夏黑葡萄大棚種植技術

  夏黑葡萄早熟,無核,高糖低酸,香味濃郁,肉質細脆,硬度中等,在歐美葡萄裡算比較硬。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  一、選用良種

  選用單瓜重量在1~1.5千克、含糖量高、瓜皮金黃色的品種為好,白皮品種也很美觀。品種主要有具一定抗病性、優質且有較濃香味的臺灣狀元、伊麗莎白、蜜世界等。

  二、培育壯苗

  1、播種時間。冬熱式大棚播種期一般在9月下旬至12月中旬,收穫期在翌年1月下旬至4月中旬,拱圓大棚播期為1月中旬至2月上旬,收穫期約為5月中旬至6月上旬。

  2、培育壯苗。種植夏黑葡萄一般利用營養缽育苗。把篩過的非瓜茬細土和腐熟的豬圈細肥按3∶1的比例拌成營養土。每500千克營養土均勻摻進1千克50%多菌靈可溼性粉和0.25千克3%辛硫磷顆粒劑殺蟲殺菌。按每667平方米用種3000粒的種量把種子放在50%多菌靈500倍液中浸泡15分鐘,撈出後,放進55℃左右溫水中迅速攪拌,當水溫降至30℃以下時繼續浸種6小時左右。把浸好的種子放在25~30℃溫度下催芽,經過40小時左釉冬當種芽露白時即可播種。先用30%苗菌:敵300倍水溶液將營養浸透,將催好芽的種子放在營養缽中心,每缽1粒種子,蓋1000倍苗菌敵藥土約1釐米厚。播種後出苗前育苗棚內氣溫白天30℃左釉冬夜間16~18℃。出苗後白天25℃左釉冬夜間13~15℃。真葉初露後白天25~30℃,夜間15~18℃。苗期不旱不澆水。

  三、定植及栽後治理

  1、定植。當苗齡30~35天、3葉1心時定植。一般667平方米施腐熟的雞糞5立方米,按大行85釐米,小行75釐米做成高18釐米,寬30釐米的高壟,株距37釐米。

  2、吊蔓及摘心。當瓜苗長到7片葉時選晴天中午開始吊蔓。隨瓜蔓延長及時整枝打杈。從下向上在13~16片葉之間留3個子蔓,各子蔓上留2葉摘心。由下而上從留下的第1個子蔓向上留10片葉摘心,留1個芽生宗子蔓,往掉多餘的子蔓。

  3、人工授粉與留瓜。授粉時間最好在上午9~10時進行,取當天新開雄花,往掉花冠露出雄蕊,在帶瓜雌蕊柱頭上輕輕塗抹,1朵雄花能塗3~4朵結瓜花。當幼瓜長到雞蛋大小時選1個好瓜留下,其餘的幼瓜及子蔓往掉。當瓜長到300克左右時用繩拴柱瓜頂,將瓜吊起來,在瓜蔓頂端子蔓上留2~3片葉摘心,留1個芽宗子小蔓,在子小蔓的2~3片葉處摘心,留下1個2茬瓜,往掉其餘的芽。

  4、肥水及溫溼度治理。吊蔓前後輕澆伸蔓水,隨水667平方米衝施氮磷鉀三元複合肥30千克。定瓜後澆膨瓜水,隨水667平方米施腐熟的雞糞0.5立方米,葉面噴0.2%磷酸二氫鉀2~3遍。瓜成熟期不澆水或少澆水,土壤含水量為田間最大含水量的55%為宜。

  夏黑葡萄正常生長要較高的漸度和較低的空氣溼度。一般白天要求棚內氣溫25~30℃,夜間15~18℃。要進行棚內地膜全覆蓋,以降低棚內空氣溼度。果實膨大期維持10℃以上的晝夜溫差,以利糖分積累。

  5、病蟲害防治。實行種子消毒、土壤消毒、輪作換茬,控制棚內溫溼度,提前施藥預防。對夏黑葡萄蔓枯病可用50%甲基託布津500倍液噴灑莖葉或用50%多菌靈20倍塗抹莖蔓上的病斑。對夏黑葡萄枯萎病可用嫁接的方法防治或在發病前用70%代森錳鋅500倍灌根,隔10天1次,連續2~3次。對夏黑葡萄斑青蠅用中保4號1000倍液噴葉防治。

  四、適時收穫

  夏黑葡萄的適收期最好是根據授粉日期、品種熟性及棚內溫度狀況來推算和驗證。嗅臍部有五香味也是判定果實成熟度的一個方法。收穫時應帶果柄和一段莖蔓剪下,輕拿輕放,放進事前預備好的容器中。

  夏黑葡萄大棚栽培技術

  1、定植

  於4月中下旬定植,營養袋苗可延至5月下旬至6月上旬。採用***0.5~0.8***m×1.5m株行距,南北向單行定植。定植溝深、寬各0.5m,隔行開挖。同時每667m2施入腐熟有機肥3000~5000kg及氮、磷、鉀複合肥40~50kg和中微量元素肥20~25kg.種植前,把苗木剪留2~3個飽滿芽,根系剪留10cm左右,用清水浸泡12h以上,栽植後澆透水,覆蓋黑地膜。

  2、定植後的管理

  定植後待新梢抽生10cm左右時開始追肥,5-6月份以速效氮肥為主,7-9月份改用高氮硫酸鉀型複合肥作追肥,每667m215kg,間隔15~20d,9月以後停止追肥。 採用“V”字形整形,早摘心,及時選留主蔓。當葡萄新梢長至20~30cm時留2~3個強壯副梢,其餘全部去除。

  當葡萄新梢長到0.8~1.2m時摘心,其上的二次副梢留1~2葉反覆摘心。在葡萄落葉後11月上、中旬進行修剪。修剪時對選留的枝蔓,留兩條主蔓中梢修剪***留5~7個芽***,要在芽上1~1.5cm處剪截。剪後把兩條枝蔓拉成水平方向,並將修剪下的枯枝落葉和間作物等清除出園外。同時挖溝施入腐熟的有機肥3000kg,氮、磷、鉀複合肥40~50kg和微肥20~25kg.然後澆透水。扣棚前1周覆蓋地膜。

  整個生長期應注意病蟲害防治。從芽眼萌動至萌發期,對於金龜子、綠盲蝽和薊馬等害蟲,可噴施1.8%阿維菌素2000~3000倍液防治。7-9月份預防葡萄黑痘病、霜黴病、白腐病等,根據雨量多少可噴5~8次68.75%易保1500倍液+70%甲基託布津1000倍液防治。

  3、扣棚及棚內管理

  3.1扣棚時間

  11月下旬扣棚,白天蓋草苫,關閉通風口,晚上拉開草苫降溫。如此反覆進行15~20d,促使葡萄植株安全度過休眠。然後緩慢升溫,白天先揭起1/3草簾,使氣溫控制在15~17℃。5d後揭起2/3草簾,再過5d後可全部揭簾。以後每天上午8:00左右揭開草簾,使棚室見光升溫,下午16:00左右及時蓋上草簾保溫。

  3.2破眠

  在扣棚升溫初期,用20~50倍的單氰胺***“榮芽”、“朵美滋”***進行噴霧或用軟毛刷塗抹枝蔓芽眼。用毛刷蘸取適量,均勻地塗在結果枝的芽眼處,塗抹長度為枝蔓的1/3。

  3.3抹芽定梢與新梢管理

  發芽後應及時疏去過密芽、弱芽和畸形芽。當花序顯現能分辨結果枝和營養枝時要進行第1次定梢,保留果枝和強壯枝。當新梢長到40cm左右時上架捆綁。定梢留枝不宜過密,一般結果枝間距離20~25cm.因夏黑葡萄長勢旺,枝葉粗大,定梢偏多影響通風透光,定梢量應控制在每667m22400~2700條。並注意每個結果母枝上留一個預備枝。一般花穗以上留6~7葉摘心,以後頂端副梢留1~2葉反覆摘心,其餘副稍及時抹除;花前1周左右去副穗、掐穗尖。

  3.4棚內溫溼度管理

  新梢生長時期,溫度一般保持白天23~27℃,夜間8~12℃;開花坐果期,溫度控制白天22~28℃,夜間5~18℃;果實膨大期,溫度維持白天26~30℃,夜間16~20℃;著色期,溫度控制在白天28~32℃,夜間14~16℃,晝夜溫差在15℃左右,這樣有利於果實上色。棚內溼度,扣棚後10d至展葉期,為防止抽乾,空氣相對溼度應達到85%~90%.溼度不夠時應人工噴霧增大空氣溼度。在新梢速長時期空氣溼度以70%為宜;在開花授粉期應加大通風,降低溼度,相對溼度應為50%~60%;果實膨大期空氣溼度應保持在60%~80%。

  3.5果實處理

  由於夏黑葡萄為三倍體無核品種,自然條件下果粒較小,生產上需對果實進行生長調節劑處理,促進果實膨大,提高果實商品性。謝花後15~20d,用0.1%的氯吡脲50mL+高收***抑制果梗硬化***10mL液浸蘸幼果穗,可使果粒顯著膨大,穗形緊湊,著粒緊,果粒硬度大。

  3.6肥水管理

  在萌芽後20d枝蔓生長高峰時,每667m2施速效氮肥15kg壯蔓。幼果期、膨大期,每667m2衝施高氮低磷低鉀複合肥20~30kg.硬核期至採果前,每667m2衝施中氮低磷高鉀複合肥10~20kg2~3次。同時,連續進行5~7次葉面噴肥促進著色。 同時,澆水和施肥相結合。扣棚後澆水1次,芽萌動時澆第2次水。個別單花開放前澆一小水補充。全園95%的花謝花後,第1次水澆後隔20d澆第2次,漿果變軟前再澆1次水。

  4、果實採收後的管理

  葡萄採收後,工作重點是做好養根保葉工作,以延長落葉時期,讓樹體積累更多的養分,為翌年打好基礎。

  具體措施有:

  ①揭除棚膜及時修剪。有預備枝的留預備枝剪除結果枝,無預備枝的剪除過密枝、重疊枝、細弱枝,留強旺枝預備翌年結果或留1~2個芽短截更新。

  ②補充養分,恢復樹勢。一般每667m2施高氮低磷中鉀複合肥10~15kg.

  ③搞好霜黴病、炭疽病、白腐病等病害防治,及時用甲霜靈500倍液或72%杜邦克露700倍液或52.5%抑快淨2000倍液防治。蟲害可用40%阿維毒死蜱1500倍液防治。