喝酸奶要注意哪些問題

　　酸奶是一種很好的補鈣飲品，很多人都喜歡用酸奶來減肥，酸奶真的能夠減肥嗎?喝酸奶又要注意哪些問題?下面是小編精心為你們整理的關於的相關內容，希望你們會喜歡!

　　喝酸奶注意以下問題

　　1、不要加熱

　　酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。

　　2、要在飯後2小時左右飲用

　　適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液PH值則在2以下，如這時飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。如果飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3-5。

　　3、要飲後及時漱口

　　隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。飲食常識

　　4、不要給嬰兒餵食

　　酸奶含鈣量較少，而嬰兒正在生長髮育期，需大量鈣。儘管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

　　5、不要與某些藥物同服

　　氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

　　喝酸奶減肥的方法

　　如果是人處於過分飢餓的狀態下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預防胃裡酸度過高。餐後可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。蔬菜必須要吃，它可以提供足夠纖維素和維生素C，對於排出多餘脂肪是有幫助的。如果吃無糖酸奶，就可以多吃一些水果***因為無糖酸奶碳水化合物太低，容易反彈!***;每天早餐後補充一粒複合營養素丸，這樣可以改善體力。具體怎麼做，我們分時間段來看：

　　清晨

　　每天早晨起床，先喝一杯白開水，然後再喝一杯蜂蜜水。然後喝一份酸奶***200毫升左右***，再吃一片全麥麵包/一碗燕麥粥。儘量買低糖酸奶或低脂酸奶***脂肪含量1.0─1.5%***。

　　中午

　　如果覺得胃裡很餓，那麼先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅乾，然後喝一份酸奶***200毫升左右***，然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血，這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。

　　下午4點

　　飢餓的時候可以再喝一杯酸奶。

　　晚上

　　餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜***放湯裡煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌***，接著和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。

　　飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。晚上喝酸奶補鈣效果最好。晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5。酸奶是從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合。