微波爐的使用方法微波爐有哪些注意事項

  微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,很多家庭都會有微波爐,而微波爐要怎麼使用呢?以下是由小編整理關於微波爐的使用方法的內容,希望大家喜歡!

  微波爐的使用方法

  ***1***在使用微波爐之前,認真閱讀製造商隨爐附送的使用說明書,認識你的微波爐,並接納指示。

  ***2***電源若不足,爐內的光線會顯得暗淡,此時若繼續使用,會損壞安全保險裝置,應立即停止。

  ***3***微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態,使工作效率下降。微波爐應該平放,遠離爐火及水龍頭。爐後或兩側通風之處切勿蓋住,最好與牆壁起碼有5釐米***2英寸***的距離,使熱氣易於散發。還要和電視機、收音機離開一定的距離,否則會影響視、聽效果。

  ***4***微波爐內如無物品,切勿使用。因為發出的微波無法吸收,會反彈回磁控管而加以損壞。家中如有小孩,或為防止一時疏忽而造成空載執行,可在爐腔內建一盛水的玻璃杯。

  ***5***在使用轉盤式微波爐時,盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內。

  ***6***一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出為好。

  ***7***如微波爐門有凹痕或者有任何損壞致關不牢,不應使用。定期檢查爐門四周和門鎖,如有損壞、閉合不良,應停止使用,以防微波洩漏。門鉸若發覺不妥,立即著人修理。不宜把臉貼近微波爐觀察窗,防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀,使人體受損。

  ***8***大部分微波爐在爐腔內的右側有微波饋***,一般用雲母或塑料片遮擋,必須定期***建議使用微波爐10次左右***用溼布擦洗乾淨,否則濺在上面的食物殘渣易被炭化,引起微波反射,燒壞磁控管。

  ***9***門縫或開門之處,切勿遺留食物碎屑或油漬,致爐門不能密關。

  ***10***微波爐宜常保持清潔及乾爽,爐內如有水氣會減低效能,應儘量拭乾。

  ***11***整袋食物若附有金屬夾子,應先將其移去,縛緊塑膠煮食袋的金屬條,不應使用。若一見爐內發生火花,應立即停爐。

  ***12***微波爐若因意外著火,勿開啟爐門,應先按擊把爐關掉,再將插頭拉出,爐內之火便會慢慢熄滅。

  ***13***即使在煎煮帶殼食物***如整個雞蛋,它會因壓力在爐內爆開四射***時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。整個帶緊皮的蔬果如薯仔、瓜類、番茄及梅子等,應先將皮戳破疏氣以避免爆炸。香腸、雞肝、蛋黃、鮮魚、家禽的眼睛,亦應戳破。加熱牛奶或湯水時,最好中途攪拌一下,以免溢瀉。如果要在微波爐內煮麵食,切勿加油在煮麵的水內,因為浮在水面的油,遇熱會四濺,導致危險。

  微波爐的使用禁忌

  ***1***忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。 忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

  ***2***忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味,甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率***溫度***旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以瞭解。

  ***3***忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

  ***4***忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

  ***5***忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

  ***6***忌將微爐置於臥室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

  ***7***忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

  ***8***忌與其他電器共用同一插座,要用單一電源而且裝接了地線的插座。

  ***9***忌用微波爐暖嬰兒的牛奶,因為牛奶熱得不均勻時,容易灼傷嬰兒。另外會使牛奶的營養成分破壞。

  ***10***忌用微波爐去烘乾衣服或者把硬化的指甲油煮軟,以防起火。

  ***11***忌徒手去移出微波爐內的食物。盛器及蓋子加熱後往往積聚了蒸氣,又會吸收食物的熱氣,而變得十分燙手,應該用防熱手套或墊子,以防灼傷。

  ***12***不允許無含水食物放置微波爐內而使微波爐工作,這樣會導致微波爐損壞。

  微波爐的加熱注意事項

  加熱過長 影響品質

  如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養流失就越嚴重,其中維生素C流失得最厲害,其次是乳糖。

  避免加熱 儲存營養

  專業人士還明確表示,直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明“可用微波爐加熱”的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。

  微波爐的清潔

  ***1***每次用畢,用溼毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨,再用乾毛巾抹去所有水分,並將爐門開啟片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而洩漏輻射。LG微波爐MH6343SDR內膽表面採用了高凝聚噴粉&耐高溫的塗層材料。微波反射能力強,高溫穩定不易滲透;提高能效利用率,表面清潔更省心。測試結果顯示,這種易清潔塗層汙漬去除效果約為普通塗層的10倍。

  ***2***爐壁四角、四周與爐門相接之處,應常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上,可用溼布沾些中性潔劑擦去,切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮,致傷爐壁的金屬保護層。微波爐用過後若不隨即擦拭,很容易在內部結成油垢,所以只好用特別的招數除垢:放一杯水入爐,大火煮2至3分鐘,讓微波爐內充滿蒸氣,這樣可使頑垢因飽含水分而變得鬆軟,容易去除。

  ***3***如爐內有異味,可置一杯水入爐內,加一湯匙檸檬汁或白醋,大火熱2至3分鐘,移去杯子再拭淨,異味便會消除。

  ***4***爐的外壁要時加清潔,以除去因日常烹調而引起的油汙,免減低微波爐的效能。

  ***5***爐內應經常保持清潔。在斷開電源後,使用溼布與中性洗滌劑擦拭,不要衝洗,勿讓水流入爐內電器中。

微波爐有哪些注意事項