膽固醇和甘油三酯高的原因
膽固醇和甘油三酯這些字眼已經在我們的日常生活中並不陌生了，那麼膽固醇和甘油三酯高是什麼原因導致的?下面是小編為你整理的，希望對您有用。
飲食不當：進食一些含膽固醇高的食物，如腦，心，卵，肝等。甘油三酯高也可以繼發不良的飲食，如吃一些高脂肪的食物，如肥肉，油炸食物，抽菸和喝酒也會引起高甘油三酯，所以平時的飲食，如果經常吃這些食物就會導致膽固醇和甘油三酯偏高。
疾病的影響：如肝細胞受損和阻塞性黃疸會造成膽固醇的增多，因為膽固醇的代謝一般是在肝臟進行的，代謝成膽汁酸，隨膽汁一起排出去，如果膽汁受阻，或肝臟受損，或肝硬化，重症肝炎等嚴重損害時，都會造成膽固醇的增加。而甘油三酯高可以繼發於一些疾病，如糖尿病，腎病綜合徵，甲狀腺功能減退等，都會造成一些代謝上的問題，使甘油三酯升高。
生活方式：不良的生活方式也會造成膽固醇和甘油三酯的升高，如懶散，缺乏運動，經常熬夜，壓力過大，緊張等，這些心理精神上的因素，都會使血管收縮，代謝紊亂，使膽固醇和甘油三酯升高。
膽固醇和甘油三酯高怎麼辦
適當參加體力活動
運動和體力活動可以使甘油三酯水平明顯下降。因此，高甘油三酯血癥患者也應進行長期、規則的體育鍛煉或體力勞動。
當血清甘油三酯水平升高合併有導致動脈粥樣硬化的脂質紊亂如家族性複合型高脂血症時，應該採用藥物治療。在藥物的選擇方面，可以選用煙酸或煙酸的衍生物，如樂脂平。對血清甘油三酯水平極度升高的患者，可以使用纖維酸衍生物或煙酸來治療。
改變飲食結構
高血脂實際上是一種生活方式病，與飲食有著密切的關係。這一點，無論是中醫還是西醫，都有一致的認識。吃錯了，會讓你的血脂升高、疾病纏身;吃對了，則能夠讓你輕鬆降脂、恢復健康。特別是對於早期高血脂患者，通過飲食調理。因此，我們說高血脂是吃出來的，但通過有針對性地吃，高血脂也能降下來。
玉米：現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，可降低血液膽固醇濃度它和玉米胚芽中的維生素E共同作用，並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
苦蕎茶：蕎麥中含有煙酸和芸香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。蕎麥中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助治療高血脂。另外，蕎麥的膳食纖維高，且含有膠質狀的葡聚糖，是可溶性膳食纖維，有一定的調節高血脂和高血糖的功效。
黃豆：黃豆含有豐富的植物固醇 。 植物固醇進入人體後，在腸道與膽固醇競爭，可較多地被吸收，從而降低了人體對膽固醇的吸收。 人體內的膽固醇過多時，會沉積在血管壁上，使血管變硬，管腔變窄，甚至發生血管破裂或栓塞，導致卒中 。 大豆中的磷脂可使膽固醇軟化，生成膽固醇醋。 膽固醇醋不會沉積在血管壁上，從而起到降血脂作用 。
綠豆：現代醫學研究證明，綠豆中的球蛋白和多糖成分，可促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對膽固醇的吸收;再有，綠豆中的多糖成分，還有增強血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三酯水解，從而達到降低血脂的目的 。 研究還指出，綠豆的降脂作用還與綠豆所含的植物固醇競爭性地抑制外源性食物膽固醇的吸收有關 。
燕麥：燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病、高血脂起到一定的預防作用。研究證實，只要每日食用50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。而且，燕麥中還含有豐富的食物纖維，熱量較低，既有利於減肥，又適合高血脂患者對食療的需要。
高甘油三酯血癥治療階段，在飲食方面，應該減少脂肪酸和膽固醇的攝入，限制飲酒。每日攝入的脂肪應控制在總熱量的25%以下，其中飽和脂肪酸控制在10%以下。對高甘油三酯血癥患者而言，大量飲酒也可以導致血清甘油三酯水平的明顯升高，所以要限制飲酒。
注意飲食的均衡葷素搭配合理，不要吃過多的澱粉類的食物，如：土豆。其次不要吃過多的脂肪，尤其是飽和脂肪酸特別多的東西，如：肥肉、肝臟、大腸等含膽固醇比較高的食品。不多吃鹹菜。還有一些不良的習慣要注意，有些人吃飯，每次吃飯的量特別大，一頓吃得特別多，雖然品種很簡單，但是一頓飯吃得特別多，這樣的話特別容易儲存，所以一定要均衡營養。平時多喝點茶，比如紅茶等。
肥胖時，機體對遊離脂肪酸的動員利用減少，血中水平上升，導致血清中甘油三酯水平升高，而減輕體重可以使肥胖患者血清甘油三酯水平下降。
膽固醇和甘油三酯高的症狀
輕中度
而動脈粥樣硬化在發展時期人是沒有明顯感覺的，當血管堵塞至≥75%時才會有明顯感覺。但一旦動脈硬化發展到血管堵塞和形成血栓，對人則是致命的。因此，在輕度和中度時期，甘油三酯高症狀並不明顯，可能患者絲毫沒有感覺，查體時才意外發現。
重度症狀
這裡的重度是相對於輕中度而言的，當甘油三酯高症狀逐漸出現時，可能已發展到了血管堵塞變窄、影響機體血流供應、機體內部供血不足的情況了，因此此時甘油三酯高已到了較嚴重的程度。
甘油三酯高的症狀沒有特異性，如頭暈、頭痛、胸悶、氣短、肢體麻木、四肢無力、神疲氣短、耳鳴、視力退化、失眠健忘等。這些症狀都是因為動脈硬化引起血管變窄、供血不足引起的，不同的是血管變窄、堵塞的地方不同。如頭暈可能是腦動脈粥樣硬化的表現之一，胸悶則是心臟供血不足，全身小動脈硬化則可引發高血壓。這些甘油三酯高症狀常和其他疾病症狀相混淆，因此甘油三酯高不能通過症狀來診斷。
甘油三酯高的症狀沒有特異性，危害卻是嚴重的，因此中老年朋友要定期體檢，發現甘油三酯高後及早治療。如等甘油三酯高症狀發展至引起患者重視的地步，那時健康已受到了嚴重危害。