夏天吃什麼菜治氣管炎食譜

　　支氣管炎在生活中是最為常見，而是發作的時間比較長，夏天吃什麼菜治氣管炎？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　夏天吃的菜治氣管炎

　　1.烏雞

　　烏雞富含維生素A、鐵、鋅等，可以提高慢支者的生理機能、增強身體免疫力，從而減少疾病發作，可作為慢支者緩解期間的滋補之品，但發作期間咳嗽痰多時就不要吃了，以免加重症狀。

　　2.核桃

　　核桃的營養價值極為豐富，在國際上稱為“四大果”有通潤血脈，益肺平喘等功效，是支氣管炎患者多食之物。

　　3.酸奶

　　酸奶除具有鮮牛奶的營養價值外，還含有乳酸菌並在發酵過程中產生了乳酸及B族維生素等，還含有一種生長活性因子，可促進人體消化吸收，增強機體免疫力，故慢性支氣管炎者可多喝酸奶。

　　4.白芝麻

　　支氣管炎吃什麼好?白芝麻富含維生素E，能清除自由基，幫助肺組織修復和改善呼吸。同時，中醫認為，白芝麻可以補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、抗衰老。常吃些白芝麻對改善肺熱咳黃痰的慢支症狀有幫助

　　5.梨

　　梨子具有養肺的作用，而且梨還有防止感冒機率的作用，水煮的梨味濃郁，隔水蒸的清談甜潤。具有清熱化痰，潤肺止咳的作用，支氣管炎患者應該多吃。

　　6.荔枝

　　荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，具有潤肺化痰，有利於增強患者本身的抵抗力和抗病能力。

　　7.蘋果

　　蘋果含有的營養和藥用價值非常高，“有一天一蘋果，疾病遠離你”之稱，而且蘋果有著易被人體吸收的作用，非常適合老年支氣管炎食用。

　　食譜推薦

　　1.金蕎麥瘦肉湯

　　取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，紅棗5枚。將豬肉洗淨切塊，沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗 ***去核***洗淨，放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用於內有熱毒***發熱、咳嗽、痰多***者。

　　2.枇杷葉粳米粥

　　取枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。將枇杷葉洗淨，用乾淨紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣後加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁溫服用，3～5天為1個療程。適用於痰熱內蘊***咳嗽、痰黃或兼有發熱***之咳嗽者。

　　3.蜂蜜茶

　　蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎成茶;或蜂蜜、飴糖、洋蔥汁各等分煮沸適量吃。

　　4.雪梨百合汁

　　雪梨1枚，百合15克。將雪梨切片，與百合同煮，待爛熟後喝湯。亦可在煎煮時加入適量冰糖。

　　5.白蘿蔔胡椒湯

　　取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻後分別裝在兩個碗中，備用。每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於抑鬱胸痞***情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出***者。

　　6.蘿蔔燉豆腐

　　鮮大蘿蔔塊100克，豆腐200克，同燉至爛熟後加調味品食用。

　　7.糯米汁

　　糯米15克，杏仁、甘草各10克，水煎後濾汁，l日分2次服。

　　8.冬蟲草豬肺湯

　　取豬肺250克，冬蟲夏草15克，生薑3片，大蔥2根，植物油、食鹽和味精少許。把豬肺沖洗乾淨，擠去泡沫，切塊用沸水過水，與冬蟲夏草、生薑和大蔥一起放入沙鍋中，加入清水適量，大火煮沸後，改為小火燉2小時，加入植物油、食鹽和味精即可食用。每天1～3次，每次150～250毫升。適用於肺腎陰虛***咳嗽痰少、腰膝痠軟以及潮熱盜汗***者，也可用於支氣管哮喘者。