桂林好吃的紅油米粉店

  在廣西的米粉中,能與柳州螺螄粉比紅的,全州紅油米粉算一個。而既能與螺螄粉比紅,又能與湯粉比鮮的,非全州紅油米粉莫屬。下面吃貨們就跟著小編一起走遍桂林,探尋那些隱藏在小巷中好吃紅油米粉吧~排名不分先後~

  推薦:劉氏紅油米粉

  住在桂林七星路上的人,幾乎沒有不知道劉氏紅油米粉的。在店裡吃粉的大多是老顧客,或是衝著名聲專程來品嚐的。自從被人帶去吃過這家紅油米粉後就成了店裡的老顧客。排隊拿到米粉,用小勺子舀兩三勺紅油放入米粉中,紅油飄在湯水上,初看只有一小塊地方飄紅,嗜辣的人可能覺得不過癮。別急,只要用筷子輕輕攪動,那鮮豔的紅油就粘附在粉條上了,頓時讓人胃口大開。

  地址:七星路15號***三金小廣場對面***

  推薦:秦姨紅油米粉

  秦姨全州紅油米粉店位於青嶺路,每天一到中午就會排起差不多十米長的隊,足以見得這裡受歡迎的程度,這裡的米粉比一般的要細得多,而且更有韌勁和嚼頭,足料的海帶配菜,香噴噴的紅油更加開胃,最重要的是,碗裡的肉末越吃到後面越多,我們戲稱這裡吃粉為“撈肉末”。

  地址:七星區青嶺路31號“海の星大樓”對面

  推薦:四喜紅油米粉

  四喜紅油米粉,在臨桂路上,有嚼勁兒的細粉,配上紅紅辣辣的紅油,湯味兒鮮美!

  地址:象山區臨桂路,桂林建規委對面

  推薦:五色紅油米粉

  這家五色紅油米粉是桂林最早的紅油米粉之一,初中時就在伏坡山吃過他家的米粉。還是原來那個老闆,現在百貨店老店新開,還是最初的味道,還是那樣美味。現在開業3塊5二兩,大家可以去嚐嚐。

  地址:陽橋公交站對面、百貨大樓斜對面,桂林工業合作聯社內

  推薦:桂記紅油米粉

  信義路這家老字號紅油米粉,肉香湯濃。

  大概十多年前,桂林忽然興起了紅油米粉,不過現在所剩的店家已屈指可數了。這家是否正宗我不清楚,或許已經本土化了,但這味道一直是我很喜歡的,紅油米粉用的是細粉,當然這家也是有正規米粉的,沒有滷菜,粉配以濃濃的肉湯。

  地址:麗中路正對的連線西鳳路和信義路尾的小巷

  推薦:餘氏紅油米粉

  餘氏紅油米粉~最愛吃的一家了,環境比較簡陋,但味道夠正,紅油夠香辣,吃完之後有一種“餘音繞樑”的回味。

  地址:西鳳路4號***近秀峰區政府***

  推薦:鐵路菜市紅油米粉

  在鐵路小區生活,早上叫醒人的,不一定是鬧鐘,而可能是破窗而入的紅油米粉湯香。細粉、紅油、筒骨黃豆湯,是全州紅油米粉的“三劍客”。紅油米粉是全州人的常規早餐之一,紅油總是飄在湯水錶面,油條是常備的。這家紅油米粉沒有改良版的加海帶,算是比較正宗的全州紅油米粉,標配紅油+筒骨湯+黃豆,油色很正,味道鮮味十足,路過可以去嘗一嘗。

  地址:勝利路東二里鐵路菜市對面