超市的經營範圍和特點是什麼

  小編今天來淺析一下超市的經營範圍及特點,歡迎閱讀參考。

  超市的經營範圍和特點

  對於超市的經營範圍和特點,很多人都不太清楚。超市,即超級市場***supermarket***,以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場,是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。下面小編就帶大家瞭解下超市的經營範圍及特點吧!

  超市,是指以顧客自選方式經營食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場。在我國,超市被引入始於1978年,當時稱作自選商場。1983年1月3日,中國第一家超市在北京市海淀區開業,那時購買者幾乎都是外國人。20多年後的今天,人們去超市購物已經成為生活中不可缺少的部分。

  超市的經營範圍

  在超市中最初經營的主要是各種食品,以後經營範圍日益廣泛,逐漸擴充套件到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、傢俱以及醫藥用品等。超市一般在***處備有手提籃或手推車供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在籃或車裡,到出口處收款臺統一結算。

  超市的經營特點

  1.超市的商品均事先以機械化的包裝方式,分門別類地按一定的重量和規格包裝好,並分別擺放在貨架上,明碼標價,顧客實行自我服務 ,可以隨意挑選。

  2.超市廣泛使用電子計算機和其他現代化裝置。便於管理人員迅速瞭解銷售情況,及時儲存、整理和包裝商品,自動標價、計價等,因而提高了工作效率,擴大了銷售數量。

  3.超市內的商品品種齊全,挑選方便 。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高,也節省了顧客的時間。而且由於商場的經營效益好,降低了成本,所以商品的價格相對也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。

  超市的經營範圍模式

  美國學者M.M齊默曼在其著作《超級市場》***The Supermarket***中指出:超級市場是被高度部門化了的、經營食品和其他商品的零售店。其或是完全由所有者自己經營,或是委託他人經營;有足夠的停車場,而且年營業額不低於25萬美元。且乾貨食品、日用雜貨商品採用自助服務的方式。

  著名的營銷專家菲利普·科特勒認為,超級市場是規模相當大的、成本低、毛利低、銷售量大的自我服務的經營機構,其目的是滿足顧客對食品和家庭日用品的全部需要。在我國,超級市場是指採取自選方式,以銷售食品為主,生鮮品佔一定比重,滿足人們日常需要的零售店。