蔓越莓的作用與功效

  蔓越莓是一種營養豐富的水果,下面跟著小編一起來看看蔓越莓有什麼功效與作用。

  

  預防泌尿感染

  蔓越莓能夠酸化尿液,能夠防止細菌在泌尿道中生長,也能阻止病菌依附在體內細胞的作用機制,避免細菌依附在尿道管壁上造成泌尿感染。每天喝大約350cc以上的蔓越莓果汁,或者適量吃一些蔓越莓食品,能夠使細菌隨尿液被排除體外,有效預防泌尿感人和膀胱炎。

  減少心血管老化病變

  經常吃高脂肪,高膽固醇,高熱量食物的人,心血管很容易提早老化,產生高血液,心臟病,血管栓塞等疾病,因此日常飲食中應該少吃“三高”食物,平時要多攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物;蔓越莓中不但含有大量這兩種物質,還有濃縮單寧酸能起到抗氧化功能,無論是葷食人群還是素食人群都可以利用蔓越莓來保護心血管健康。

  避免老年痴呆症

  蔓越莓中含有大量的生物黃酮,這是一種能強力抵抗自由基的物質,現在的環境中我們經常會遇到自由基的傷害,想靠自然方式來抵抗衰老很困難,經常吃些蔓越莓食品對於抗衰老,避免老年痴呆症是很有好處的。

  維持肌膚年輕

  蔓越莓中的維生素C,類黃酮等抗氧化物質豐富,還含有豐富的果膠,一方面它能給肌膚補充所需的大量營養元素,另一方面還能抵抗自由基造成肌膚老化。並且還能幫助排除體內的毒素和脂肪,改善便祕現象,起到美容養顏的功效。

  降低胃潰瘍胃癌發生率

  胃潰瘍的發生多與幽門螺旋桿菌有關,這種細菌長期依附在胃黏膜上就會對胃部造成傷害,經常食用蔓越莓,能夠有效抑制細菌依附,而且能起到類似於抗生素的保護作用,對身體也不會產生抗藥性,能夠有效降低胃潰瘍胃癌發生的機率。

  蔓越莓的營養價值

  蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效,能夠維持細胞的健康活力,防止細胞受到破壞;

  蔓越莓中的維生素c含量豐富,食用蔓越莓食品能夠快速提高人體血液中維生素C的濃度。

  蔓越莓中的濃縮單寧酸除了具有防止泌尿感染的功能,還能有效抑制幽門螺旋桿菌在腸胃中依附。

  蔓越莓中的生物黃酮含量豐富,能夠有效對抗自由基,對預防心血管老化病變,癌症的發生,老年痴呆症,面板老化問題具有很好的效果。

  蔓越莓食用禁忌人群

  1.長時間身體虛弱的人群不宜吃蔓越莓。

  2.氣鬱體質,陽虛體質,淤血體質人群不宜吃蔓越莓。

  3.脾胃久虛人群要少吃蔓越莓。

  蔓越莓食用注意事項

  1.新鮮的蔓越莓除了酸味之外,並不含任何甜味,但蔓越莓在加工成如蔓越莓幹、蔓越莓果汁的過程中,為了增加口感,通常會加入大量的糖分或是其他香料,反而對身體健康不利,因此在選擇蔓越莓產品時,最好選擇無人工新增物的天然食品。

  2.食用蔓越莓具有預防尿道感染和膀胱炎的作用,在保健上效果很不錯,但如果想要達到預防效果,除了吃蔓越莓幹之外,還多喝水,才能將體內的有害成分清除乾淨。