喝什麼湯可以排毒

  夏季酷暑,天氣炎熱,容易上火或者是中暑,那麼夏天喝什麼養生湯可以清熱排毒呢?下面小編給大家介紹可以排毒的湯,希望對你有用!

  可以排毒的湯

  1、地瓜銀耳糖水

  材料:地瓜1個、銀耳1朵、蜂蜜

  做法:把地瓜洗淨去皮切成小丁狀放入鍋中,再把銀耳泡軟切碎也放進鍋中,倒入適當的清水一起熬煮,大概煮20分鐘即可。煮完後,最終參加適當的蜂蜜調味,就可以當糖水喝了。

  2、蓮子百合糯米粥

  材料:蓮子30g、百合20g、糯米100g

  做法:把準備好的鏈子和百合放入冷水裡浸泡20分鐘擺佈,然後把糯米倒入鍋中,再添上適當的清水熬煮,煮沸後轉小火約10分鐘後,放泡好的蓮子和百合,煮至稠即可食用。

  3、香菇黑木耳海帶湯

  材料:海帶50g、水發黑木耳100g、香菇2朵

  做法:把還帶用水清潔乾淨,香菇切成絲狀,一起放入湯鍋中,加上泡好的黑木耳,倒入適量的清水,再加橄欖油、鹽煮熟即可食用。

  肝臟排毒湯

  一、菠菜豬血湯

  據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益於肝臟排毒。肝臟功能不好的朋友們,不妨嘗試一次,用菠菜豬血湯來養肝。菠菜豬血湯具有補血養心、疏肝理氣的功效。

  材料:菠菜3棵,豬血100克,蔥10克,食鹽、香油適量。

  做法:首先擇去菠菜的黃葉和根,沖洗乾淨後切成段;把豬血洗乾淨後切成片;再把蔥切成段備用。把鍋放到火上,倒入適量香油,油熱後炒蔥段,炒香蔥段以後放入適量開水,用大火煮開。再把豬血放入鍋中,再次煮沸後加入菠菜段、鹽,煮3分鐘即可食用。

  二、萵筍菜花湯

  常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生,長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。

  材料:萵筍、菜花、雞胸肉、水澱粉、鹽、味精、薑末。

  做法:將萵筍切片,葉子切成小段,菜花掰成小朵,雞胸肉切成小薄片,用水澱粉、微量鹽和味精抓勻,坐鍋燒水,將薑末、肉片先放入開水鍋中,半分鐘後放入備好的萵筍和菜花,再煮3分鐘,可根據喜好掌握蔬菜的軟硬程度。再加入適量鹽和雞精,即可出鍋食用。

  三、百合無花果湯

  無花果含有機酸和多種酶,可護肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。無花果性味寒涼,可以清熱,對防治咽喉疾病十分有效。而這款百合無花果湯,除了清熱潤燥,兼有美容養顏功能。

  材料:無花果5個,蘋果1個,桃4個,百合4匙。

  做法:把蘋果、無花果和桃洗淨切塊,百合沖洗乾淨。準備好後,將它們一起放入湯鍋中,加上6大杯水,大火燒開後,轉小火再煲30分鐘,便是大功告成。

  四、冰糖綠豆湯

  綠豆湯能幫助排洩體內的毒物,促進機體的正常代謝。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法,來化解並排出毒素,可降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功效更佳。

  材料:綠豆300克、冰糖適量。

  做法:綠豆淘洗淨,入清水中浸泡30分鐘,撈出備用。煲鍋置火上,倒入適量清水,放入綠豆,大火煮沸後改中火,煮至綠豆開花熟爛,撇去湯表面的綠豆皮。加入冰糖繼續用中火煮至冰糖溶化,拌勻即可飲用。

  五、海米白菜湯

  肝臟是身體排毒的重要器官,而白菜是對讓能讓肝臟發揮排毒功能的主要食品。食用白菜排毒最好是採取喝白菜湯的方法。海米白菜湯還有排毒養顏、預防感冒的作用。

  材料:白菜心250克,海米30克,高湯500克,火腿6克,水發冬菇2朵,精鹽3克,味精2克,雞油6克。

  做法:將白菜心切成長條,用沸水稍燙,撈出控淨水,海米用溫水浸泡片刻,火腿切成長條,冬菇洗淨、擠幹水後,一切兩半。湯鍋內加高湯、火腿、冬菇、海米、白菜條、精鹽燒開,撇去浮沫,待白菜爛時加味精,淋上雞油即成。

  六、酸梅湯

  酸梅不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。酸梅中富含花青素,可以幫助身體有效排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅湯,您身體的“清潔”程式就能大大加速,肝臟也就能將體內那些可能引起肥胖的物質迅速且徹底地排出體外。

  材料:山楂25克,烏梅25克,甘草5克,桂花5克,冰糖少許。

  做法:先把山楂和烏梅放在清水裡泡開,大約半小時即可;然後,把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起,放在紗布包裡,把紗布包的口紮好;接著,鍋中放入清水1升,燒開後放入調料包,並放入冰糖,慢火熬製30~40分鐘,在出鍋前,加入5克桂花,桂花味道煮進湯中後就可以關火了;最後,用過濾網將酸梅湯汁灌入瓶子中,放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。