養胃吃什麼食物好的方法

  胃部作為人體十分重要的消化器官,對人們的健康起著十分關鍵作用,所以,做好胃部的保養事項相當重要!那麼,下面是小編為大家分享養胃的飲食方法以供大家學習參考。

  養胃的飲食方法一

  1、南瓜

  中醫認為,南瓜性溫、味甘,且能入脾、胃兩經,具有極好的暖胃散寒的作用,起到溫補胃部的效果。

  同時在南瓜中還含有豐富的維生素和果膠成分,其中果膠是一種具有一定吸附性的物質,被人體攝取之後能對腸胃中所殘留的毒素物質起到一定的粘附,進而促進毒素的排出,這也是維護健康腸胃環境的有利保障。

  另外,這種果膠成分還能在胃部形成一層保護膜,使其免受粗糙食物的損傷和刺激,並還能促進胃部潰瘍的部位能快速癒合,對於胃病患者來說極其適合。

  不僅如此,在南瓜中還含有一種促進膽汁分泌的物質,這種成分能很好的促進體內膽汁的分泌,並促進腸胃道的蠕動,能很好的幫助食物進行消化和吸收,大大減輕了食物消化的負擔。

  並且,南瓜還可以有效消除致癌物質亞硝胺的突變,起到極好的防癌作用,在一定程度上也是幫助肝、腎臟機能恢復的有利保障。

  2、茯苓

  茯苓是一種常見的中藥材,具有健脾、養胃、安神等養生功效,對於本身脾胃虛寒、乏力的人群來說,選擇利用茯苓煮粥喝是極好的養胃之選。

  另外,在茯苓中還含有豐富的茯苓聚糖,這種物質是一種具有一定抗菌性作用,被人體攝取之後能有效抑制胃酸的分泌,對於人體的消化道黏膜產生極好的保護效果。

  養胃的飲食方法二

  山楂

  【性味歸經】性微溫;味甘、酸;歸脾、胃、肝經。

  【功效】消食化積、活血化瘀。

  1.中醫養生應用

  1山楂最擅長健胃養脾、促進消化,因而可用於治療食滯不化、內積不消、腹脹、腹痛、腹揮等症狀,是消油膩肉食積滯之要藥。治療肉食不消,可單用煎服;治療食滯不化,可與神曲、麥芽同用,以增強其消積之效;治療腹脹,可與木香、枳殼同用,以增強其行氣導滯之效;治療腹痛、洩瀉,可用焦山楂研末沖服。

  2由於山楂能入血分,從而可起到活血化瘀、消腫導滯之功,因而可用於治療產後瘀阻所導致的腹痛、惡露不盡及疝氣偏墜脹痛等症。治療產後瘀阻腹痛、惡露不盡,可與當歸、川芎、益母草同用;治療疝氣偏路脹痛,可與小茴香、橘核同用。

  3山楂在近年來還常被應用於高血壓、冠心病、高脂血症的臨床治療。

  2.現代保健作用

  現代藥理學認為,山楂能夠有效起到增加胃蛋白酶分泌、促進消化的作用;同時,山楂具有降低血脂、加快清除血清膽固醇、降低血壓、增加冠狀動脈血流量、增強心肌收縮力、強心、抗衰老、抗菌、擴張血管、抗氣管炎、抗惡性腫瘤等作用。

  【用量用法】每次用量為10~15克;大劑量使用不宜超過30克。

  麥芽

  【性味歸經】性平;味甘;歸脾、胃、肝經。

  【功效】消食化積、養胃和中、回乳。

  1.中醫養生應用

  1麥芽能夠有效幫助澱粉性食物的消化,其消食和中之效較為顯著,因而可用於治療食積不化、消化不良、食慾不振、脘腹悶脹等病症。麥芽用於消食之效時,常與山楂、神曲、雞內金等同用。對於脾胃虛弱而運化不良者,可以麥芽配合具有健脾補氣藥同用,以起到補而不滯之效。

  2麥芽能夠有效起到回乳的功效,對於女性斷乳或乳汁鬱積所導致的乳房張痛等證有較好的療效。可將生麥芽和炒麥芽同用,以增強其功效。

  3麥芽還能夠起到一定的疏肝解鬱、行氣導滯之功效,對於肝氣鬱結、肝脾不和等均有一定的輔助療效。

  2.現代保健作用

  現代藥理學研究表明,服用麥芽煎劑後,人體胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高,因而麥芽能夠有效起到促進消化功能的作用;同時,麥芽還具有降低血糖、降低血脂等作用。

  【用量用法】每次用量為10~15克;大劑量使用為30~60克。例如:治療婦女斷乳或乳汁鬱積所導致的乳房脹痛,可使用生麥芽、炒麥芽各30~60克,加水煎汁服用。

  【注意事項】哺乳期女性不宜服用。

  雞內金

  【性味歸經】性平;味甘;歸脾、胃、小腸、膀胱經。

  【功效】健脾養胃、消食化積、固精止遺。

  1.中醫養生應用

  1雞內金的消食之效非常顯著,且具有健胃養脾的作用,因而可用於治療消化不良、食積不化、小兒疳積等病症。對於病情較輕的消化不良者,可單用雞內金炒燥後研末沖服;對於消化不良、脘腹滿脹者,可與山植、麥芽相伍同用;對於小兒脾虛搶積,可與白朮、山藥、茯苓等具有健脾氣之效的藥材同用。

  2雞內金入小腸、膀胱經,能夠起到一定的固精止遺之功效,因而可用於治療遺尿、遺精等症。治療遺尿時,可與桑螵蛸、覆盆子同用;治療遺精,可與蓮肉、菟絲子等相伍用。

  3雞內金還具有一定的軟堅消石之功效,對於泌尿系統結石、膽結石有一定的治療效果,可與金錢草相伍用。

  2.現代保健作用

  現代藥理學研究表明,雞內金的養胃作用非常顯著。口服雞內金後,能夠有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力;增強胃運動機能;加快胃排空率。另外,雞內金藥力持久,服藥後,胃的消化力、運動機能、螺動波都呈現持續升高之勢。

  【用量用法】每次用量為3~10克。每次取1.5~3克雞內金研末服用,較煎劑效果更佳。

  砂仁

  【性味歸經】性溫;味辛;歸脾、胃經。

  【功效】養胃醒脾、燥溼理氣、溫中安胎。

  1.中醫養生應用

  1砂仁是醒脾養胃之良藥,且擅長燥溼、理氣,對於溼阻中焦、脾胃氣滯所導致的諸多證候有較為理想的治療效果。對於脾胃溼阻、氣滯所導致的脘腹脹痛、食慾不振、嘔吐、洩瀉等病症,亦有一定的療效。溼阻較重者,可將砂仁配以厚朴、蒼朮、白豆蔻;氣滯食積者,可與木香、積實、白朮同用;脾虛氣滯之症,可與黨參、白朮等相伍用。

  2砂仁具有顯著的行氣、和中之效,從而可有效起到止嘔、安胎的作用,因而可用於治療妊娠惡阻、胎動不安等症。妊娠女性中虛氣滯所導致的嘔吐、胎動不安,可配以白朮、蘇梗同用。

  3砂仁能夠有效起到溫中的作用,因而對於脾胃虛寒、腹瀉者非常適宜。治療時,既可單獨研末吞服;亦可與乾薑、附子等溫裡藥相伍同用。

  養胃的飲食方法三

  1、麵條

  地理位置不同,決定中國南北飲食不盡相同,南方人愛吃米、北方人愛吃麵,其實在飲食中,可以把米、面結合起來一起食用,不能單純的只吃某一種食物。

  中午吃米飯居多,這時不妨適當的食用一些麵條,對於上班族來說,快餐或許早已吃厭了,吃一點麵條,對於身體保健也許有意想不到的功效。

  熱乎乎的麵條似乎與夏天的溫度格格不入,更多的時候人們喜歡吃涼性的食物,同樣是麵條,涼麵似乎更能引起人們的食慾,其實不然,在夏天因為溫度高,較涼的食材往往會誘發胃腸疾病,對於老年人、兒童這些胃腸功能較差的人來說,無疑容易引起胃腸功能紊亂。

  而在吃熱呼呼麵條的時候,能夠有助於身體出汗,這樣對於帶走體內暑溼之邪有很好的幫助。

  就保護腸胃來說,麵條是由麵粉製作而成的,其中有大量的纖維素,能夠增強身體的飽腹感。與米飯相比較,麵條或許會顯現出硬質的一面,其實腸胃對於麵條的消化能力絲毫不弱於米飯,適當的食用麵條,能夠很好的促進消化。

  可以說,食用麵條養胃是非常不錯的選擇,在夏天的中午不妨適當的吃一點麵條,促進食物消化,達到養胃的目的。

  2、山藥

  山藥屬於藥食兩用食材,食用山藥對於身體保健好處極多,在夏天,腹脹、腹瀉的人有很多,往往是因為腸胃失調導致,在這個時候適當的吃山藥對於補脾養胃有非常好的功效。

  對於一些脾胃虛弱的人來說,會感覺到睏倦,這個時候適當的食用山藥能夠很好的治療腹脹、腹瀉,對於補益身體也有非常好的幫助。

  另外,夏天的燥熱還會傷害肺部,這個時候適當的食用山藥能夠補肺潤燥,在臨床上會把山藥當做治療肺虛久咳、虛咳的良藥。

  可以把山藥用來炒菜,做成清炒山藥,也可以把山藥、南瓜一起熬粥,做成山藥南瓜粥,這樣的食物對於夏天身體保健都有不錯的幫助。

  3、蘇打餅乾

  對於一些工作狂來說,工作起來往往就會忘記一切,吃飯成了可有可無的事情,其實不應該這樣,一日三餐最好還是應該按時吃。

  當你長時間處於飢一頓、飽一頓的狀態時是會造成腸胃功能失調,不少上班族會忍著飢餓把工作做完,然後狂吃一頓,這樣的情況其實會傷害身體的,這是因為當處於飢餓的狀態時,是會造成胃酸不斷的分泌,對於胃部傷害極大。

  這個時候適當的食用鹼性的食物,能夠很好的中和胃酸,以餅乾來說,蘇打餅乾就是不錯的食物。

  在中午你可能沒有胃口吃東西,這個時候會造成胃酸傷害身體,吃一點蘇打餅乾,能夠有效的預防胃酸分泌過多,對於保護胃部有非常好的幫助。

  4、南瓜粥

  夏天人們不再大快朵頤,更多的時候,是喜歡食用水分較多的食物,粥,作為最具中國特色的食物,在生活中是人們喜歡食用的食材。

  季節的不同,人們的飲食也會做出相應的調整,在夏天食用粥對於補充身體水分有很好的幫助,在喝粥的時候還能夠吸收營養,更不用說,喝粥養胃是很多人經常會說的話。

  很多人中午吃的食物無外乎就是米飯、麵食,這個時候喝粥似乎有點格格不入,畢竟粥更多的是早上、晚上才應該食用的食物。

  在中午適當的喝一點粥對於養生也有很好的幫助,以常見的南瓜粥來說,其中富含了南瓜的營養成分,起到很好的養生功效。

  就養胃來說,在喝南瓜粥的時候能夠吸收其中的維生素、果膠等物質,很好的吸附腸道中的雜質,對於消除體內細菌、毒素有非常好的幫助。

  同時,南瓜中的果膠還能夠起到保護胃腸道粘膜的作用,避免攝入較硬的食物,對於腸胃產生刺激,從而能夠促進胃腸潰瘍的癒合。食用南瓜還能夠促進膽汁的分泌,不斷的加強胃腸的蠕動,幫助食物進行消化,以此保健身體。

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