布朗尼熔岩蛋糕的做法攻略
熔岩蛋糕一直是烘焙界的大咖,那麼加入布朗尼的熔岩蛋糕會有更閃耀的一面。以下是小編為您帶來的關於布朗尼熔岩蛋糕的做法,希望對您有所幫助。
布朗尼熔岩蛋糕的成品圖
布朗尼熔岩蛋糕的食材
布朗尼熔岩蛋糕的做法步驟
1. 把材料稱重後準備好。
2. 黃油和黑巧克力放入一個大碗,用微波爐加熱至融化。我這次大概加熱了低火1分半。
3. 充分攪拌至圖片的程度。***應該在這步加入一小撮鹽***
4. 另一個盆裡打入雞蛋,充分攪拌蛋液。
5. 蛋液中倒入砂糖,繼續攪拌均勻。
6. 將甜蛋液倒入巧克力黃油液中,充分攪拌。
7. 最後將過篩低筋粉倒入混合液中,直至攪拌均勻。
8. 攪拌至圖片的樣子,烤箱200度預熱。
9. 烤盤中塗上黃油。
10. 混合液倒入模具3/2
11. 我覺得200度6-7分鐘正好!***我這次烤了9-10分鐘,感覺熔岩凝固了,就變成布朗尼了……***味道還是蠻不錯的****^_^****
12. 出鍋了,冷卻5分鐘。
13. 擺盤,撒上糖霜,再配上碎cookie、香草冰淇淋、巧克力碎和喜歡的水果,開吃吧!
布朗尼熔岩蛋糕的做法
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