男人做飯的好處與作用有哪些

　　有時候很多人都覺得男人可以不用幹家務和做飯，其實這樣往往會讓女人覺得反感，那麼你知道男人做飯有哪些好處嗎?以下是小編為你整理的男人做飯的好處，希望能幫到你。

　　男人做飯的好處

　　1、有利於男人在外人面前樹立自己成功男人的高大形象。

　　“腦袋大脖子粗，不是大款就伙伕”，男人做飯久了，腦袋大脖子粗也是難免的事，同樣，被旁人誤以為是成功男人之一的大款也是難免的事。

　　2、有利於男人的心理健康。

　　不可否認，天下大廚，男人居多，男人一旦愛上做飯這項高尚的事業，其兢兢業業的程度有目共睹。天長日久，廚技漸精，每當全家圍座，“唰唰”吃飯的時候，看著家人臉上熱情洋溢的笑容，男人的心裡有多美，怕是隻有男人自己知道了。

　　3、有利於男人培養嚴肅認真的工作態度。

　　經常做飯的人都有這樣的體會，切絲切片，淘米和麵，煎炒烹炸扒，熘煮咕嘟燉，哪一樣整好，沒有幾年的真功夫是成不了才的，凡事就怕“認真”二字，當男人手拿《烹飪大全》腰扎小圍裙兒專心做飯的時候，那種忘我工作的認真態度將會影響他們一生。

　　4、有利於男人的身體健康。

　　嚴格意義上講，做飯應該屬於家務勞動範疇，勞動的最大好處就在於它在創造剩餘價值的同時強健了勞動者的軀體，當男人晃著屁股掂馬勺的時候，當男人熱汗直淌地切絲切片的時候，男人正收穫著在勞動中鍛鍊身體的快樂!

　　5、有利於維護男人在家庭中的戶主地位。

　　撫今追昔，感慨萬千，遙想萬惡的舊社會，達官貴人常講女人要進得廳堂，下得廚房;往事越千年，瀟瑟秋風今又是，換了人間。在婦女地位大幅提高的今天，男人們不得不承認，做為高高在上的家庭實際掌權者，下得廚房的女人真的不多啦，當男人不辱使命，勇挑重擔，在廚房為自己的戶主尊嚴打拼出一片天地的時候，男人會很容易地找到今天吃啥我做主的戶主感覺。

　　6、有利於男人遠離不良嗜好。

　　為了防止一個菸頭壞了一鍋湯的悲劇，做飯的男人會遠離抽菸，為了防止酒後糊塗錯把老鹼當精鹽的事故，做飯的男人會遠離喝酒，為了不耽誤做飯時間，做飯的男人更會遠離玩牌，如此種種，天長日久，做飯男人的不良嗜好就會一掃而光!

　　7、有利於男人樹立戰勝各種困難的信心。

　　俗話說的好，眾口難調，當面對一條小乾魚，老婆要清蒸，孩子要紅燒，而自己的口味又偏於水煮的時候，男人面臨的困難與決擇可想而知，當男人一番痛心疾首，用一條魚做出清蒸魚頭，紅燒魚塊，水煮魚尾等三道菜的時候，那種戰勝困難後幹什麼事都信心百倍的感覺是相當難忘的。

　　8、有利於家庭和睦。

　　這點就不多說了，至今為止，尚未聽說哪家的女人因為與老公爭奪做飯權而打得不可開交。因此，男人做飯對家庭和睦以及和諧家庭建設功不可沒。

　　新手如何做飯

　　肉類應該怎麼醃製?

　　醃製肉，如果是為了讓肉嫩一些，就用水澱粉。用於去腥是用料酒，姜。用於入味自然就是鹽了。為了上色可以放少量的糖和醬油，或者老抽。醃製的時候一般水澱粉，料酒和鹽是不能少的，其他的視情況而定。生粉一般要後放，因為如果先放生粉再放別的調料肉就不進味了。一般炒的，烤的肉菜都需要醃製，燉菜就直接焯水不用醃製。

　　大蒜怎麼剝怎麼切?

　　做菜少不了蔥薑蒜，但是很多人覺得剝大蒜切大蒜很麻煩，其實一旦掌握了方法是能節省很多時間的。幹大蒜買來其實只要在開水裡一燙就可以很利索的剝去大蒜的外衣，然後把用刀背壓扁大蒜，就可以切成蒜粒或者蒜泥了!

　　做菜什麼時候加鹽?

　　一般現在營養學家都提倡大家後放鹽，除了有些菜必須先放鹽的除外，比如做烤，炸類食物，後放鹽還有很多好處：當你在炒菜初期放入鹽當菜炒熟時會損失鹽的鹹味，如果在鹹味相同的情況下，後放菜的鹽量要少於先放的，所以後放能達到少放鹽的作用。當炒葉類蔬菜時如果先放鹽會讓蔬菜的鮮味和維生素損失，菜的色澤也不好。當然，後放鹽並不是說要關火的時候才放，要看你炒的菜的品種，葉類的在關火前放好就可以，根莖和肉類的可以在菜8、9分熟的時候放，為了身體健康越往後放越好。

　　蒸菜是最能保持食物營養的辦法?

　　做菜從營養角度上講，油炸是最不健康的，要少吃，最健康的做菜方式自然是蒸，它能最大程度上保留食物的營養的同時，熱量也沒有油炸的或者炒的菜熱量高，所以可以根據食材的不同特性嘗試多做蒸菜。