吃什麼可以長高有哪些增高食物

  除了運動,飲食對長高來說也十分重要,那麼想要長高吃什麼好呢?以下是由小編整理關於吃什麼可以長高的內容,希望大家喜歡!

  吃什麼可以長高

  1、蝦皮碎菜蛋羹

  原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

  製法:

  ***1***用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;

  ***2***小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎;

  ***3***將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;

  ***4***加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。

  營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

  2、汆肝肉小丸子

  原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末等。

  製法:

  ***1***雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

  ***2***加蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;

  ***3***南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開後,下入肉丸,浮起即熟。

  營養功效:富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。

  3、黃芪豬肝湯

  原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

  製法:

  ***1***先將豬肝用清水洗淨,切成片;

  ***2***豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;

  ***3***將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。

  營養功效:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。

  4、雞肝蛋皮粥

  原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

  製法:

  ***1***先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時為度;

  ***2***然後將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用;

  ***3***雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天2—3次。

  營養功效:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

  五種食物有助於長高

  第一是牛奶

  牛奶是一種全營養品,它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等,對增高極為有利。

  ***1***牛奶應該煮開喝

  牛奶煮熟後,營養會有所損失,而且煮的時間越長,損失越大。這是因為隨著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變,不僅色、香、味降低,還會轉化成其它物質,所以牛奶加熱時間不宜過長。

  如今家中購買的鮮奶,一般都是經過消毒的,可直接飲用;如果喜歡喝熱奶,可採取隔熱加溫的辦法,把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可,這樣能夠保留更多的營養。

  ***2***給孩子喝的牛奶越純越好

  給孩子喝太純的牛奶,這是不對的,因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍,孩子太小,無法消化和吸收過多的營養物質,喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食等現象,所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖,以便於消化。

  不過加水和糖必須定量,不要太多。一般是每毫升牛奶加5克左右的糖,20%左右的水就可以了。

  ***3***喝奶之前扔掉奶皮

  在煮牛奶的時候我們會看到這樣的一層奶皮,很多家長在喂孩子的時候都將它去掉,這是不對的,因為奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A,對孩子的健康,尤其是眼睛很有好處。

  ***4***牛奶中加入果汁更有營養

  有些家長喜歡在牛奶中加些果汁,一方面孩子愛,另一方面認為這樣更有營養,專家指出,其實這也是不科學的,因為牛奶中的蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質,很不容易消化,所以應該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開,一般有一個小時就可以了。

  ***5***牛奶可以和稀飯米湯一起餵食

  還有很多家長喜歡在牛奶中加一些稀飯、米湯再喂孩子,其實這也是不對的。

  有人做過實驗,將牛奶與米湯摻和以後放在不同的溫度下,結果維生素A損失了很多,孩子缺了它可不成,所以建議將它們分開給孩子喝。

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