梭子魚如何飼養

  梭魚又譯金梭魚或梭子魚,俗稱海狼或麻雀錦,是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的梭魚的養殖技術,希望能夠對您有所幫助。

  梭魚的養殖技術

  梭魚體被圓鱗。背側青灰色,腹面淺灰色,兩側鱗片有黑色的豎紋。為近海魚類,喜棲息於江河口和海灣內,亦進入淡水。性活潑,善跳躍,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有機物。體型較大,我國產於南海、東海、黃海和渤海。梭魚身體細長,最大的梭魚可以長到1.8米長。梭魚的頭短而寬,鱗片很大。梭魚的背側呈青灰色,腹面淺灰色,兩側鱗片有黑色的豎紋。梭魚生活在沿海、江河的入海口或者鹹水中。梭魚喜愛群集生活,以水底泥土中的有機物為食。

  梭魚的生活特點

  習 性

  近海的魚類,喜棲息於江河口以及海灣內,亦進入於淡水。性活潑,喜歡跳躍,在逆流中常常成群溯游,吃水底泥土中有機物。體型較大,中國產於 南海與 東海及 黃海、 渤海。

  喜棲息於鹹淡水交界處,進入河口及港灣內,為港養魚類之一。梭魚群主要棲息於河口及港灣內,有沿江河進入淡水覓食的習性,且具有明顯的趨光性及趨流性。

  梭魚對鹽的適應範圍為0--38‰, 在海水、鹹淡水及內河淡水湖泊中均能生存。梭魚能在水溫3--35℃的水域中正常棲息覓食,最適宜的水溫範圍為12--25℃,水溫低於-0.7℃時,出現死亡。

  食性

  梭魚的食性很廣,屬於以植物飼料為主的雜食性魚類。以刮食沉積在底泥表面的底棲矽藻和有機碎屑為主,也食一些絲狀藻類、概足類、多毛類、軟體類和小型蝦類等。在人工養殖條件中也喜攝食如米糠和豆餅粉、花生餅粉、幹水蚤及人工配合餌料等。在生長週期中,體長20-40二的梭魚攝食強度大;在生殖期之前,攝食強度較大,食道和胃部總是充滿食物,在生殖期和產卵徊遊期,則很少攝食和不攝食。從季節上看,以春來夏初和秋季為攝食的旺盛季節,到了冬天,因水溫降低,魚進入越冬期,此時魚攝食極少或停止攝食。

  攝食習性梭魚的食性很廣,屬於以植物飼料為主的雜食性魚類。以刮食沉積在底 泥表面的底棲矽藻和有機碎屑為主,也食一些絲狀藻類、概足類、多毛類、軟體類和小型蝦類等。

  養殖

  在人工養殖條件下也喜歡攝食比如米糠和豆餅粉與花生餅粉、幹水蚤以及人工配合餌料等。梭魚的攝食強度,有晝夜、季節、個體之間的差異。在日週期中,晝、夜均攝食,但通常在黎明前後及日落前後的攝食強度大於夜間;

  在生長週期中,體長20-40二的梭魚攝食強度大;在生殖期之前,攝食強度較大,食道和胃部總是充滿食物,在生殖期和產卵徊遊期,則很少攝食和不攝食。

  徊遊梭魚屬近岸半徊遊性魚類,無長距離徊遊現象,但可隨季節、水溫和本身的發育狀況,做近距離、小範圍的遷移運動。鯔魚常棲息於淺海或河口水深1一16m處,當天氣變冷,則遊至深海越冬。

  但個別也在較深的海灣和淺海中越冬。鯔魚在較深的海區產卵,孵化後的小魚苗則隨潮漂游至近岸河口,滯留於鹹淡水交匯處攝食生長。梭魚一般生長在近海,每年定期結成大群到港灣、河口處產卵。6一7月間,黃渤海沿岸出現大量當年生幼魚,並進入江河口處。買寒時則遊至較深海區越冬。

  捕撈

  每年4月份,梭魚便在各 河口區產卵,只做短距離迴游,至12月份始到海水深處越冬,翌年開春即到近海河口生長育肥,形成漁汛。梭魚具有豐富的營養成份,肉質鮮嫩,美昧可口,蛋白含量很高,是高階宴席上的佳餚,尤以春天的開凌梭最為名貴。烹製的梭魚,以頭為香,故民間有“丟了車和牛,不丟梭魚頭”之說。梭魚除禁漁期外,可長年進行捕撈。

  梭魚的生長方式

  稜梭個體較小,一般體長200毫米左右,分佈於印度洋和太平洋西部沿海,中國僅產於南海和東海。梭魚、鯔魚體形較大,一般200-500毫米,大者600-800毫米。梭魚為黃渤海主要港養魚種,鯔魚為東海和南海主要港養魚種。梭魚分佈於北太平洋西部,鯔魚廣泛分佈於大西洋、印度洋和太平洋。梭魚、 鯔魚在中國南、東、黃、渤四大海域均有產出。

  梭魚 - 繁殖方式梭魚的繁殖季節各地有異,渤海灣為4月底到6月初,浙江為4月初至5月初。性成熟年齡雄魚為2~3齡,雌魚為3~4齡。幼魚以浮游動物為食,成魚以矽藻和小型生物為食。人工飼養時可投喂米糠、豆餅及酒糟等飼料。每年定期結群到港灣河口處產卵。

  自然繁殖

  梭魚,亦稱“肉棍子”、“紅眼鯔”等,是中國沿海珍貴的鹹淡水養殖新品種。近些年來,山東、江蘇、浙江、上海等省市利用灘塗港汊及內河池塘等水域,人工養殖梭魚面積已達2000多公頃,平均每0.067公頃產魚750多公斤。現將梭魚的生態習性及人工繁殖技術簡介如下:

  梭魚的繁殖季節, 中國渤海灣通常為每年4月底到6月初,江蘇、浙江沿海為4月初至5月中旬。性成熟年齡一般為雄魚2--3齡, 雌魚3--4齡。一般雌魚懷卵量在150萬--600萬粒之間。野生的梭魚個體重可達10公斤以上。每年4月份,梭魚便在各河口區產卵,只做短距離迴游, 至12月份始到海水深處越冬。

  梭魚每年定期結群到港灣、河口、灘塗港汊等處產卵。在6月初至7月底, 黃海、渤海沿岸梭魚幼魚十分豐富,並進入江河***處成群覓食,此時是人工捕撈野生魚種的最佳時期。

  人工繁殖

  人工繁殖用的親魚以雄魚3齡以上,雌魚4齡以上為好。適當多選些體重0.5~1千克的個體,親魚要求體質健壯,無傷無病。選留親魚應在秋季成魚起捕時進行。親魚放養前,應清除池底過多的淤泥和野雜魚。每畝放養親魚50~80尾。

  培育池應適當施入有機肥料,保持水質一定肥度,透明度25釐米左右,同時需投喂各種 精飼料,保證親魚有充分的營養。親魚培育池鹽度一般以10‰左右為宜。在淡水或3‰之下低鹽度水中養成的梭魚,催產之前必須經過“鹽水過渡”。在春季強化培育期間,必須定期向池中加註新鮮海水,有利於親魚的性腺發育。

  雄魚選擇以輕壓腹部近生殖孔處有濃稠乳白色精液流出為好。雌魚應選擇腹部膨大柔軟而富彈性感,生殖孔紅潤略突出者。並用取卵器插入生殖孔從 卵巢取卵進行肉眼和顯微鏡觀察,如卵呈米黃色,飽滿而有光澤和周圍有1個半透明的圈,卵徑0.60毫米以上,卵粒間粘連鬆弛,放入水中攪動能散開的,可選作催產用的親魚。催產親魚的雌雄比例一般為1:1.5,如雄魚成熟較差,可適當提高比數。

  梭魚的人工催產,首先要選擇生殖孔處有濃稠乳白色精液的雄魚,而雌魚則以腹部膨大柔軟而富強力彈性感、生殖孔紅潤略突出者最為理想。用取卵器插入雌魚生殖孔從卵巢取卵進行肉眼和顯微鏡觀察,如卵呈米黃色,飽滿而有光澤,周圍有個半透明的圈,卵徑0.6毫米以上, 卵粒間粘連鬆弛,放入水中攪動能散開,即可選擇為催產用親魚。

  催產親魚的雌雄比例一般為1∶1.5,水溫應掌握在15--22℃之間。

  梭魚催產使用的激素主要為魯魚或梭魚的腦垂體,每公斤體重劑量為15--30毫克;或使用絨毛膜促性腺激素3000--3500國際單位; 也可以用黃體素釋放激素類似物100--300微克。上述催產劑可單獨使用,也可混合使用。一般注射1--2次即可。

  用以人工授精的成熟卵子, 在顯微鏡下觀察為圓潤飽滿、晶瑩透明、有1個油球。

  在成熟的精液上放1點海水,在顯微鏡下觀察, 精子急劇竄遊的質量最高。

  靜水孵化鹽度應在15‰以上, 流水孵化鹽度在7‰--13‰,酸鹼度7--9,水溫14--24℃。孵化時用的水應過濾,防止雜物及敵害生物進入。一般採用靜水孵化、流水孵化及充氣孵化。梭魚在14--24℃時,孵化時間一般為35--56小時。

  魚種培育

  初孵化出的仔魚,經4--5天,卵黃囊已縮小,魚體能平遊,並可開口覓食, 此時可將魚苗移入育苗池內培育。每0.067公頃可投放魚苗7萬--8萬尾。初期, 以施肥和潑灑豆漿為主,後期用豆餅糊直接投喂,每天投喂2次,飼料潑灑在池周邊的淺水處。飼養1個月後,梭魚苗達3--3.5釐米時,可進行拉網鍛鍊,並及時分塘進行魚種培育。

  魚種培育, 一般每0.067公頃可投放魚苗6000--7000尾,捕撈的自然梭魚苗當年可培育成12--18釐米的魚種。梭魚可與對蝦、基尾蝦、青蝦等甲殼類動物混養,低鹽度海水或淡水池內可與淡水魚混養,但切勿與烏鱧等凶猛的肉食性魚類混養。

  梭魚飼料,可因地制宜投喂米糠、麥麩、豆餅、花生餅、棉仁餅以及菜餅或雞糞等,有條件的也可投喂配合飼料。投喂飼料要求做到“四定”:一是定位,要在養殖池塘內搭建與放養密度相適應的飼料臺,飼料檯面積50平方米左右,或選擇硬底處定位投放;二是定時,一般在每天早上8--9時、下午3--5時投喂,糠與餅混合投放時先投粗料;三是定量,投放飼料的數量需依據魚的數量、水溫、溶氧等因素而定,通常精料的投量為魚體重的1%--1.5%,粗料為10%左右,最多不要超過15%;四是定質,投喂的飼料要優質、新鮮、無汙染。

  梭魚的日常管理非常重要,要經常保持交換水的暢通和進出水口的安全,防止老鼠咬壞攔網。汛潮和大風前後要注意對池塘設施的檢查。

  梭魚抗病能力很強,大面積養殖很少發現生病現象。為了防止病害的發生,平時主要以預防為主。在投放魚種時,應進行消毒和加強早期水體的管理,控制其他淡水魚病的發生。每年4--10月每個月用生石灰20公斤,在魚覓食臺附近潑灑1次,可有效地預防體表性魚病;7月初至8月上旬分別按每100公斤魚用土黴素1克或磺胺脒10克,拌在飼料中餵魚, 每天1次,連喂5天,可有效預防體內性魚病。

  梭魚的漁業養殖

  養殖技術

  一、塘口建設

  選擇水源充足、水質良好,排灌方便的魚池,成魚池面積要求為60-100畝,池塘水深以2.5米最為適宜。一般採用自東向西的長方形,魚池長寬之比為2:1或3:2,坡比1:2,池塘底質最好為壤土、沙壤土,其次是泥土。池底坡度為5:1000,高進低排,進排分開。池塘高度超過歷史最高水位0.5米以上,埂頂寬5米左右,水、電、路等基礎設施配套齊全,並配備增氧機、投餌機等。

  二、放養前準備

  ⒈池塘清整。

  魚池清整在冬季進行。首先將池中魚類儘量拉網捕清***以免造成乾池時損失***,然後排乾池水,清除池底過多淤泥。使池底經冰凍暴晒數日,達到減少病蟲害,疏鬆土壤和加速有機質分解的作用。魚種下塘前用生石灰徹底清塘,用量為100千克/畝***幹法清塘***。清塘後第五天注入新水。

  ⒉注水施肥

  梭魚種放養前10天,在池塘四角堆放經發酵後的有機肥,施肥量為100千克 /畝。施肥時應按肥料量1%拌入漂白粉消毒。然後,注入新水,進水時用聚乙烯紗窗網過濾,進水深1.5米左右。

  ⒊調整鹽度

  梭魚苗種須適應養殖用水,經過充分地淡化,一般要求鹽度在3以下,如果苗種培育池與養成池鹽度差異較大,應將苗種培育池鹽度逐漸進行調整,直至與養成池接近。

  三、魚種放養

  一般2—4月份投入人工繁育優質梭魚種,每畝放養規格為20-30尾/畝的梭魚種1000尾左右,套養規格為20尾/公斤的銀鯽魚種650尾、規格為8-9cm的黃顙魚種100尾左右,再搭配混養規格為250克左右/尾鰱、鱅魚種各40尾。放養之前用高錳酸鉀20毫克/升浸泡5-10分鐘。

  四、飼料投喂

  在飼餵上應根據“四定”投餌法,在拋投優質梭魚專用飼料的同時,還要定期加拌1%免疫多糖或維生素C飼餵。日投餌標準,幼魚階段佔魚體重的8-10%左右,成魚階段在5-7%之間。全價配合顆粒料蛋白質含量為30%,餌料顆粒的大小隨著魚體的增長而變化,以適口為宜,日投2-3次。梭魚、銀鯽養殖池中天然餌料資源豐富,浮游生物、水蚯蚓、小魚蝦、水生昆蟲等含量較多。套養黃顙魚,既不增加池塘的投餌量,又可獲得一定產量的黃顙魚;既不影響池塘主養魚類的養殖,又可攝食池塘內小魚蝦、水生昆蟲等,對清除池塘野雜魚也有較大作用。

  五、水質管理

  由於鯽魚體內的鈣、磷含量為其它魚類的2倍多,因此要求水中有豐富的鈣、磷以滿足異育銀鯽生理需要。每隔7-10天向池塘里加注1次新水,每次約10-15釐米;同時每隔20天左右向池塘中施放1次生石灰溶液,每畝每次用量為15公斤;每15天施1次過磷酸鈣,每畝每次用量為20-25公斤。施放生石灰3-5天后才能施過磷酸鈣,以防止水體鹼性過大降低肥效。使池水保持“肥、活、嫩、爽”,透明度約25釐米左右。夏季高溫季節每隔15天使用1次芽孢桿菌,分解池塘中有機質,減少有機質耗氧,改善水質,殺死或抑制病原微生物。遇天氣變化,採取過水、換水、增氧。適時開增氧機,晴天中午開機2-3小時,養殖後期每日凌晨開機3-5小時。

  六、日常管理

  堅持早、晚巡塘,觀察水色變化和魚的動態。每天下午檢查食臺、食場一次,瞭解魚的攝食情況,以確立次日投餌量,經常清掃食臺,每半個月用漂白粉對食臺食場消毒一次。

  七、病害防治

  成魚池套養黃顙魚不僅能增產增收,而且黃顙魚能蠶食寄生在魚體表的錨頭鰠及水中的橈足幼體,減少魚病的發生,達到生物防治的目的。堅持以防為主。每隔15-20天全池潑灑生石灰和漂白粉,二者交替進行,生石灰用量為20克/立方米,漂白粉用量為1克/立方米。

  八、效益評估

  池塘主養梭魚可畝產梭魚500公斤、異育銀鯽250公斤、鰱鱅150公斤、黃顙魚10公斤,畝效益預計達4000元以上。

  病情防治

  春季、夏初要保持水質肥沃,但不宜過濃,並及時注換新水,不使池水老化。夏季高溫期,加深池水至最高水位,每10天左右換水1次,換水量為池水的20%~30%,保持水質嫩、爽,透明度30釐米~40釐米,同時適時開增氧機增氧,嚴防缺氧泛塘。秋季氣溫逐漸下降,仍應重視水質的管理,防止魚浮頭。每天堅持巡塘,觀察天氣、水溫、水質變化及魚吃食、活動、生長等情況,合理調整投飼量,並及時清除殘餌汙物,保持良好的池塘環境。

  梭魚在高密度養殖條件下,易發生腸炎病、出血病,當人為操作擦傷魚體時易出現水黴病,因此要認真做好預防工作。措施:魚種放養時小心操作,避免損傷魚體,並嚴格進行藥浴處理;每月每立方米水體用二溴海因0.2克對水全池潑灑1次,注意漂白粉、強氯精等對梭魚的毒性較強,應慎用。每隔15天~20天,在飼料中新增5%搗碎的大蒜頭或0.1‰~0.2‰的大蒜素,連續投喂3天~5天,這樣,可有效預防疾病的發生。