冬天吃桔子有什麼好處

　　冬天吃點桔子，其酸酸甜甜的感覺往往能令人心情變好。桔子不僅能防治抑鬱，還能治感冒防癌。那冬季吃桔子還有哪些好處?下面就隨小編一起來了解下吧!

　　冬天吃桔子的好處

　　1、桔皮健脾開胃

　　首先我們來說“桔子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”，中醫有講，“陳皮”是存放三年以上的桔子皮，其味辛、苦，性溫，歸脾、胃，能健脾開胃，在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現，具有消食的作用。我們吃完桔子以後，可以把桔子皮晾乾存放起來，冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時，就能用它來化解。

　　2、桔絡有益血管

　　其次我們來說“桔絡”。桔絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質，這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止血管破裂，如腦溢血等疾病的發生。桔絡可以直接吃，也可用來泡水喝，所以，咱們不要把桔絡當垃圾扔掉哦。

　　3、桔肉美容

　　最後我們說“桔子肉”。這是我們最常吃的部分，也是桔子最主要的可食部分。桔肉含水量高，酸甜口感能生津止渴;同時，每個桔子中含大約80mg維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說，還能讓面板白晰富有彈性。

　　冬天吃桔子的禁忌

　　1、桔皮健脾開胃

　　2、桔絡有益血管

　　3、桔肉美容

　　桔子的營養價值

　　1.桔子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

　　2.桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

　　3.桔皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品;

　　4.研究證實，在鮮柑桔汁中，有一種抗癌活性很強的物質“ 諾米林”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好;

　　5. 桔子肉、皮、絡、核、葉都是藥。桔子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。

　　”桔皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;颳去白色內層的桔皮表皮稱為桔紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;桔瓤上的筋膜稱為桔絡，具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;桔子核可治療腰痛、疝氣痛等症; 桔葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等症; 桔肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃桔子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

　　桔子的營養豐富，在每百克桔子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及桔皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。桔子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽之症。桔子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

　　在加拿大的研究人員進行的一項研究中，1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。桔子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

　　桔子16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇***TC***和低密度脂蛋白膽固醇***LDL-C***水平均高於正常，依序每天喝桔子汁1杯***250ml***、2杯、3杯各4周。結果發現，每天喝桔子汁1杯、2杯、3杯在4 周後可使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周後可使高密度脂蛋白膽固醇***HDL-C***水平升高21%，葉酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除動脈血管壁內膽固醇，防止動脈粥樣硬化。研究表示每天喝桔子汁750ml可以有效改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝，有益於心血管健康。