糖尿病能不能吃玉米

  玉米開胃、利尿、清溼熱的作用顯著,對脾虛肝旺型、痰濁內蘊型高血壓患者尤為適宜。糖尿病也是可以食用玉米的。現在就跟著小編一起來了解一下糖尿病能吃玉米吧。

  糖尿病能吃玉米

  ?可以,玉米因所含粗纖維和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米還有降血壓、降血糖的功效。

  玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。

  除了新鮮的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於降低餐後血糖水平。因此,常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。

  不過,專家提醒說,由於糯玉米的支鏈澱粉含量高,很容易被消化吸收,食用後血糖的上升速度比食用其他穀物快,因此對於糖尿病人來說,不宜單獨食用玉米,可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升。

  老玉米升糖最慢,最適合糖尿病人

  甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味兒……不同的玉米風味各異,營養成分也略有差別。不同的玉米升高血糖的效果也是不一樣的。其中,甜玉米升糖速度最快,黏玉米第二,升糖最慢的是老玉米。

  糖尿病人在選擇主食的時候,除了要考慮總量,也更要考慮這些食物升高血糖的速度。因為升糖速度快的食物,消化吸收後血糖下降也快,血糖驟升驟降,對糖尿病人的傷害更大。吃玉米的時候,最好選擇升糖慢的品種。甜玉米含糖分最多,升血糖最快;而黏玉米的黏性主要來自於其中的支鏈澱粉,升血糖的速度也高於老玉米。老玉米的支鏈澱粉略少,粗纖維更多,升血糖最慢,最適合糖尿病人。

  另外,對糖尿病人來說,玉米最好只當主食,不要拿來做菜。“鹹蛋黃玉米粒”、“松仁玉米”等菜不適合糖友。如果吃了足夠的主食,再吃這些玉米做的菜,很容易導致主食攝入超標,不利於病情控制。專家建議,吃玉米要掌握在75—100克。如果是新鮮的玉米棒子,一個就夠。

  能讓夏玉米高產的方法

  一、精選玉米種子:

  播種前,將玉米種攤勻翻晒兩天,然後除去小粒、秕粒,破粒、黴粒,這是培育壯苗的基礎。

  二、單粒點種玉米:

  單檢點種可避免苗多爭肥,間苗時傷根,有利於培育處苗。如果直播,用種量每畝2公斤為至宜,出苗後早間苗、定苗。

  三、每畝留足4000棵玉米苗:

  留苗方式:1、行距50匣米x株距30釐米;2、行距60釐米x株距25釐米;3、行距60釐米×株距20釐米。

  四、巧施玉米種肥:

  每畝2公斤尿素與2公斤二銨混施。點種時,每穴1克;如果直播,一人抓種,一人抓肥。

  五、及時施玉米壯苗肥:

  定苗後***5葉期***結合中耕滅茬,鬆士蹲苗,追施壯苗肥,每畝追施碳銨50公斤。

  六、增施玉米壯棵肥:

  大喇叭口期,每畝追施碳銨8O公斤,二銨10公斤,鉀肥10公斤。

  七、及時防治病蟲害:

  大喇叭口後期,注意觀察蟲情,及時防治鑽心蟲。每畝用呋喃丹顆粒劑1公斤,對細土3公斤,每株1克,撒入心葉內。抽穗時,防治蚜蟲,噴氧化樂果1000倍液。

  八、隔行去雄:

  當有20%的雄穗抽出時,開始摘除雄穗,隔一行去一行,邊行和地頭不去。

  玉米種植技術

  要點一、分期播種:

  為防串花降低品質,水果玉米要與其他型別玉米隔離種植。可以在種植間距***300米以上***、花期***30天以上***上進行隔離,也可利用山崗、森林、房屋等屏障隔離。

  水果玉米採摘期短,保鮮難,分期播種可以實現分批採摘上市,一般在3月底至8月初均可播種,早春有保溫設施的還可適當提前,但應避免在5月下旬到6月中旬之間播種,此期播種的玉米開花授粉期正遇7-8月份的伏旱天氣,易造成植株禿尖、缺粒或空稈。

  要點二、催芽播種:

  宜選擇地力水平較高、肥水充足的砂壤土田塊栽培水果玉米,播前要精細整地。水果玉米種子皺癟,胚乳小,發芽出苗率低,苗勢弱,為爭取苗齊、苗全、苗壯,不論是直播還是育苗移栽,最好都實行催芽播種。

  要點三、科學施肥:

  水果玉米葉片平展,株型鬆散,定植密度以每畝3500-4000株為宜。施肥上要適施基肥,早施肥,重施穗肥,氮磷鉀配合施用,提倡增施有機肥。

  中等肥力的田塊化肥總用量控制在純氮15公斤、磷***五氧化二磷***6公斤、鉀***氧化鉀***6公斤左右。

  要點四、細管理:

  水果玉米苗期長勢弱,後期易受蟲害,故要及時做好田間管理工作。出苗後要及時查苗補缺,防除雜草,苗期及中期要掰除分櫱和多餘的小果穗,中後期要防治好玉米螟等害蟲。

  水果玉米的採摘期比一般的甜玉米早3天左右,在受粉後20天左右,可根據花絲顏色和田間品嚐,及時把握最佳採摘期。