川牛膝的作用功效和食用方法

  川牛膝是一種擁有高藥用價值的藥材,它可以治療一些疾病,有許多的人不瞭解川牛膝,還有許多的人不知道川牛膝的功效與作用,下面就由小編為大家介紹下川牛膝的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  川牛膝的功效和作用

  川牛膝是一種藥用價值比較高的藥材,它多數產於四川,根供藥用,有抗生育的功效,對已孕子宮具有一定的收縮性,孕婦在選擇時需要慎重,以免對胎兒不利。

  蛋白質同化作用,所含昆蟲變態甾體激素具有蛋肉質合成促進的作用,給小鼠次羥基促脫皮甾酮後2小時,就可以看到小鼠肝臟細胞核、線粒體和微粒體中氨基酸前體摻入增加和多,4小時作用更加的強,與4-氯睪丸酮效果比較相似。

  同時在腎臟中也可見蛋白質合成增強現象,但於4小時後回覆原有水平。

  杯莧甾酮亦有類似作用,每日給小鼠僅5mcg,即可見明顯效果而無任何毒性反應。

  抗生育作用該品的3種提取物,即苯提取物,乙酸乙酯提取物和醇提取物。

  具有對小鼠抗生育和抗著床作用。

  川牛膝的用法用量

  除去雜質及蘆頭,洗淨,潤透,切薄片,乾燥。

  本品為圓形薄片,厚0.1~0.2cm,直徑0.5~3cm。

  表面灰棕色,切面淡黃色或棕黃色。可見多數黃色點狀維管束。

  酒川牛膝,取川牛膝片,照酒炙法炒幹。

  川牛膝的食用方法

  牛膝生地黑豆粥:牛膝12克,生地黃、熟地黃各15克,黑豆60克,粳米100克。牛膝12克,生地黃、熟地黃各15克,黑豆60克,粳米100克。將各物分別用水洗淨,地黃切碎,加適量清水煮成粥,去牛膝、地黃的藥渣,用少許鹽調味隨意食用。

  海蜇淡菜牛膝湯:海蜇50克,淡菜、牛膝各20克,生薑2片。各物分別稍浸泡,洗淨,一起下燉盅,加入熱開水250毫升***約1碗量***,加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲時方下鹽。

  牛膝酒糟:牛膝500克,糯米1000克,甜酒麴適量。先將牛膝洗淨,同放入沙鍋中,加適量水煮2~3次,取部分藥汁浸糯米,另一部分藥汁於糯米煮熟後,拌和甜酒麴,於溫暖處發酵為酒槽。

  冬瓜牛膝煨排骨:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。將排骨切段,用沸水去骨雜質,再用冷水衝淨血水。罐內加入清水***水要蓋過所有材料***和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。