的藥材,泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」,尤其是學生常在徹夜溫習功課之後,電腦族網上作業之後,都出現眼睛疲勞的毛病,近視的人更是經常感到睛睛乾澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,緩解以上的症狀。

  5、枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內,加入熱開水,10分鐘後便可飲用.枸杞對於養精益氣,溫熱滋補有很強的功效。

  胎菊的等級與選擇

  從藥性上講,大小均勻、飽滿、完整謂為上品。

  從花茶角度來講,因花草茶不僅講究功效還講究沖泡時欣賞之美。故小編以為,似放非放之花蕾為茶飲上品。落入杯中能自然綻放之花茶最美。

  胎菊的沖泡方法

  1、取胎菊3-4朵左右,放進放入400ml左右玻璃杯中。

  2、加開水***100度***約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用。

  3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。

  4、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,比如法蘭西玫瑰、枸杞等。

  5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡,花粉才能出來,不要用飲水機的水,因為飲水機的水溫度不夠。另:體質虛寒者不宜服用。