玄米茶的功效與食用方法

　　玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品。玄米茶極具特色：它既有日本傳統綠茶淡淡的幽香，那麼玄米茶的功效與作用及食用方法有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　玄米茶的功效

　　玄米有抑制綠茶單寧酸的功能，而且玄米茶的咖啡因含量極低，即使在睡前飲用也不易失眠。另外，玄米含有豐富的蛋白質,醣類,纖維以及維生素B族,E等多種營養，比胚芽米,白米更健康營養，能夠促進血液,大小便暢通，也是高血壓,高血脂的人的理想食品。而且它具有獨特的熱胃功能，即使腸胃不好的人也可以放心飲用。再加上綠茶中大量的茶多酚及多種維生素使得玄米茶比單純綠茶更為健康。

　　玄米茶可以瓦解深層脂肪，對減內臟肥胖也很有效。玄米茶是由炒至足火香的小麥與這烘青茶坯拼和而成，吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風味。在和韓國，愛喝玄米茶的人很多。玄米茶選用富含自然維生素的綠茶，配合經獨特工藝處理，營養豐富的上等玄米精製而成,其口味獨特,飲用時既有玄米稻香，又有綠茶的自然清香，是養生益壽的理想選擇.

　　玄米是經過特殊的工藝而製成，其中含有豐富的維生素A1,B1,B6,B12,E,尼古丁酸,泛酸,蛋白質,膳食纖維,礦物質,鐵質及磷質等純自然的營養成分。綠茶屬不發酵茶,香味清新,口感淡而不澀，更含有豐富的葉綠素,丹寧,氨基酸和維他命B群等，可以幫助身體迴圈代謝並能溶解脂肪與抗癌保有最完整的保健元素。

　　玄米茶兼具了茶葉的保健功能與大米的營養價值，可以消除壓力，使人放鬆心情，更可調和體質;能夠促進血液迴圈，增強腸道蠕動，潤腸通便;在治療消化不良，食慾不振等症狀有消食導滯，健脾開胃的功效;同時也是高血壓,高血脂的人的理想飲品。而且它具有獨特的熱胃功能，即使腸胃不好的人也可以放心飲用。其中富含氨基酸和維生素有美顏的功效，特別適合女士。由於綠茶中大量的茶多酚及多種維生素使得玄米茶比單純綠茶更為健康。

　　玄米茶的食用方法

　　1、取玄米茶約5g，放進放入250ml左右玻璃杯中;

　　2、加開水***95-100℃***約8分滿，蓋上蓋子，浸泡3分鐘，即可飲用;

　　3、也可待稍涼之後放入冰箱冷藏室，冷藏1小時左右再飲用。

　　玄米茶的副作用

　　玄米茶的功效很豐富，而對於玄米茶的副作用就很小了，可以說是沒有副作用，玄米茶可以長期飲用。

　　玄米茶和大麥茶的相似點

　　玄米茶和大麥茶不是相同的飲品，有相似的地方。

　　玄米茶是由炒至足火香的小麥與烘青茶坯拼和而成。在每百克茶葉中加入35～40克炒麥粒即成。吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶的特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風味。日本和南朝鮮愛喝飲玄米茶。

　　大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，將焦黃大麥粒和茶葉粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香味。在盛夏，大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。

　　玄米茶的特點

　　清香，湯綠。茶湯香濃，而且不傷腸胃。在味千拉麵，仙蹤林及一些日本料理店中廣泛使用。客人上座時，服務員會泡上一杯濃香四溢的玄米茶，茶湯***一般淡淡的清香沁人心脾。在中國的北京、上海等城市玄米茶也逐漸流行起來了，玄米茶在日本、韓國多年來一直高居辦公茶排行榜第一位。當你覺得疲勞、倦怠時，玄米茶是能夠幫助身心徹底放鬆。

　　成分是玄米、蒸青綠茶。將炒過的玄米混入抹茶和綠茶中，衝入熱水就散發出獨特的香味，玄米茶的香氣具有緩和情緒的功效，它還含有大量維生素B及維生素E，綠茶具有良好的抗氧化和鎮靜作用，可減輕疲勞，它含有兒茶素、葉綠素、茶皁素，氨基酸，纖維素、咖啡鹼、維生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、葉酸、黃酮類化合物、胡蘿蔔素及微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、氟等，其中的類黃酮更能增強維生素C的抗氧化問題作用。