日本人的養生之道

  日本人很注意釋放自身的壓力,所以很長壽。下面小編給大家介紹日本人的養生方法,希望對你有用!

  

  一、熱量小食物新鮮至上

  魚、蔬菜、水果、大米和大豆。講究新鮮,日本人家裡面的廚房都不大,不喜歡一次買很多的食物放在冰箱裡。

  二、飲食八成飽菜式份量少

  日本人平均每天吸收2700卡路里,而美國人每天平均吸收3700卡路里,兩者差了1000卡路里。

  選取最新鮮的材料,精心烹飪。吃飯時不狼吞虎嚥,在品嚐美味佳餚的同時,還要學會欣賞美麗的菜式。美麗的外觀是日本烹飪的生命之源。

  叄、適度的運動散步、騎車

  日本人很多都有私家車,如果路途不是很遠,叄公里之內都不會開車的。

  我們也去品嚐了日本料理,雖然不是很合口味,但是講究食品營養學、講究菜點的色澤和形狀還是真不錯。清淡的日式料理有人把它稱為是最健康的“水料理”,在餐桌上,雪白的米飯、碧綠的生菜、紅色的魚片、橘色的胡蘿蔔,無一不是清爽可口且儘量保持了食物本來的味道,以魚類和蔬菜為中心,攝油量特別的少,當然不容易長胖。在日本為我們開車的師傅已經72歲了,身體很好,滿頭銀髮,身材還保持的像年輕人。

  日本的主食是米飯。米飯很香還很白,看上去很普通的米飯含有糖、優質蛋白質、各種維生素和礦物質等,營養均衡。因為米飯是一粒粒的,消化過程中血糖變化比較柔緩。與吃麵食相比,吃米飯時胰島素的分泌要慢得多。這樣人的腸胃會感覺更加舒適,對穩定情緒有比較好的作用。

  還喜歡吃大豆,大豆含有豐富優質的蛋白質,脂肪和熱量卻很少,也不會像肉類那樣出現抗生素、激素等問題。日本的豆製品種類非常豐富,除了水豆腐、新鮮腐竹外,調味的醬油、納豆也都是豆類發酵而成。納豆這個東西很特殊,有點像我們四川的豆豉,粘粘的,許多日本人用它來和在米飯裡邊吃,我嚐了嚐,吃不來,味道怪怪的。豆類含有豐富的賴氨酸,可以與米飯中的蛋氨酸相互補充,是理想的氨基酸搭配。

  日本人愛吃魚,所以大腦不衰老。“生魚片”是日本獨有的美味,生食也是非常健康的食用方式,烹煮方式會增加魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等。章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蠔等海鮮中含有豐富的氨基酸和牛磺酸,能降低血液中的膽固醇、減少中性脂肪。

  在日本到處都有體檢中心,很多日本人每年都要進行一次健康體檢,心理諮詢、健康諮詢、營養諮詢、精神衛生諮詢師在日本是很來錢的職業。日本人現在都不用微波爐、電磁爐,他們認為有輻射影響,牛奶經過微波爐加熱就猶如一杯白開水,沒有營養了。廚房不用抽油煙機,只用排氣扇,因為基本不炒菜,即便要炒菜用油也極少。

  日本人養生長壽祕訣

  1:少鹽多醋我們都知道鹽會吸水,例:我們將鹽放置於手掌心中經過些許時間,手掌握主是不是會黏黏的?那就是因為鹽會吸收空氣中的水份。那我們吃下去的鹽如果過多的話,在血管中的鹽份就會吸收血管壁組織上脂肪的水份,如果血管壁組織上脂肪的水份被吸收太多時,就會從血管壁組織下脂肪索取,導致血管壁組織上脂肪腫大而對血管造成壓迫。另外,鹽份過多也會造成腎的負擔腎過勞。夏天較易流汗,可幫助排除鹽份,因此血壓不易升高,但冬天則不容易排除鹽份,全靠腎臟排除,所以天氣冷時要注意血壓是否升高,鹽也不可攝取太多。然而,醋能鹼化酸性食物肉類、海鮮……等臺灣地區的人用油太多,醋可溶解油質。

  PS:食醋要食用天然醋,新增物越少越好,如果用鹽儘可能用天然鹽海鹽,它含有多種礦物質。現在化學全盛鹽只是吸收鈉NA的成份,所以用鹽儘可能使用天然鹽海鹽較好。

  2:少煩多眠失眠會造成情緒焦躁,面板也會較為粗糙。煩惱容易造成失眠,事情愈多就會有更多繁鎖的問題產生,愈多則愈無解決之道。如果一時不能解決的話,不如先放下使自己能夠充分休息一番,可能明天起來後或許就有解決的方法了。然而睡眠是最有效且最普遍的消除壓力的方式,適當時候幫助入眠的方式:

  1白天能充分活動。2睡前儘量不喝茶或咖啡,但可喝點酒或牛奶。

  3枕頭高度5—8cm,有助鬆弛肌肉。4墊被要硬,蓋被要輕。5泡澡不要太熱,入浴前手足先充熱。

  3:少怒多笑、一怒一老、一笑一少、易怒血濁人在怒氣時,會由腦部分泌出不要的酵素,致使神經緊張壓迫血管造成血液混濁,而高興時則會分泌好的腺上素,好情緒不管做任何事情均能輕鬆愉快。

  4:少言多行、以行動代替高淡的言論不要只是空說大話,好高騖遠,須徹底去執行,如此人才會有踏實感。

  5:少欲多施,施與受的物件,手掌向下"施",手掌向上"受"人往往因為慾望而煩惱,少欲=少煩。佈施會讓我們覺得能為社會作一點事,況且俗語說施比受更有福,多施多福氣。

  6:少衣多浴,抵抗力越好,少哀冬暖夏涼。不要天氣一轉涼就拼命加衣服,如此身體的抵抗力會減弱,天氣稍涼時可讓身體動一動,使自己感覺不冷就好,身體會較健康。多浴的意思不光是沐浴,洗澡最重要的是乾淨,其他還有日浴、海水浴……等。目前最好的應該是到高一點,空氣好一點的地方做森林浴。

  7:少車多步由於現代機械愈來愈發達,交通工具也越來越簡便,使我們運動的機會越來越少,因此導致我們身體越來越差,所以能夠多步行就多步行,這樣才能有益身份健康。