蜂蜜的副作用
蜂蜜是老少皆宜的健康食品,可以說99%的物質都是對人體有益的,那你是否知道呢?下面是小編為你整理的的相關內容,希望對你有用!
蜂蜜是老少皆宜的健康食品,但是,蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。
還有蜂蜜含鉛,雖然含量很低,但必定鉛元素對人體健康是有害的,損傷記憶。因此,選購蜂蜜產品時,應儘量選擇鉛含量低、可信度大的品牌為好。
從臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右蜂蜜為宜,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應少於50克。
另外,蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等,這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營養價值消失。因此,蜂蜜宜用30度左右的溫開水調服,夏季也可用涼白開衝調。
蜂蜜的注意事項
1、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜,那樣營養物質會被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。
2、蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應根據病情確定食用時間,以利於發揮其醫療作用。
3、服用量每次最好在25-50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養,還有可能引起輕微腹瀉。
4、孕婦不要吃生蜜***即未經煉製的蜂蜜***,普通的蜂蜜也不宜多吃。出現不適要及時就醫對症醫治。
5、蜂蜜和大米同食會胃痛
6、蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒
7、豆漿蜂蜜不宜衝食
8、蜂蜜不宜開水衝飲
蜂蜜的使用方法
1、以40℃~50℃溫開水沖服最佳。
2、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的,但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經過了一晚上的睡眠,身體中的水分已被代謝一大部分,血管顯得較為粘稠,因此早上起來第一杯水應當飲用一杯約100-120ml的溫開水,以沖淡血液中粘稠度,同時溫水也能夠避免刺激心腦血管,是較好的養生水。
3、食用時間有講究:蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
4、胃腸道疾病者,應根據病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水後立即進食。
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