鐵皮石斛的養生功效和鐵皮石斛汁的功效

  鐵皮石斛在民間被譽為“救命仙草”、鐵皮石斛是藥界的“大熊貓”。現在就跟著小編一起來看一看,資料僅供參考。

  鐵皮石斛的養生功效

  養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有著密切的關係,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

  鐵皮石斛汁的功效

  1、愛美女性 滋陰生津,養顏美容

  隨著年齡增加,人體內的陰液日益減少,從而加速了面板老化,使之變黑或變皺。李時珍在《本草綱目》中評價石斛:“強陰益精,厚腸胃,補內絕不足。”鮮石斛的養陰生津作用,給女性帶來更好的身體機能,此外,由於其所含豐富的黏液質,對人體面板起到很好的滋潤營養作用。演繹不老女人,你就是下一個!

  2、年邁老人 / 增強免疫,延年益壽

  進入暮年,機體各項指標都有所下降,身體機能退化,常感身體不適,目暗不明。清代《藥性論》說:石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。鮮石斛含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用,明目護眼,增強體質,安神助眠,輕身延年。

  3、飲酒、吸菸人群 / 清肺利咽,養肝護膽

  今天,你又忍不住喝酒、吸菸了?過量吸菸喝酒有害身體健康,而石斛有較好的護肝利膽作用,歷代醫家都認為“石斛”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,對於經常喝酒的人士,必不可少。

  4、三高、筋骨萎軟人群 / 調壓降脂,強筋健骨

  人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。現代藥理研究還表明:石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進迴圈、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

  鐵皮石斛宜與西洋參同服

  現代藥理研究證明,西洋參可提高機體的抗病能力,補氣養陰、清熱生津、對高血壓、高血脂、抑制癌細胞的生長、效果顯著。鐵皮石斛功能養胃陰、生津,臨床研究資料表明,鐵皮石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、糖尿病預防,咽乾舌燥、大便祕結等確有效驗。二味配伍為食療茶飲,具有明顯的滋陰養胃,生津止咳功效,對胃陰虛熱型白血病併發口腔炎患者有較好的輔助治療效果,尤為適宜青少年兒童及老年白血病患者。

  鐵皮石斛花的食用方法

  鐵皮石斛花的食用方法1:泡或煮飲

  用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。

  鐵皮石斛花的食用方法2:石斛花瑤柱煲雞

  1.雞洗淨後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。‍

  2.將雞、瑤柱、石斛花、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。

  3.加入適量鹽調味即可。

  鐵皮石斛花的食用方法3:石斛花龍骨湯

  1.把腔骨用清水衝淨。將石斛花,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鐘後,洗淨瀝乾備用。甜玉米去皮,去須後洗淨,切成小塊。

  2.把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘後,用勺子撇去浮沫,放入石斛花,芡實,枸杞和乾貝,轉小火煲1小時。

  3.放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。

  鐵皮石斛花的食用方法4:石斛花蒸雞

  1.石斛花提前洗乾淨,泡發至軟;紅棗去核切成小塊;生薑切絲;雞斬成小塊,放進大碗,加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味醃10分鐘;把石斛花、紅棗、薑絲放進雞肉中,拌勻,裝碟。***不喜歡甜味菜的可以省略不要紅棗,白糖只需一點點就好,用來提鮮而已***

  2.燒開一鍋水,水開後,把雞放入蒸格,大火蒸12分鐘左右,關火後燜5分鐘再出鍋。

  3.可以根據喜好,撒上一點蔥花更香。