調理糖尿病的食療偏方和飲食注意事項

  糖尿病患者可以通過食療的方法來調理疾病,而且食療的方法簡單又沒有什麼痛苦,是一種很好的治療方法,可以讓糖友們在吃中調理病情。今天小編給大家整理了調理糖尿病的食療偏方知識,希望對大家有所幫助。

  調理糖尿病的食療偏方

  一、紅薯葉燉冬瓜,降糖利尿

  紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對糖尿病患者有益。

  材料:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。

  製作:紅薯葉洗淨。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續沸騰時起鍋即可。

  用法:每日1劑,時日不限。

  適用範圍:糖尿病。

  一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。

  還可以這樣做

  可採新鮮紅薯葉榨汁,長期飲用,血糖會明顯下降。也可用幹薯葉煮水代茶飲,但功效明顯較差。

  還可以用這些東西替代

  用苦瓜代替冬瓜對糖尿病患者也有很好的療效。

  二、豬胰淡菜湯,同氣相求

  豬胰有健脾、助消化,養肺潤燥、潤顏面色的功效,用豬胰治療糖尿病屬於按中醫“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。

  材料:豬胰1個,淡萊60克。

  製作:將豬胰洗淨切條,淡菜洗淨用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開後再加入豬胰。熟後再加味精調味即可。

  用法:不拘時食用。

  適用範圍:糖尿病患者、身體虛弱者。

  過多食用豬胰損陽,健康的男性不宜多服。

  還可以這樣做

  也可單用豬胰。將豬胰洗淨,焙乾研末,每次3-6克,溫開水送服。

  三、兔肉山藥湯,益氣養陰止渴

  “飛禽莫如鴣,走獸奠如兔。”兔肉屬於高蛋白質、低脂肪,少膽固醇的肉類,被稱為“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。適用於糖尿病口乾口渴、多飲多尿及消瘦者,有止渴養陰補益之功效。

  免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色蒼白等明顯陽虛症狀者不宜吃兔肉。

  材料:兔1只***約1500克***,山藥500克。

  製作:將兔肉洗淨,切塊,與山藥下鍋,用中火同燉至兔肉熟爛即可。

  用法:飲湯食兔肉,趁熱服之。

  適用範圍:適用於糖尿病口渴,乏力,消瘦者。

  還可以這樣做

  兔肉,洗淨,切塊與山藥同炒,再加鹽、味精等調味即可。

  還可以用這些東西替代

  用枸杞代替山藥,療效也不錯。

  四、苦瓜粉,植物胰島素

  苦瓜合有類似胰島素的物質,故有明顯降糖作用。

  材料:苦瓜數條。

  製作:苦瓜晒乾、研粉。

  用法:每次服7.5-25克。每日3次,飯前1小時服,2個月為1個療程。一般服1個療程後,糖尿病症狀會明顯好轉。

  適用範圍:各種型別的糖尿病患者均可。

  糖尿病飲食注意事項

  不宜飲酒

  因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡***294焦***,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

  不宜吃糯米

  糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,因此糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

  避免辛辣食物

  糖尿病患者應該適當的避免辛辣食物,容易傷陰助火,中醫表示,多數糖尿病患者的體質都是屬於陰虛內熱。

  糖尿現人應少吃或不吃水果

  因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。

  禁食含糖高的食物

  如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

  富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用

  可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。

  慎食南瓜子

  糖尿病患者由於常有飢餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充飢食物。因為花生和瓜子味道鮮美,含糖少,吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多,都會導致血糖、血脂的增高。

  妊娠糖尿病吃的水果

  西柚

  為什麼妊娠糖尿病可以吃的水果中有西柚,西柚含維他命C等非常豐富,是含糖分較少的水果,可以說是集柚子和甜橙優點於一身,有很高的營養價值。它還含有天然葉酸,同時,西柚的果肉裡含有柚皮甙,柚皮甙簡直就是植物界的胰島素。因此,西柚是孕期婦女首選的水果,但注意的是不宜多吃。

  櫻桃

  櫻桃酸酸甜甜,是妊娠糖尿病可以吃的水果之一,而且是非常適合妊娠糖尿病患者食用的。櫻桃中有花青素,可以幫助促進胰島素分泌,絕對是妊娠糖尿病患者可以吃的水果,而且是越吃越健康的水果。不過還是需要控制攝入量。

  獼猴桃

  “維C之王”獼猴桃熱量低,糖份少,營養成分非常的豐富,適合糖尿病患者和妊娠糖尿病患者食用。另外,獼猴桃還可以改善妊娠糖尿病患者口渴和煩熱的症狀。

  草莓

  雖然草莓比較甜,但妊娠糖尿病患者同樣可以食用草莓,因為草莓含糖量並不是很高。草莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用,還能預防壞血病,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。除此之外,它含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。最重要的是,它能用於治療妊娠糖尿病。

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