補肝排毒食物有哪些_什麼食物可以補肝排毒

　　肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。想要給肝臟排毒，就得多吃一些補肝排毒的食物進行補肝排毒。以下是小編要與大家分享的補肝排毒食物有哪些，供大家參考!

　　補肝排毒食物有哪些

　　1、黑豆

　　黑豆其實就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用，對腎臟功能是不錯的保護。

　　2、黑米

　　黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。黑米具有非常豐富的營養物質，可以有效的供給每天身體所需的營養，同時還能幫助身體排毒。

　　3、蘋果

　　有句話叫“每天一個蘋果，疾病遠離我”，說的就是蘋果的營養價值和排毒能力。蘋果中的蘋果酸能很好的促進腸胃蠕動，從而調整腸胃功能達到清理腸道的效果。蘋果的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排除泌尿系統的毒素。

　　4、黑棗

　　黑棗是黑色的，因此被譽為是補腎的佳品。因為傳統醫學講究的是以色補色，腎臟按照五色屬於黑色，因此黑色的食物對於腎臟的健康都非常有幫助，黑棗也不例外。黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，可以預防便祕。

　　5、黑木耳

　　黑木耳中含有的膳食纖維和植物膠質能夠吸附腸道內的異物，從而起到清胃滌腸、排毒的作用。黑木耳對身體內難以消化的穀殼，木渣，沙子，金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等同樣有化解功能。

　　6、櫻桃

　　櫻桃是深受大家喜愛的水果，模樣可愛，味道清甜，而且還有藥用價值。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效，同時還有溫和的通便作用。

　　7、荔枝

　　荔枝味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。荔枝有補腎益精、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使面板細嫩等功效。適合於面板粗糙、乾燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。

　　8、冬瓜

　　冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。

　　9、紅辣椒

　　紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內***特別是血液***垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

　　10、雞蛋白

　　保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質，而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

　　11、黃瓜

　　黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

　　12、綠豆

　　綠豆中含有蛋白質、磷脂，對於葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑，還可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。經常食用，可大大降低患腎結石的機率。

　　13、山藥

　　山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

　　14、高粱米

　　高粱米比較適合輕度腎結石者，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵，硫胺素、維生素B1、維生素B2等多種營養成分，為腎臟提供眾多必要的能量，不會導致結石的形成。在高粱米中加入適量的冰糖，熬製成粥就可達到健脾護腎的效果。

　　15、西蘭花

　　除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。

　　16、捲心菜

　　捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。捲心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌捲心菜。

　　17、蓮子

　　蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還可以達到促進腎臟的排洩功能。

　　18、葡萄

　　葡萄能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一缺點是能量有點高，40克葡萄相當於2個蘋果的能量。

　　19、魚肉

　　魚肉***特別是深海魚***富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸，有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。

　　20、果汁

　　果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質，有助於防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助於改善腎臟健康。

　　21、蛤蜊

　　蛤蜊的補腎功能相當了得，不但低熱能，而且蛋白質、碳水化合物豐富，其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，能促進性腺和甲狀腺機能活化，讓腎結石毫無“棲身之地”。

　　女性吃什麼食物可以補肝排毒

　　1、葡萄

　　可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。但注意葡萄性寒，體質虛寒的病人不宜進食過多。

　　2、大蒜

　　大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

　　3、無花果

　　無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。

　　4、漿果

　　藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

　　5、綠豆

　　綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

　　6、甜菜

　　甜菜能有效滋補肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜鹼，對降低血壓、預防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處。

　　7、蘆筍

　　蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。

　　8、黃瓜

　　黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除。

　　9、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

　　10、豬血

　　據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯，維持肝臟機能，非常必要的。

　　肝臟有毒素的表現

　　1、指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷

　　中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的訊號。

　　2、乳腺出現增生

　　經前乳腺的脹痛明顯增加乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

　　3、情緒容易抑鬱

　　肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的執行，就會產生明顯的不良情緒。

　　4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

---

補肝排毒食物有哪些