腸胃炎病人吃什麼比較好

  專家表示腸胃炎疾病的產生和人們日常飲食沒有規律。飲食沒有做到少食多餐的原則是有著很大關係的,所以對於腸胃炎這樣的疾病,我們吃什麼比較好呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。

  腸胃炎患者吃什麼好:

  1、炎初期,是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病後8~12小時內,患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。

  2、炎好轉期,可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。宜採用少食多餐的方法,每日進食4~5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體,起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用,可加重腸道負擔,對病情不利

  3、炎恢復期,由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物,避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜薹等。恢復期後2~3天左右,即可按正常飲食進餐。

  4、拒絕湯泡飯。相信不少人都有這樣的經歷,覺得菜不對胃口或者米飯太硬難以下嚥,就用湯或者乾脆開水拿來泡飯吃。他們以為這樣能下飯,而且米飯被泡軟了,更容易消化。其實恰恰相反,我們之所以吃東西要現在嘴裡咀嚼,就是為了將較大的較粗糙的食物咬的碎一些、細一些,方便下一步胃腸道的消化和吸收。而吃湯泡飯的人往往是囫圇吞飯,這樣等於就是加重的胃腸的負擔。

  5、飯要定時定量。有的女性朋友想要減肥,所以從來不按時吃飯,有的可能一天只吃一頓甚至幾天吃一頓。結果不僅體重沒下降,腸胃也給弄壞了。還有的朋友對於喜歡吃的菜總是毫無節制,非要吃到撐才算完;如果碰到自己不愛吃的,就匆匆扒幾口飯了事。這樣飢一頓飽一頓,對胃腸的損害也是很大的,因為一會兒它們的負擔很重,一會兒又幹脆沒活可幹,這樣下去得胃病是很正常的事。建議飯要吃七分飽,給胃腸道適當的任務。

  一、腸炎吃什麼食物好?

  1、腸炎患者最常見的症狀就是腹瀉,多吃以下食物有利於止瀉,如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞等。

  2、柿子、石榴、蘋果這些水果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,對腸炎患者促進腸蠕動,增強腸道活力,恢復腸道正常排便功能有這非常好的作用。

  3、新鮮嫩葉菜。葉菜最好是將其榨成菜汁或果汁進行飲用。不單有補充營養的作用,而且還可以補充長期腹瀉丟失的身體水分的作用。

  4、慢性腸炎病人的消化吸收功能差,應採用易消化的半流少渣飲食,採用少量多餐的方法,以增加營養,改善症狀。尤其是慢性結腸炎急性發作時,應食粥類、精米麵類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物,以使腸道得以休息。

  5、如胃酸分泌過少,可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當的吃一點酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌,增加食慾。

  6、如胃酸分泌過多,則應避諱雞湯、肉湯、魚湯等味道鮮美的食物。食物儘量做的軟、爛、細、碎。可以多喝牛奶、豆漿,多吃饅頭、麵條、麵包以中和胃酸。

  7、患者病情好轉時,就可以吃些容易消化且營養豐富的流質或者是半流質食物了。如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。

  二、腸炎的飲食注意事項:

  1、飲食要有規律

  腸炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主,但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。應以飲食規律,勿過飢過飽,少食多餐為原則。

  2、遠離菸酒辛辣刺激食物

  酒精對胃黏膜有較大的損害,人們在吸菸時候,煙霧中的有害物質,溶解並附著在口腔、咽喉部,隨吞嚥進入胃內,這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。

  3、忌過冷、熱、硬食物

  過涼的食物和飲料,食入後可以導致胃痙攣,胃內黏膜血管收縮,不利於炎症消退;過熱的食品和飲料,食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。過涼的食物和飲料,食入後可以導致胃痙攣,加重病症。

  4、忌不潔飲食

  腸炎患者要特別注意飲食衛生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗淨,不要吃變質食品。因為被汙染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物,一定要燒熟煮透後再吃,如發現變質,要堅決扔掉,禁止食用。

  胃腸道疾病是現今社會高發疾病,若不及時治療,就會加重病情,誘發胃潰瘍,生活中,一定要注意飲食,做好調理。