青蟹飼養的要點有哪些

  想要提高青蟹養殖的產量就要掌握一些訣竅和要點,今天小編就來給大家講講飼養青蟹的要點。

  青蟹飼養的要點:選擇優良苗種

  1.蟹苗來源有天然捕撈的苗種和人工培育的苗種,以天然苗種為主。自然海區苗種4~11月均有,夏季苗發汛期5月初~7月底,秋季苗發汛期8月中下旬~10月底。人工培育的苗一般在5~6月份。

  2.質量要求人工培育的苗種大部分稚蟹變態為C4期後,規格5000只/千克以下,殼硬、色青、規格整齊、附肢齊全、無傷、反應靈敏、活力強,甲殼寬10毫米。

  3.苗種要選擇浙江一帶尤其是三門灣青蟹,具有“金爪緋鉗、青背黃肚”鮮明特徵,肉質細嫩、鮮美、有點甜。該蟹苗螯鉗飽滿,螯黃鉗紅,呈橢圓形,甲殼青綠且有光澤;而廣東福建等南方青蟹苗則螯鉗尖長,呈暗紅色、長方形,甲殼缺少光澤且有花斑。一方面南方青蟹苗不適宜江浙一帶養殖,尤其是冬季會出現一系列問題,如無法正常越冬;另一方面該蟹養成品質不如浙江本地青蟹。

  4.苗種放養前一定要嚴格進行藥物浸泡處理,殺滅體表病菌。可以用5克/立方米高錳酸鉀溶液來浸泡苗種15分鐘,或用純淡水浸泡15~30分鐘,該場青蟹放養密度控制在4.5只/平方米。

  青蟹飼養的要點:養殖場地選擇

  1.水質及底質:海水交換良好、風浪平靜、無汙染源的內灣中高潮區或高潮區,底質為泥沙底沿海和河口地區,最好有淡水源,鹽度適宜範圍8~26。養殖塘主要理化指標:pH值控制在7.8~8.6,最適鹽度8~26,溶解氧5毫克/升,氨氮0.5毫克/升以下,硫化氫0.1毫克/升以下,化學耗氧量4毫克/升以下,池水透明度30~40釐米。

  2.水位和蟹池形狀:池底以鍋底形為好,挖中央溝和環溝,溝深0.5~1.0米、寬2~6米,溝灘面積比1∶3,溝渠與閘門相通。進水閘處安裝過濾網、排水閘處安裝防逃網。根據蟹的習性保持夏涼冬暖,池水保持在0.7~1.0米,最深可蓄水2米以上;池塘進排水便利。

  3.防逃設施要完善:池塘的堤壩四周內側設定油毛氈、塑片、水泥板、聚乙烯網片等防逃設施,高度為50釐米。

  青蟹飼養的要點:越冬準備

  1.先對越冬池進行消毒整理。尤其是老塘,最好是開挖新溝,因青蟹喜在新土開穴,這一方面有利於青蟹打較深洞入穴,另一方面讓冬季暫養青蟹在較小範圍穴居,便於管理捕撈。

  2.要求入池青蟹肢體無傷、無殘、無病。入池前用消毒液浸泡***如5克/立方米高錳酸鉀等***。控制入池時間在11月份下旬或12月初。放養密度4~6只/平方米為宜。

  3.管理措施:控制水溫在9℃以上,並以12℃為宜,鹽度10~20,pH在7.8~8.5之間,溶解氧大於3毫克/升,光線稍暗,忌強光刺激。

  青蟹飼養的要點:餌料選擇

  三門青蟹肉香味美,能創出品牌,主要與其餌料選擇關係密切,以淡水螺螄、牡蠣、蘭蛤等貝殼類為主食輔以配合飼料,並不以傳統的鮮活小雜魚為主食投喂。這樣一方面使殘餌少,對保持池水環境有利;另一方面貝殼類餌料接近青蟹天然餌料,這對提高青蟹養殖品質非常有利,尤其是投喂淡水螺螄與配合飼料,可減少海水類疾病傳播。

  青蟹飼養的要點:清池除害及在放養之前,要清除池內一切不利於青蟹生長和生存的因素。主要物件為:有機沉積物、有害生物及致病生物等。對於中華烏塘鱧等敵害魚,清塘時要徹底,養殖每茬起捕後可用茶籽餅清塘一次,確保養殖安全。

  青蟹飼養的要點:疾病控制

  疾病控制中除了清淤消毒外,平時不定期地使用光合細菌等微生物製劑、沸石粉和天然水質改良劑。在每次出現混養蝦類如對蝦、脊尾白蝦發病出現大批死亡情況下,要及時謹慎用藥,一方面用消毒劑進行水體消毒,阻斷細菌及病毒對青蟹的傳播,另一方面在飼料中新增生物抗菌製劑如大蒜素***每100千克50克***。