上班族早餐吃什麼好

  上班族對於養生的關注遠遠不及工作,早餐往往隨便應付了事,上班族營養早餐食譜大全可以幫您解決飲食問題。下面就讓小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。

  上班族營養早餐食譜大全:湯品

  1、雞蛋花生湯

  花生仁適量、雞蛋2個、白糖少許。

  準備好花生仁和雞蛋。花生仁洗淨後用清水浸泡半天。浸泡好以後放入壓力煲裡,按自己需要的時間進行預約煮好,早上起來就可以喝了。按需要打適量花生湯入小湯鍋煮開。然後緩緩倒入攪拌均勻的蛋液煮開,調入少許白糖。也可以在煮好的花生湯里加蒸熟的檳榔芋,特別的好吃。

  2、土茯苓老龜湯

  清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重,所以在烹調時應用一些調味品來調解味道。適合脾胃不強,火氣很大,滿臉痘痘的上班族。

  3、紅棗烏雞湯

  紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容。

  4、天麻乳鴿湯

  天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的上班族的青睞。

  5、西洋參甲魚湯

  這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

  6、蟲草煲水鴨湯

  主要作用是補肺益腎、止血化痰,適合秋冬乾燥,肺熱、咳嗽多痰的上班族。脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

  7、蟲草老龜湯

  冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白面板的功效,是白領四季適宜的補品。適合失眠、膚色暗淡的上班族。

  上班族營養早餐食譜大全:蛋餅

  1、五彩蛋餅

  雞蛋5個、小黃瓜30克、紅辣椒30克、鹽3克。

  將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用。將雞蛋放在一個大碗中,然後用打蛋器朝一個方向打散。將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中,攪拌勻均。將電餅鐺的上火關閉,然後預熱。預熱結束後,選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中,用木鏟輕輕滑動,使其勻均的鋪在電餅鐺中。煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候,用木鏟輕輕的由內向外翻卷,將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊,然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液,待剩下的蛋液半熟時,繼續由內向外捲成蛋卷。然後將介面部分朝下,繼續加熱三十秒即可取出切段食用。

  2、海帶蛋餅

  海帶100克、雞蛋2個、鹽1茶匙、香蔥2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量。

  買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。海帶切段,長短自定。香蔥切碎。雞蛋磕入碗內。放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。攪拌成雞蛋液。不沾鍋放油燒至八成熱。倒入雞蛋液快速攤平。一面凝固後翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。煎好後裝盤也可切開。

  3、火腿蛋餅

  南瓜、豆渣、火腿、雞蛋、香蔥、麵粉。

  火腿切丁,香蔥切碎。雞蛋打入加入麵粉攪拌均勻。平底鍋預熱倒油,倒入攪拌好的蛋糊,攤成圓形的小餅。撒入火腿粒和香蔥。煎至兩面金黃即可。

  上班族營養早餐食譜大全:西餐

  1、土司小披薩

  麵包2片、鮮蝦2只、甜玉米粒適量、培根適量、青紅椒適量、馬蘇乳酪適量、番茄醬適量、披薩草適量。

  準備好麵包2片。準備好配料:蝦、玉米、培根、青紅甜椒和馬蘇乳酪。蝦去頭去殼去蝦線,切成小丁焯熟,培根切成小條、甜玉米粒焯熟,青紅椒切成小丁。麵包上抹上一層番茄醬,撒上少許披薩草。鋪上一層乳酪絲,撒上一層各種配料,最後表面再撒上一層乳酪絲,放入預熱好的烤箱,180度烤約10分鐘即可。

  2、菠菜芝士吐司卷

  白吐司、菠菜、芝士片。

  菠菜洗淨。鍋中煮開水,加點鹽,再放入菠菜煮一會兒撈出瀝乾水份。桌面上鋪一層保鮮膜,放上一片白吐司。然後擺入菠菜、再來一片芝士。捲成卷,保鮮膜兩邊擰緊,靜置讓其定型。2分鐘左右就差不多了,最後斜切三刀。

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