紅糖的功效與作用及禁忌是什麼

  紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖,紅糖又叫沙糖,赤沙糖,紫沙糖,片黃糖,紅糖的功效是潤心肺,健脾暖胃,益氣補血,那麼它的禁忌是什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

  紅糖基本概述

  名稱:紅糖

  別名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖

  性味:甘甜、溫潤、無毒

  歸經:入肝、脾

  功效:潤心肺、健脾暖胃、益氣補血、緩肝氣、解酒毒、活血化淤

  主治:心腹熱脹,口乾欲飲,咽喉腫疼,肺熱咳嗽,心肺及大小腸熱,酒毒。

  藥材基源:紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖。

  紅糖功效作用

  中醫認為紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。

  1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速面板細胞的代謝,為細胞提供能量。

  2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

  3、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化面板組織結構和面板彈性,同時補充面板營養,促進細胞再生。

  4、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況,減少區域性色素的異常堆積。

  5、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

  6、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

  在月子裡,產婦怕受寒著涼,紅糖可以祛風散寒;產婦失血過多,紅糖可以補血;產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨,紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用;產婦活動少,容易影響食慾和消化,紅糖有健脾暖胃化食之功;紅糖還具有利尿作用,可使產婦排尿通暢。

  中醫認為婦女產後身體多淤,且八脈空虛,每致腹痛。凡偏淤者,醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散,並囑在藥煎好後以紅糖調服,目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。對無力購藥或不及備藥者,取適量的中段童尿拌紅糖口服,亦可收到異曲同工之效。“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。曾有一個女青年,因長期患病,身體瘦弱,體重不足50公斤。她懷孕後思想負擔很重,擔心自己承受不了,經採用中國傳統的食療方法,設計以溫熱補虛寒的“對證之食”:給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物,結果不僅產下了健康的嬰兒,而且身體比產前還結實健康,她產後堅持哺乳,嬰兒也發育良好,活潑健康。

  紅糖用藥禁忌

  糖尿病者忌食紅糖。

  紅糖食用方法

  紅糖面膜

  紅糖滋潤面膜

  做法:將紅茶和紅糖各兩湯匙,加水煲煎,以麵粉打基底調勻敷面,15分鐘後用溼毛巾擦淨臉部,每日塗敷一次,一個月後使容顏滋潤白皙。

  紅糖祛斑面膜

  做法:將300克紅糖放入鍋內,加入少量礦泉水、澱粉,文火煮成黑糊狀。稍涼後搽於臉部,5--10分鐘後用溫水洗淨,從而使面板變得光滑美麗。

  紅糖增白麵膜

  材料:紅糖300克,鮮牛奶或奶粉適量。

  做法:將紅糖用熱水溶化,加入鮮牛奶或奶粉,衝調後塗於面部,30分鐘後用清水洗淨。每天一次,使用3個月左右,可以減少面板中的黑色素。

  紅糖烏梅湯

  材料:紅糖120g,烏梅12g。

  做法:加水煎濃湯,時時飲用。

  來源:《摘元方》。

  功效:本方取紅糖補脾緩急、活血,烏梅收斂止瀉。用於瀉痢日久,腹部隱痛,不思飲食。

  紅糖滋潤茶

  材料:綠茶2克,紅糖30克。

  做法:以上材料用沸水沖泡後,加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑,會讓面板變得乾淨透亮,粗糙的面板也會回覆光澤。

  生薑紅糖湯

  材料:生薑250g,絞汁,紅糖150g。

  做法:小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、溫開水送下。源於《本草綱目》。本方取 生薑紅糖湯

  功效:生薑溫肺止咳、溫中止嘔,紅糖溫胃和中。用於肺寒咳嗽,嘔逆少食,肺胃不和。

  燕窩蜜棗紅糖湯

  材料:燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量。

  做法:將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗***去核***同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟,再加入紅糖食用。

  功效:此方有養顏和去除皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。

  紅糖紅棗茶

  做法:紅棗10枚,加水煮爛,放入紅糖,兌入紅茶水後一次服下。

  功效:有補益氣血、健脾和胃的作用。尤宜於嬰幼兒和中老年服用。

  紅糖藥豆湯

  材料:赤小豆30克,丹蔘12克,紅糖適量。

  做法:水煎取汁,加入紅糖,吃豆喝湯,堅持一段時間,可使膚色滋潤。

  濃茶紅糖飲

  材料:茶葉、紅糖各適量。

  做法:煮濃茶一碗,去渣,放紅糖溶化後飲。每日一次。

  功效:清熱、調經。主治月經先期量多。

  生薑紅糖茶

  材料:生薑15克、紅糖適量。

  做法:開水沖泡代茶飲之。

  功效:能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。

  山楂紅糖飲

  材料:生山楂肉50克,紅糖40克。

  做法:山楂水煎去渣,衝入紅糖,熱飲。非妊娠者多服幾次,經血亦可自下。

  功效:活血調經,主治婦女經期紊亂。

  紅糖紅棗菊花粥

  材料:紅棗50克、黑米100克、菊花15克

  做法:以上材料一同放入鍋內加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。

  功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

  紅糖紅棗木耳湯

  材料:黑木耳50克,紅棗10個。

  做法:紅糖100克煎服,每日2次。

  功效:經常服用,有效除黑眼圈作用。

猜你喜歡