冬天防感冒應該吃的食物

  冬天只是一味添衣服是不能夠抵擋感冒病毒的入侵,想要預防感冒還是得提高免疫力。食療是最好的方法,那麼冬天吃什麼防感冒呢?冬天防感冒不能吃的食物有哪些?以下是小編給你整理冬天防感冒的相關食物。

  冬天防感冒吃的食物

  1、紅色食物

  一般來說,紅色食物都富含天然鐵質,還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物,具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,從而能增強人體的抗寒力。因此,冬季常吃紅色食物,不僅有禦寒的作用,還能防治感冒。

  2、酸奶

  酸奶能防感冒。2011年一項研究發現,酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康,而且有助於降低上呼吸道感染,減少流感發病率。

  3、紫蘇

  紫蘇可以藥食兩用,可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生,魚塊是優質蛋白質的來源,可以提高人體的免疫力,預防感冒,在菜品中加入大蒜更能起到防止感冒的作用,是冬季養生食用的佳品。

  4、富含鐵質的食物

  研究發現,體內缺乏鐵質,可引起天然殺傷細胞數量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質的食物可使上述不利於機體抗病能力的變化得到糾正,恢復正常,達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多。

  5、蛋類

  蛋類含有豐富的蛋白質,蛋白質能補充人體免疫球蛋白,對人體防禦系統起著至關重要的作用。蛋類食物中的蛋白質易於吸收,能增強人體抗病毒能力。

  6、綠茶

  綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。專家研究,試驗者服用綠茶膠囊後,他們患一般感冒和流感的機率降低了23%,病程也縮減了36%。

  7、深色水果

  深色水果富含維生素C,而維生素C對於感冒的預防作用非常大,含維生素C較高的深色水果有芒果、黃桃、蘋果、黃杏等。

  8、杏仁

  這種很受歡迎的堅果是維生素E的很好來源,維生素E是一種對抗疾病的抗氧化劑。吃一把杏仁當做午間的零食,或者加入菜餚裡增加風味都是可以的。試試這些食譜:芥末杏仁鯰魚加烤小南瓜,或者紅辣椒杏仁雞胸肉。

  9、蜂蜜

  蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。另外,秋冬季容易便祕,喝點蜂蜜水有較好的預防效果。

  10、白菜

  白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。現代研究發現,白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力,預防感冒。

  冬天防感冒不能吃的食物

  1、甜食

  無論是高糖的水果還是甜品點心,在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度,增加痰的量,還會導致腹脹,抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

  2、高鹽食物

  減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。

  但感冒時也不能不吃鹽,因為在大量發汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子,烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

  3、粗纖維食物

  感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負擔。

  4、辛熱食物

  辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰,使痰變粘稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。

  5、濃茶、濃咖啡

  濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適,有時候可能引發胃食管反流。

  6、燒烤煎炸之品

  燒烤、煎炸食物,諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等,雖氣香味美,但不易消化,使康復延遲,不利疾病早日痊癒。

  7、忌刺激性強的調味品

  咖哩粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性,對呼吸道粘膜不利,使之乾燥、痙攣,引起鼻塞、嗆咳等症,加重病人的症狀。故感冒患者,不宜食之。

  8、柿子

  柿子本身性質寒澀而斂滯,有滋陰潤燥的作用,但不適於風寒型感冒群體,多食會容易斂邪,延緩感冒的痊癒,加重病症。

  9、鴨羊肉

  因為感冒是外感之病,治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助溼生痰,動風蘊溼;羊肉甘溫助熱,偏於溫中暖下,且有斂邪之弊。

  10、香菜

  中醫認為,香菜闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人,應避免食用香菜,因為這類人常存在氣虛,吃香菜會導致感冒更加頻繁。