木瓜籽的功效與作用

  木瓜籽能吃嗎?青木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。很多人在食用木瓜的時候只取肉不留籽,其實木瓜籽的功效並不比木瓜差。接下來小編帶大家瞭解一下木瓜籽的功效吧。

  木瓜籽的功效

  木瓜籽有白色和褐色兩種顏色,一般人吃木瓜都只吃肉不吃籽,因此籽一般不吃,但是木瓜籽可以製藥,加工成化妝品,有一定的藥用價值和護膚價值。

  木瓜籽有它的多種用途,可以入藥,並可加工成化妝品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化,但市場上已經有經過提煉的嫩肉粉出售,使用起來比用木瓜籽方便得多。炒著吃,富含鋅或者將木瓜子進行深化提取,做美容養顏護膚品。

  木瓜籽的營養成分

  木瓜籽有均衡、強化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡,減輕臉部黑斑、色斑、青春豆的產生,可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養顏。

  木瓜籽有降低血壓的輔助作用。生活中高血壓是讓人們頭疼的疾病之一,而低血壓同時對健康不利,而木瓜籽就對人類的低血壓有很好地緩解功效,大家可以把和適量的木瓜籽與一些新鮮的蘆薈放在米酒中浸泡,再加適量的白糖,泡好以後天天飲用一些,就能讓血壓低的症狀消失。

  木瓜籽有它的多種用途,可以入藥,並可加工成化妝品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化,但市場上已經有經過提煉的“嫩肉粉”售出,使用起來比用木瓜籽方便得多,炒著吃,富含鋅或者將木瓜子進行深化提取,做美容養顏護膚品。

  木瓜籽日常用法

  1、將木瓜子進行深化提取,做美容養顏護膚品。

  2、木瓜籽醃肉

  通常我們在醃肉的時候,為了讓肉更柔軟好吃,我們會使用市面上賣的木瓜精。其實用木瓜的籽是最天然的,不僅經濟實惠,對身體也是大有好處。

  方法:把籽取出,然後在醃牛肉的時候,將牛肉平放,醃入醬汁裡,然後上面鋪一層木瓜籽,這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起醃到入味,此時木瓜籽裡天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。醃好後,將牛肉取出,輕輕撥掉上面的木瓜籽,切記不要再將牛肉洗過,因為木瓜籽是乾淨沒有汙染又稍帶甜味的,此時就可準備用牛肉做出好吃的料理了。

  3、木瓜籽入酒

  木瓜蘆薈酒:蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法:選用蘆薈鮮葉洗淨,切細。將木瓜子切破。將其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封儲存1個月,將果實取出,再放2周~3周。如果多放點木瓜子,對低血壓症特別有效。這種酒特別有利於低血壓者飲用。

  木瓜的八種吃法

  第一種、木瓜雪耳糖水

  1、原料:一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

  2、製作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料***洗淨並濾去水分***分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

  清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營養價值很高;富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,並有一股特殊的清香,為其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口

  第二種、木瓜蜂蜜糖水

  材 料 : 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

  做 法 : 用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。

  功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去溼,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

  第三種、清燉冰糖木瓜

  材 料:***1***木瓜***2***冰糖***3***水。

  做 法: 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與***2***、***3***材料一起煮20分鐘,即可食用。

  第四種、木瓜綜合牛奶果汁

  材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。

  做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準備好的水果放進果汁機內,加入牛奶、冷開水,攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

  功效:木瓜中的β胡羅卜素,結合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚髮癢、頭髮掉落等惱人問題,比吃藥更自然健康,又沒副作用。

  第五種、銀耳燉木瓜

  材 料:銀耳15克,木瓜***中等大,最好是自然薰熟***1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。

  做法:將銀耳用清水浸透發開,洗淨;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗淨,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內,加適量開水燉煮20分鐘後即可食用

  功效:滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺,使面板得到滋潤,防止皺紋過早出現,保持面板幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。

  第六種、木瓜鮮魚湯

  材 料;木瓜 1個***約1斤重***,鮮草魚 約1.2斤,幹百合 1兩,胡蘿蔔 1個,黃杏 8錢,黨蔘 1兩,姜 2片

  做 法:先將所有原料洗淨,木瓜去核切成塊,待水***後將所有原料放入鍋內,然後用文火燉兩個小時便可飲用。

  第七種、木瓜雞腳湯

  材 料:雞腳兩對,木瓜半斤***木瓜要青的***,枸杞少量***不然湯會酸的***

  做法:同水煲一個小時要喝時加點鹽就可以了,這樣即不油膩而且富含營養,常吃還可以令人面板更加富有彈性。功效:滋補肝腎,美白,豐胸,潤膚祛斑,而且對常用計算機的朋友可以減少輻射的傷害。

  第八種、木瓜牛奶

  1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.***約1大杯***,香草冰淇淋***1小盒***,糖1小匙***可加可不加***

  做 法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘***冬天***和20分鐘***夏天***,以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。

  2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。

  做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,

  以使果汁更***。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。

  3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。

  做法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。

  功效:潤膚養顏。