夜場收銀管理制度範本
收銀員是企業的關鍵崗位，是直接為顧客服務、又直接收取、歸集團企業銷售款的重要崗位，需要對齊制定並實施相應的管理制度。小編為你整理了，希望你喜歡。
一
第一條、按時上班打卡、穿戴整潔、檢查個人儀容儀表、做好崗前準備工作。
第二條、收銀員在收款過程中應當做到快、準、不漏收、不多收等，並且要對各種鈔票都要進行驗鈔操作，防止收到假錢。
第三條、為了安全起見，收銀員規章制度中還明確指出不得攜帶私人款項上崗
第四條、每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，須如實向上級彙報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，並在班前班後準備足夠零鈔
第五條、嚴禁收銀員私自挪用公款，如果違反者不但扣除當月獎金而且會給予經濟處罰.若金額巨大將移交公安機關處理。
第六條、當接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理核對資料。
第七條、所有從事收銀員工作崗位的人員需要愛護和妥善保管收銀各種相關裝置，並且做好保養與清潔工作
第八條、積極的去完成上級所分配的其他工作任務，在遇到突發情況應向經理通知，以及時處理。
第九條、收銀沒有對任何現金款項免零或打折簽單的許可權。
第十條、收銀在處理簽單時必須保證客人將以下要素填寫完畢:1、真實姓名2、工作單位3、電話號碼4、簽單的大寫金額第十一條、授權人簽字、收銀員處理免單時必須保證客人將以下要素:1免單理由2、授權人簽字3、老闆簽字、收銀員處理免零時必須有經理或以上管理人員授權簽字，方可生效。
第十二條、收銀在處理打折時，見卡打折，打折時必須拓號並請持卡人簽字，簽字內容必須是本持卡人的真實姓名***全名***。
第十三條:上崗時間內不得以任何理由擅自離崗或脫崗,除當班管理人員特同意情況除外。
第十四條:營業時間內任何人不得進入收銀工作臺.如有其他工作人員強行進入,收銀員未進行驅逐.並追究當班員工責任。
第十五條、當班營業結束時，認真核對報表與實收數是否一致，做好交班工作，認真填寫交款清單，錢款與清單一致，與財務人員交接時必需雙方簽名。
第十六條:收銀員離開時應清理工作臺面衛生、檢查各項裝置、關閉電源、鎖好門窗。
二
1、為顧客提供良好的微笑服務;
2、能正確識別偽鈔、{若收到假鈔一律由當班人員負責};
3、嚴格遵守唱收唱付的原則、***即說票值***;
4、公司財產的保養***收銀電腦、小鍵盤、等硬體裝置***;
5、嚴格遵循禮貌用語、***請、你好、請稍等、謝謝***;
6、做好小賣部商品的理貨、補貨和登記;
7、快速準確的收取營業款和當日其他款項;
8、負責收銀區的衛生;
9、團結同事，互相協作完成主管交與的工作任務;
10、對於沒有使用禮貌用語，態度生硬，服務質量差的收銀員主管將進行先教育後經濟處罰的原則、***長期未有改正的將予以辭退處理***;
11、收銀員必須嚴格遵守財務制度、當班所有款項一律上繳、所缺款項由責任人負責補齊並查明原因;
12、收銀員不可私自離開收銀臺外出收取上機卡、{一經發現立即辭退};
13、任何員工有義務對有損於公司名譽或經濟利益的管理或行為進行指責或舉報;
14、換班或補休須提前一天向主管申請，請病假須將病假條交與主管獲批准、否則作曠工處理***曠工三天為自動離職***;
15、上班時間不能做與工作無關的事，例如：睡覺，吵鬧，閒聊，等等;
16、進出網咖須出示工作牌;
17、所有收銀員必須明白細心周到的服務與公司的興衰而共存。
以上每條規章制度希各位同仁認真貫徹，如有違犯一律處罰20元，嚴重的按括號裡處罰!
三
收銀員是企業的關鍵崗位，是直接為顧客服務、又直接收取、歸集團企業銷售款的重要崗位，是對酒店銷售款的安全及收銀裝置的正常運轉負責的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓及考核原則是：收銀員由酒店推薦、人事部把關、財務部培訓、經理考核、財務部檢查。現將收銀員的上崗條件、崗位職責、培訓內容和工作流程規定如下。
收銀員上崗條件
1、具備良好的思想品質和職業道德，具有較強的工作責任心，熱愛企業，能自覺維護凱亞品牌。
2、自覺遵守本單位的各項規章制度和本崗位的紀律要求。
3、在本單位工作滿一年，各方面表現良好，無違紀記錄。
4、具備收銀員的基本素質，反應靈敏，具備基本的動手操作能力，在收銀員培訓中成績優異。
5、具備良好的個人形象。
收銀員崗位職責
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規範運作;
2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤;
3、做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行;
4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關內容，減少酒店風險。
5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。
6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人洩露。
7、管好用好發票，做到先結賬，後開票，開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
8、向財務交款前，需將現金、支票、信用卡分類彙總，與機打票核對相符，發現問題及時查詢，避免損失。
收銀員培訓內容
1、凱亞後宮商務會所規章制度;
2、凱亞後宮商務會所收銀員崗位職責;
3、凱亞後宮商務會所收銀員工作流程;
4、識別假幣的各種方法;
5、現金管理制度、支票管理制度、發票管理制度;
6、開據發票的規範要求及實際操作;
7、東來順集團安全手冊及滅火器的使用;
8、點菜寶系統基本原理，維護要點;
9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。
收銀員工作流程
一、開業前的準備工作：
1、與財務人員一道，將前一天結業前的錢款、備用金、票據從存放的保險櫃中取出，由會計人員複核。
2、到本單位會計室領取當天的備用金，換好零錢，以滿足結帳找零的需要。
3、檢查收銀機是否正常，如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙，若需要應及時到財務室領取。
4、檢查稅控機是否正常，發現問題及時解決。
5、搞好收銀臺的衛生，物品要碼放整齊，以整潔的工作環境和飽滿的工作熱情迎接開業。
二、進入工作狀態：
1、對同時就餐未結帳的顧客按餐桌號掛機待結帳;
2、顧客要求結帳時按相應桌號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”，將“顧客消費單”通過服務員交給顧客，便於顧客核對。
3、按結帳單合計金額與顧客結賬，對收取的現金用驗鈔機驗鈔，對收取的支票要檢查單位名稱、印鑑、密碼等是否填寫齊全、是否正確。
4、顧客要求開發票時，由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”，按結帳單合計金額輸入餐費金額，打出發票通過服務員交給顧客。對發生的退菜、換菜、折扣等必須經店長或店長授權人簽字確認。
三、向會計室交款：
1、收銀員向會計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類別分類打印出彙總小票，將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出彙總金額，與彙總小票分別進行核對***注意清點現金時應扣除備用金***。
2、票、款核對相符後，收銀員要分別填制“現金交款彙總表”、“轉賬交款彙總表”和“信用卡交款彙總表”，收銀員在表上簽字後將票、款交到會計室。
3、收銀員將票、款交到會計室，由會計分類進行核對，核對相符後由會計在“收款登記簿”上登記相關內容，經雙方確認後由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。
4、晚餐結業後，需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險櫃中，將保險櫃鎖好、亂碼，以備第二天財務人員進行核對。本資料權屬文祕資源網，放上滑鼠按照提示檢視文祕寫作網更多資料。
收銀員交接班時，交班人也要辦理好以上交款手續，給接班的收銀員只留下備用金，由接班的收銀員到財務室兌換零錢。
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