栗子性溫味甘，功能養胃健脾、補腎強筋，配以豐富膠質的鳳爪煲湯，實為強筋健骨、滋陰補腎的老少皆宜氣味香濃可口的湯品。以下是小編為您整理的栗子鳳爪湯做法，希望您喜歡。
栗子鳳爪湯的成品圖
栗子鳳爪湯的食材
栗子鳳爪湯的做法步驟
1.食材：去殼栗子和雞腳。
2.將栗子放入煮鍋中，焯燙一下，撈起趁熱去衣，一搓即掉。
3.將擇洗乾淨的雞腳焯燙一遍，再次洗淨。
4.將栗子和雞腳放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
5.放入洗淨的蜜棗。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾。
7.轉小火煮2小時左右。
8.揭蓋，放入適量的雞粉調味，即可關火。
栗子鳳爪湯的做法