西餐土豆餅的做法

  土豆餅的做法有好多種,今天教大家多款製作方法,絕對夠豐富的香煎土豆餅,下面由小編給大家帶來的,希望各位客官喜歡!

  1、香煎土豆餅

  材料

  土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,麵粉,鹽,五香粉,油

  做法

  1、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麵粉***根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麵粉***,調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。

  2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。

  2、家常土豆餅

  材料

  土豆300克,水300克,麵粉200克,鹽3克

  做法

  1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。

  2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

  3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

  4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。

  5、 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

  3、韓式土豆餅

  材料

  土豆……1個,

  雞蛋……1顆,

  番茄醬……1/2大匙,

  韓國辣醬……1小匙,

  橄欖油……少許,

  鹽……少許

  做法

  1土豆去皮,擦成細絲

  2雞蛋打散放入土豆絲裡,拌勻

  3加入番茄醬,辣醬拌勻

  4鍋內放少量橄欖油,倒入拌好的土豆蛋液

  5中火,煎至兩面金黃~