哺乳期能不能喝米酒蛋花湯

  米酒蛋花湯是一種比較常見的食物,很多人都喜歡吃,但是呢呢,下面由小編為大家整理的的資料,希望大家喜歡!

  

  可以的,這樣奶水更足,因米酒發奶的,雞蛋營養全面。如你吃不習慣可以不要每天吃。

  做米酒蛋花湯的注意事項

  1.米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水

  2.雞蛋打的越散越好,蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散,這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感

  3.做好的米酒蛋花湯原味就很好喝,是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖,滋補養身的效果就更佳了`

  4.米酒忌於味精同食,否則會中毒。

  米酒的作用

  1、對畏寒,血淤,缺奶,風溼性關節炎,腰痠背痛及手足麻木等症,以熱飲為好。

  2、對神經衰弱,精神恍惚,抑鬱健忘等症,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。

  3、米酒能夠幫助血液迴圈,促進新陳代謝,具有補血養顏,舒筋活絡,強身健體和延年益壽的功效。

  4、產婦血淤,腰背痠痛,手足麻木和震顫,風溼性關節炎,跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質虛衰,元氣降損,遺精下溺,月經不調,產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。

  5、米酒可以直接作開瓶生飲,也可以加熱後飲用。

  6、米酒作為調味佳品的原理在於,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物質,受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出,故能除去食物中的異味。

  7、米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜餚增味.米酒的這些去腥,去羶及增味功能,在菜餚烹製中廣為人們採用。