旱芹菜應該要怎麼種植

  “旱芹”一般是指“芹菜傘形科植物”,旱芹香氣較濃,稱"藥芹",不過旱芹怎麼種植呢?以下就是小編給你做的整理,希望對你有用。

  旱芹的生長習性

  芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候,屬半耐寒性蔬菜;不耐高溫。 乾燥可耐短期零度以下低溫。種子發芽最低溫度為4℃,最適溫度15~20℃,15℃以下發芽延遲,30℃以上幾乎不發芽,幼苗能耐-5~-7℃低溫,屬綠體春化型植物,3~4片葉的幼苗在2~10℃的溫度條件下,經過10~30天通過春化階段。

  西芹抗寒性較差,幼苗不耐霜凍,完成春化的適溫為12~13℃。

  旱芹的種植技術

  栽培季節

  芹菜在華北地區露地栽培,秋季適宜芹菜生長的氣候最長,所以產量、質量、栽培面積也最大。芹菜還能在多種保護地內栽培,實現週年供應。一般春季栽培1~2月在溫室內育苗,3月下旬至4月中定植,5月下旬至7月採收,秋季栽培,6月中旬至7月上旬播種育苗,8月上、中旬至9月中旬定春植,10月~12月收穫。一般保護地內栽培多在7月上、中旬至8月上旬播種育苗,9~11月定植在改良陽畦或日光溫室,1月~3月收穫。

  播種與管理

  芹菜出苗較困難,應選擇地勢較高、排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥,為使土壤疏鬆要多施些圈肥。為達到出苗快、全、齊,播前7~8天,可進行浸種催芽。6月中、下旬播種,先用冷涼水12~14℃浸泡12~24小時,將種子淘洗乾淨,放風涼處晾一會,待種子表面乾燥,用溼毛巾包好,放冷涼處15~20℃見光催芽,每天用冷水清洗1次。待種子露芽即可播種,多采用溼播法,即先澆底水,水滲後摻沙撒播。苗畦上搭遮蔭棚,降溫、防晒、防暴雨。

  播後覆土要薄要均勻,苗畦要保持溼潤,一般可隔1~2天早、晚時澆一小水,直到苗出齊,春、秋播種可不搭遮蔭棚,要勤澆小水,以利出苗。為減少雜草危害,可在播種後出苗前用25%可溼性 除草醚0.75~1Kg/畝,加水80~100Kg,均勻噴灑於畦面。幼苗2片葉時間一次苗,苗距1cm。幼苗3~4片時 分一次苗,苗距8~10cm見方,苗活後,要進行中耕,促進秧苗髮根和葉子的分化,可追施尿素10Kg/畝,並撤除所有覆蓋物,以利秧苗鍛鍊。待秧苗長到5~7片時,苗高15~18cm時,即可定植。注意防治蚜蟲、斑枯病等的危害。

  病蟲害防治

  芹菜早疫病:芹菜早疫病又稱 斑點病,一般在冷溼的條件下發生較為嚴重,是影響芹菜優質高產的主要病害,防治措施:

  a.實行輪作,病地與其他蔬菜實行輪作2-3年,並適時對地面噴灑 新高脂膜保墒防水分蒸發、防土層板結,隔離病源。

  b.選種耐病品種。播種時應採用無病種子,將種子用48℃漸水浸種30分鐘,移入冷水中冷卻後撈出種子晾乾後播種。種前用 新高脂膜拌種,隔離病毒感染,加強呼吸強度,提高種子發芽率。

  c.加強肥水管理。合理密植,科學用水,生長期防旱、防澇,澆水時應防止大水漫灌,要加強通風、降低溼度,並配合噴灑新高脂膜保墒防水分蒸發,在芹菜生長期適時噴灑 蔬菜壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩,同時可提高芹菜抗災害能力。

  d.藥劑防治。發病初期及時摘除病葉,並配合噴灑藥劑加 新高脂膜形成保護膜,增強藥效,防治氣傳性病菌的侵入。

  定植防傷

  防止抽薹

  1、科學選種:選用冬性強,通過春化階段需要嚴格條件的品種,也可選用營養生長旺盛的品種。

  2、採用新種:新的、飽滿的種子比陳年的種子長成的植株旺盛,先期抽薹現象較輕。利用春播夏收的芹菜種子,冬性弱,先期抽薹現象嚴重,而利用秋栽、翌年採種留的種子,冬性強,先期抽薹現象較輕。採種時應嚴格按農藝操作技術要求,嚴防採用先期抽薹植株留種,否則會大大降低品種冬性,造成品質退化,加劇先期抽薹現象的發生。

  3、預防低溫:冬春育苗期,適期播種,注意保溫,避免苗期處在8℃至10℃以下的低溫,夜間溫度應在8℃至12℃以上,白天溫度15℃至20℃,防止幼苗通過春化階段。

  4、加強管理:定植後要加強肥水管理,及時防治病蟲害,確保其正常生長髮育,防止乾旱、少肥、蹲苗,促進營養生長,抑制生殖生長。

  5、噴赤黴素:在加強管理的前提下,生長盛期每隔7至10天噴一次20至50毫克/升的赤黴素九二零,連噴2至3次,可促進營養生長,減緩先期抽薹。

  6、適時收穫:在花薹尚未長出前採收,或用劈葉收穫法,均可減輕先期抽薹的危害,切勿到抽薹株老時收穫。

  旱芹的故事

  芹菜的屬名Apium源自凱爾特語的apon,意思是『水』。而其種名Graveolens在拉丁文裡意指『重力』。古埃及人與希臘人常將芹菜與葬禮聯在一塊兒;可見他們視芹菜為哀傷和死亡的象徵,然而,永遠實際的埃及人也利用芹菜來減輕四肢的腫脹。

  到了晚近時代,我們可以在南歐的一些邊界鹼土上發現芹菜,17世紀時;更被義大利人拿來栽植。而原來的品種從此發展出許多種不同的品種。芹菜有時又被稱作『芳香野芹』,因為這整株植物在烹調中,均扮演著調香的角色,常用於湯和色拉中,它富含礦物質,可提供低鹽的餐飲。卡爾培波主張這種藥草可以『解除女性的障礙』,由此可知它對生殖系統具有的正面影響力。此外,它還是出名的鳥飼料、神經方面的補品、以及 調味料。

  春秋時節,蛇卵附在芹菜上,人們誤認為食物把它同芹菜一起吃了,引發病變,出現面色青紫,腹部有鼓脹症狀,像懷孕一樣疼痛難忍,此為蛟龍病。宜吃硬糖二、三升,每日三次,直到吐出像蜥蜴一樣的穢物後症狀消失。李時珍說:芹菜生長在水邊。蛟的行為變化多端,它的精卵怎麼可能附在芹菜上呢?可能是 蜥蜴、水蛇之類的動物,在春夏之時交配時,將**遺留在那裡之故吧。再說蛇喜歡芹菜,這足以證明上述結論。