吃什麼對肺好

  中國自古就有“春季養肝、夏季養心、秋季養肺、冬季養生”這麼一個說法。那麼呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。

  

  肺是非常複雜的器官,其主要作用就是獲得身體所需的氣體、排除二氧化碳,並將其交換為身體可利用的氧氣,所以日常養肺護肺很重要。中醫一向講究藥食同源,很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力。因此,通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。生活中能滋養肺部的食物很多,對肺好的食物主要有:

  1、梨

  這個大家都清楚,梨水是用來清肺的,潤肺的。所以,梨對於肺來講是好東西,因為水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨湯,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯,就好。

  2、柑橘

  不僅富含維生素C,還可以潤肺止咳,醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。

  3、葡萄

  尤其是白葡萄對於肺來講是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁,也可以直接食用葡萄,但最好的效果是可以去皮後與枸杞配合煮湯,效果更好。

  4、荸薺

  味甘性寒,具有清肺胃之熱,化痰消積之功能,可明目退翳,治痔瘡,大便下血。預防流腦,高血壓,可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

  5、枇杷

  利肺氣,化痰止咳***熱咳***,和胃降氣,有清涼生津解渴作用。便祕、療瘡、支氣管炎者忌食。

  6、柿子

  柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用,吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調理治療熱病、口乾舌爛等症。

  7、山藥

  山藥是潤肺的最佳食品之一,大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了,不適合與其他的食物相配。

  8、杏仁

  肺部不舒適,最顯而易見的表現就是咳嗽不止,止咳良藥杏仁分苦、甜兩種,入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實證咳嗽,但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏於滋養,多用於老人咳嗽。

  9、白蘿蔔

  俗話說的好,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,蘿蔔也能夠清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。

  10、百合

  百合是白色食物,而肺就適合吃白色的食物,所以,對於百合來講,也是適合潤肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的調料,清淡口味即可。

  11、銀耳

  銀耳,也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成湯,最好加枸杞還有紅棗,這樣,會讓銀耳的效果更出眾,記得加白糖。

  12、蜂蜜

  蜂蜜被比喻為“老年人的牛奶”。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒的功效。

  4個對肺好的食譜

  1、冰糖銀耳羹

  食材:銀耳、冰糖。

  做法:銀耳10到12克反覆沖洗後,放入碗內加冷開水浸泡1小時左右,等到銀耳發脹時再挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內,再加入適量冷開水,一起隔水燉2到3個小時即可。

  2、南杏豬肺湯

  食材:杏仁、豬肺。

  做法:準備好的豬肺用清水反覆的沖洗後,再將豬肺切成片狀用手擠,只有這樣才能洗去豬肺氣管中的泡沫。然後再選15到20克南杏,一起放入瓦煲內加水煲煮,煮熟後調味即可。

  3、沙蔘玉竹老鴨湯

  食材:沙蔘、玉竹、老鴨。

  做法:選用老鴨除去毛髒後,充分的清洗乾淨,然後選用沙蔘和玉竹各30到50克,一起放入瓦鍋內,用文火煲1個小時以上,調味即可。

  4、蓮子百合煲瘦肉

  食材:百合、蓮子、瘦豬肉。

  做法:準備半斤瘦肉,然後再加入蓮子和百合各30克和適量水,隔水燉熟,調味即可。