有胃病吃什麼食物好食療配方法

  胃病,是許多與胃相關疾病的統稱。有胃病吃什麼食物好呢?胃病的食療配方法有哪些呢?下面是小編整理的有胃病吃什麼食物好,歡迎閱讀。

  有胃病吃什麼食物好

  1、最養胃的,是麵條;米中含酸多,所以少吃米飯

  2、如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處

  3、小米粥就饅頭***不是包子***,可以養胃

  4、有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。

  5、胃不好,要少食多餐

  6、花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃

  7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃

  8、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨,防脂肪積聚,補心益氣生津止津

  9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康

  10、花生,蜂蜜都是養胃的

  11、紅茶 蜂蜜....十分養胃

  什麼水果適合得胃病的人

  胃病主要靠飲食方面等調養,對不同的體質要選擇相應的水果。對於胃病患者來說,應多吃味甘、性溫或性平的水果,而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。

  1.對脾胃虛弱病者較適宜。

  2 味甘、酸,性微溫的水果主要有荔枝、櫻桃等,這類水果有健脾益氣、溫中養胃的功效。

  2. 味甘、酸,性平的水果主要有橘子、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、蘋果等,這類水果具有補脾益胃、益氣生津的作用,運用於脾胃虛弱,消化不良等患者。

  3. 味苦、酸,性涼的水果主要有橙子、柚子、柿子、李子、香蕉、菠蘿、西瓜、甘蔗、獼猴桃、西紅柿、檸檬等,這類水果具有益胃生津、開胃下氣等功效。

  4. 胃靠養,俗話說三分治七分養,養胃更重要。有胃病的人,刺激性、帶酸性等水果就不要多吃了。

  有胃病的人食療配方法

  1***鮮土豆100克,生薑10克,榨汁加鮮橘汁30毫升調勻,將杯放熱水中燙溫,每日服30毫升,適用於神經官能症性胃痛、噁心、嘔吐。

  2***粳米60克,砂仁細末5克。粳米加水煮粥,待粥好後調入砂仁末,再煮沸1~2開後即可。早晚服食。此方對虛寒胃痛、脹滿、嘔吐有效。

  3***鮮姜3~5片,紅糖適量,以滾開水沏泡,趁熱飲服,服後取微汗。適用於寒氣犯胃的胃痛。

  4***大蔥3~4段,生薑3~5片,白胡椒面適量,以開水沖泡;或於火上煮蔥、薑片刻,服時可加少量食鹽調味,再放胡椒麵,趁熱飲湯。適用於因感受寒涼的胃痛。

  5***桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。先用水煎山楂後再入桂皮,待山楂將熟去火,濾汁入紅糖,調勻後熱服。用於因飲食寒涼、粘滑太過所致的胃痛。

  6***粳米100克,牛肉鬆25克***或其它肉鬆***。將粳米用常法煮粥,加入肉鬆調勻,趁熱用食。適用於脾胃虛寒所致的胃痛。

  7***佛手柑20克煎湯去渣,粳米100克,加水適量,煮粥,粥成後加冰糖併入佛手湯稍煮即可。每日服2次。此方對慢性胃炎、胃氣痛有較好的療效。

  8***新鮮瘦羊肉250克,切小塊先煮爛,再同粳米同煮粥。每日服2次。此方治虛寒性胃痛、中老年氣虛虧損、陽氣不足、惡寒怕冷、胃脘疼痛。

  9***生山楂片15克,炒麥芽20克。用開水沏泡,待泡開後,加白糖適量,代茶頻頻飲服。適用於脾胃虛寒胃痛。

  10***蜂蜜100~150毫升,隔水蒸熟,於食前空腹1次服下。每日3次,連服2~3周。蜂蜜能使胃液總酸度降低,疼痛消失,大便正常。適用於十二指腸潰瘍。

  11***紅茶5克,蜂蜜、白糖適量。將紅茶放入低溫杯中,以沸水沖泡,加蓋浸泡10分鐘後再加入蜂蜜和紅糖,趁熱飲服。每日3劑。治療十二指腸潰瘍。

  12***老薑250克,紅棗250克,豬油250克,麵粉250克。

  把老薑洗淨抹乾水分,和紅棗一起用豬油炸酥後研為細末,與麵粉調勻加水適量做成小餅,蒸熟後分兩天食盡。有溫中健脾、解痙止痛作用。用於十二指腸潰瘍,常服有效。

  13***鮮包心菜、飴糖適量。將包心菜用冷開水洗淨後搗爛,置消毒紗布中絞汁。每日早晚飯前,取鮮包心菜汁1杯,加溫後加入適量飴糖飲服。每日2次,每10天為一療程。有清熱止痛、促進潰瘍癒合作用。適用於胃、十二指腸潰瘍。早期療效明顯。

  3、胃病吃哪些食物對身體好:

  1***補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

  2***胃食道反流性疾病的主要原因是下食道無法適當地發揮功能,胃液反流到食道。這些患者不宜食用的食物有巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等,可食用的食物有高蛋白***禽蛋***、含纖維食物***蔬菜、穀類***、易於消化的米粥等。

  3***功能性消化不良平時應以清淡食物為主,可適量喝鮮果汁、麥片和小米粥等。

  4***胃或十二指腸潰瘍等胃病可吃一些易消化、營養豐富的食物如五穀雜糧、豆漿、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝臟等,以減少胃酸對胃腸粘膜的刺激。

  對於胃病患者,應遵循以下飲食原則:

  1、飲食宜淡:飲食宜素淡,少食肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”,淡味的食品是養胃的,素淡的食品便於人體消化吸收,便於保護胃。

  2、飲食宜少:即指調和的多少要適度,少食可以養胃,晚飯宜少,食粘、硬、難消化的宜少;食葷、油膩的宜少;食醃製的宜少;食香燥煎炒的宜少;飲茶宜少;飲酒宜少。

  3、飲食宜緩:主要指細嚼慢嚥。飲食緩嚼有益於人者有三:***1***細嚼則食之精華能滋養五臟。***2***脾胃宜於消化。***3***不致吞、嗆、噎。

  4、飲食宜潔:飲食宜潔淨,不吃不乾不淨的食物。生吃蔬菜,瓜果要洗淨,以防農藥,化肥的汙染中毒。

  5、飲食宜軟:主要是不吃堅硬食物,不吃難消化的食物,如葵花子,炒花生米等乾果以及油炸,堅韌,半生半熟之物。

  6、飲食宜溫:溫的食物對胃是個保護,但是,溫的同時忌熱燙食物,熱燙食物對胃、食管的損傷非常大,500C的熱水如連續喝一個月,可造成食管上皮細胞增生。800C的熱水會立即對食管及胃造成損傷。有胃病的人喜歡吃熱食,這樣進胃以後才舒服,其實這樣對胃和食管是最大的損傷。

  7、飲食宜鮮:一是指適量吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜水果的抗癌作用現已被充分肯定;二是吃新鮮食物不食陳腐和過夜的食物,包括一些醃製食品;三是多食一些保鮮食品。

  8、飲食宜精:將飲食精工細作,不吃粗糙和粗纖維的食物,尤其是消化道出血的病人,有時需要無渣飲食,以減少食物纖維對胃腸粘膜的刺激而加重病情。

  1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

  2.少吃醃製食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

  3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。

  4.規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。

  5.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。

  6.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

  7.細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

  8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。

  9.注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。

  10.避免刺激:不吸菸,因為吸菸使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

  11.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

  A、潰瘍病飲食原則:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定時定量,避免過飢過飽。選用易消化、營養價值高及保護胃的食物。2.烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。

  B、淺表性胃炎飲食原則:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅乾、多鹼饅頭等。2.烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油***可抑制胃酸分泌***。3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。

  C、萎縮性胃炎飲食原則:1.少量多餐,每日 6 餐,選擇易消化的食物。可適量增加醋調味並助消化。2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌。3.限制含鹼多的麵條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。

  D、胃切除術後飲食原則:1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量。2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖,預防誘發傾倒綜合徵。