滇紅茶的功效作用_滇紅茶的沖泡方法

  每一種茶都有自己獨特的功效作用,比如說滇紅茶,那麼你知道滇紅茶的功效與作用嗎?下面一起來看看小編為大家精心推薦的滇紅茶的功效作用,希望能夠對您有所幫助。

  滇紅茶的功效

  1、利尿功效

  在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸***與痛風有關***、過多的鹽分***與高血壓有關***、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

  2、消炎殺菌功效

  紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現滇紅茶功效與作用,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

  3、生津清熱功效

  夏天飲紅茶能止渴消暑是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。

  4、解毒功效

  據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,不啻是一項福音。

  5、提神消疲功效

  經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神,思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏。從而加快血液迴圈以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排洩乳酸***使肌肉感覺疲勞的物質***及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

  滇紅茶的作用

  夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。

  此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動***如馬拉松賽跑***前喝,因為茶中的咖啡礆具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

  滇紅茶的沖泡方法

  ***1***茶具的選用:個人靜泡自己喝,取紫砂壺、杯或白色透明的玻璃杯都行;請客多人喝時可採用鐵觀音的茶具***全套***和沖泡方法,用內壁為白色的瓷蓋碗泡茶。

  ***2***先放入適量茶葉***5g左右***,用100℃的開水沖泡。第一次泡茶水絕不能喝,倒掉!這是洗茶!!再次衝入開水,待湯色略至紅豔即可飲用。

  ***3***此茶極耐泡。可泡飲一天,不必換幹茶重沏。就這樣喝一個人一天也不一定能喝完***脫香、脫色***,所以,紅茶與黑茶一樣,適合多人一齊暢飲。

  總之,衝飲紅茶簡便易行,省茶、省錢、保健。

  建議保質期:個人在乾燥的杯境下,將茶葉桶封好可存放半年至一年。因為凡屬發酵類茶都能長期陳放,發酵的程度越重,陳放的時間也就越長。

  滇紅茶的介紹

  滇紅茶又稱雲南紅茶,是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。紅茶是全發酵茶,特點是經沖泡後呈紅色湯汁,味甘性溫,含有豐富的蛋白質,具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季,北風凜冽,寒氣襲人,人體陽氣易損。此時,以選用味甘性溫的紅茶為好,以溫育人體的陽氣,尤其適用於婦女。紅茶紅葉紅湯,給人以溫暖的感覺;紅茶可加奶及糖,故有生熱暖胃之功;紅茶有助消化去油膩之功,於冬季進補肥膩時有利。紅茶既適於杯飲,也適於壺飲法。紅茶品飲有清飲和調飲之分。清飲,即不加任何調味品,使茶葉發揮應有的香味。清飲法適合於品飲工夫紅茶,重在享受它的清香和醇味。先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔淨的水,一一加以清潔。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯為宜,以便察顏觀色。將3克紅茶放入白瓷杯中。若用壺泡,則按1:50的茶水比例,確定投茶量。然後衝入沸水,通常沖水至八分滿為止。紅茶經沖泡後,通常經3分鐘後,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶,一般很少有聞香觀色的。待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領會飲紅茶的真趣,獲得精神的昇華。

  提神消疲:經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考集中,進而使思維反應更敏銳、記憶力增強;它也對血管系統和心臟具有興奮作用,強化心搏,從而加滇紅茶有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。

  滇紅功夫茶滇紅條茶,其特點是:芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅鮮,滋味濃烈,香氣馥郁。滇紅碎茶又稱滇紅分級茶,其外形均勻,色澤烏潤,滋味濃烈,還可以美容養顏瘦身,切腸油,降火。


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