巧克力紙杯蛋糕的怎麼做
學來的方子,看配方沒有蛋奶黃油,據說味道也很好,就嘗試著做了一次,沒想到雖然沒有蛋奶黃油,但口感溼潤、可可濃郁真的好吃極了。以下是小編為您整理的巧克力紙杯蛋糕的做法,希望您喜歡。
巧克力紙杯蛋糕的成品圖
巧克力紙杯蛋糕的食材
巧克力紙杯蛋糕的做法步驟
1.稱量112克牛奶在小盆裡。
2.往牛奶中放入64克玉米油。
3.放入80克白糖。
4.放入蘇打粉1.5小匙。
5.稱量好中筋麵粉和可可粉,混合均勻。
6.把混合後的麵粉篩入牛奶盆中。
7.將麵粉與牛奶攪拌均勻。
8.加入15克白醋,快速攪拌均勻。
9.分裝到紙杯中,七分滿。
10.烤箱預熱,上火150度,下火180度,中層,烤25—30分鐘。出爐後表面撒少許糖粉裝飾。
小貼士
1、麵糊裝入紙杯七分滿即可,烘烤時會漲發起來。
2、烘烤時間和溫度依自家烤箱的效能決定。
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