酒店康樂服務員個人總結3篇

  酒店企業屬於服務行業,服務行業發展的狀況與企業的服務質量密切相關。酒店服務員是一個相對比較基礎的工種,卻也是支撐起酒店行業的重要支柱。本文是小編為大家整理的酒店康樂服務員的個人總結,僅供參考。

  酒店康樂服務員個人總結一:

  歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職***酒店康樂部工作已快滿一個月了,根據康體部總監的工作安排,主要負責康樂部各項對客娛樂設施的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,並對2012年工作打算作簡要概述。

  作為國內知名的品牌酒店,酒店的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過多年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理理念和培訓上取得突破困難較大。入職後,根據康樂部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一月以來,主要開展了以下幾方面的工作:

  值得總結與發揚的經營管理措施及方法

  一. 根據酒店規章制度和各設施專案具體情況,加強管理優化部門管理制度和工作標準,並監督實施,提高管理水平保障部門各項娛樂設施及各項管理工作的協調發展運轉

  1、 建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度,完善監督機制。實行上、下班簽到制,並對日常考勤記錄/加班記錄進行檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰,保證部門正常運轉。

  2、部門管理人員每日召開一次晨會,總結昨天工作和當天的工作計劃.每週一召開一次部門員工週會,總結部門上週的工作和下週的工作計劃,收集員工意見和客人資訊;將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工。各部門聯絡和協調有關工作開展,提高部門管理和工作的效率。實行崗位責任制,各崗位指定專人負責,完善工作流程。

  3、加強對管理人員的培訓,提高管理人員水平。針對部門管理人員業務知識不足,工作效率低,缺乏靈活性、整體性等缺點,部門先後對領班級以上管理人員進行管理理念講解和人際溝通培訓,部門服務質量得到了較大的改善。

  4、 制定專項培訓計劃和交叉培訓計劃,實行負責制進行員工培訓,提高員工認識及對工作學習的積極性和參與性。組織員工學習和培訓,全面提高員工服務水平和綜合素質,穩定員工隊伍。針對部分員工服務不規範、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題.部門不定期加強培訓力度,並對員工進行檢查和督促.確保整體服務水平.

  5、 酒店管理人員根據酒店營業兩年半以來的工作經驗和學習實踐,借籤其他酒店業先進經驗並結合本酒店管理的需要,各部門對部份不適於管理的制度進行重新修訂,並將具體事項落實到責任人,使管理制度得到了進一步的完善,為今後加強酒店管理和落實責任奠定了良好的基礎。

  二.更新觀念,運用一切積極有效的手段擴大銷售,。制定和實施尋找有效的促銷方法和廣告宣傳、爭創品牌的手段,為酒店爭取客源、擴大銷售、塑造品牌樹立良好的品牌形象。

  1、對經常到酒店消費的客人辦理vip***貴賓***卡,凡持卡到酒店消費的客人可享受優惠。

  2、尋找合作代理商協助推廣專案,增加專案使用率,增加部門收益。並與縣直各單位簽訂友好協議,爭取更多的客源。

  3、採取增設新的服務專案,推出具有特色的酒店產品,增加以兒童為主題的活動專案,吸引家庭消費。以活動帶動專案,促進消費和宣傳,以滿足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。

  4、強化宣傳,擴大知名度。先後在酒店網頁、微博等媒體及各周邊社群釋出廣告,對酒店產品進行宣傳,提高酒店的知名度。

  5、資訊收集,定期收集客人和員工意見和建議,對每月部門經營狀況進行分析討論。改善服務質量,增加對客服務專案,提高客人滿意度。

  加強職工思想教育和員工認可。加強對職工的思想教育,使大家樹立愛店敬業、以店為家的意識和良好的思想品質及職業道德。對員工加強溝通,收集員工建議意見。讓員工參與制定與工作有關的工作計劃,增加員工的認可和歸屬感。

  遇到的主要問題或困難

  1. 酒店設施裝置老化,更新維護不到位需要制定相應的計劃安排和實施。

  2. 目前的酒店宣傳資料陳舊推廣過於單一效果較差,專案推廣缺乏創新和投入,需要酒店重新進行製作宣傳資料,周邊環境侷限性較強,市場定位較為模糊。

  3. 現有裝置設施利用率較低,需要針對團隊做出相應的活動專案推廣,吸引客人消費。

  4. 酒店記憶體在嚴重的安全隱患,經常發生交通事故,需要限制車輛速度及加強道路車輛安全管理和區域限制。增加酒店內的電瓶車投入使用,減少機動車輛量,保障酒店內安全無事故的環境。

  5. 人員招聘資源不足,現有員工整體素質參差不齊。主動服務意識較差,專業人才較少。培訓力度跟不上,員工認可不夠,無法達到服務標準。

  6. 物價上漲,員工福利、工資待遇和消費不成正比,造成員工流失率增加。在充分研究外部環境及正視經營管理現狀的基礎上提出下一步經營管理策略

  1. 根據酒店規章制度和各設施專案具體情況,優化部門管理制度和工作標準,並監督實施,保障部門各項娛樂設施及各項管理工作的協調發展運轉

  2. 分析各設施專案的客人需求、營業結構、消費狀況及發展趨勢,制定相應的計劃安排,完成預算指標。

  3. 稽核各設施專案的服務程式、質量標準、操作規程,並檢查各設施專案各級人員的貫徹實施狀況,隨時分析存在的問題,及時提出改進措施,不斷提高服務質量。

  4. 根據市場和客人需求變化,調整各設施專案的經營方式、營業時間、產品和收費標準等管理方案。配合酒店銷售活動,配合有關部門組織食品/物品銷售、團隊拓展等銷售活動,適應客人消費需求變化,提高設施利用率和銷售水平。

  5. 做好各設施專案管理工作考核,適時指導工作,調動各級人員積極性。隨時做好巡視檢查,保證康樂部各設施專案管理和服務工作的協調發展。

  6. 部門各設施項?a href='//' target='_blank'>咳嗽卑才藕馱憊づ嘌擔?憂吭憊ぶ鞫??褚饈逗拖?垡饈叮??⒃憊ぜだ?貧取8?菀滴襉枰??俠磣櫓?偷髖淙嗽碧岣吖ぷ饜?省?/p>

  7. 隨時收集、徵求客人意見,及時處理客人投訴、並分析康樂中心服務質量管理中帶傾向性的問題,適時提出改進措施。

  8. 做好康樂部和酒店各部門的協調配合溝通工作。
 

  酒店康樂服務員個人總結二:

  本人來自康樂部的客房領班XXXXX,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月。現對近期工作總結如下:

  1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。

  2、熟練掌握管轄區域內的設施裝置和硬體措施。

  3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間並及時與領導溝通。

  4、、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,並及時跟蹤解決所記錄的問題。

  5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。

  在芭堤雅的兩個月裡我憑藉著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯幹、好學 讓我再這裡學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心裡感謝這個企業給我這麼好的一個自我提升的平臺,感謝這裡的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。

  在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。

  今後工作方向:

  1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。

  2、熟練掌握本部門的培訓資料併合理運用。

  3、對即將入職的新員工做好培訓工作,並樹立正面榜樣。

  4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程並做出榜樣
 

  酒店康樂服務員個人總結三:

  作為酒店餐廳服務員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。2010年時間過得真快,新的2011年正在向我們邁進,我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年裡脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這裡我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

  餐廳服務員工作總結範文:

  我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間裡所給我的支援和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什麼都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站後又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,並且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學校跨入社會時,有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什麼困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支援和幫助,因為大家的支援和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。

  再次,我希望在以後的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間裡,我發現無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心裡都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最後記我們為了盛豐更輝煌的明天而加油!

  新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。

  有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什麼會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

  經歷了那麼的事,我從中學到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難唸的經,你們也有你們的經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬於我們。

  關於明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。

  3、利用休息時間進行計算機培訓。

  4、多學習其他東西,充實自己。

  最後,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝