春季養顏湯普有哪些及做法

  湯是對女人健康非常有利的食物,尤其是經常喝湯的女人,膚質也會變得更好。那麼大家知道哪些春季的養顏湯呢?跟著小編一起來看看吧。

  春季養顏湯

  蜂蜜雪梨羹

  做法:

  1.雪梨洗淨切塊;

  2.準備幾個燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水;

  3.將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個小時即可。

  功效:蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

  苦瓜竹筍湯

  做法:

  1.竹筍去皮切片,焯水去澀去草酸;

  2.苦瓜洗淨去瓤,切段;

  3.沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開,放入竹筍片煮20分鐘;

  4.放入苦瓜煮三五分鐘後,放鹽、雞精、香油調味,關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。

  功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效,現代醫學研究發現,苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質,增加免疫細胞的活性,清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排洩的作用。

  黃瓜雞蛋紫菜湯

  做法:

  1.鍋中放入清水、薑片燒開;

  2.紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片;

  3.溼澱粉勾芡,淋入雞蛋液,最後加鹽和香油調味出鍋。

  功效:所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

  凍豆腐木耳酸湯

  做法:

  1.凍豆腐化凍後,擠幹水份並切小塊、黑木耳洗淨、番茄酸湯備用;

  2.鍋中放清水煮開,放海鮮粉調味後,下番茄酸湯燒開;

  3.放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋香油。

  功效:黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高,味道鮮美,蛋白質含量甚高,補稱之“素中之葷”,是一種營養頗豐的食品。

  陳皮蓮子薏米水鴨湯

  材料:每次可選用新會陳皮6克,去芯蓮子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生薑10克,水鴨肉250克。

  做法:

  1.先將水鴨肉用清水洗淨血汙,斬件;

  2.薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去芯洗淨,淮山用水稍浸,陳皮、生薑用水洗淨,然後將全部用料一齊放進湯煲內,加入清水;

  3.建議先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。

  功效:本湯能補脾健胃,去溼止瀉,對於溼氣重而又大便稀爛者尤宜。

  排毒蔬菜湯

  材料:胡蘿蔔1根、土豆1個、洋蔥半個、西蘭花100克、番茄1個、調味料。

  做法:

  1.胡蘿蔔、土豆洗淨,去皮,切小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗淨掰成小朵;

  2.番茄洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥;

  3.黃油放入鍋中,小火融化,轉大火,放入洋蔥碎爆香後,倒入番茄泥和白糖,炒勻後加約200毫升水,煮沸後,倒入土豆塊和胡蘿蔔塊,再次煮開,倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘,加黑胡椒、鹽攪勻即可食用。

  功效:各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分,可清除細胞中的汙染物或毒素。故蔬菜湯有“最佳人體清潔劑”的美稱,尤其適合女士食用。

  生魚煲西洋菜湯

  材料:生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒

  做法:

  1.生魚去鱗,清除內臟,洗淨瀝乾,撒少許鹽。

  2.鍋放油,將魚煎至微黃。瘦肉洗淨,出水,用水衝淨。

  3.鍋內放適量清水煮沸,再將全部材料放入,煲約三小時左右便可。

  功效:生魚又稱黑魚,是生猛的食肉魚類,它富含的氨基酸等營養物質能讓你也恢復生猛狀態。

  胡蘿蔔核桃濃湯:

  原料:胡蘿蔔大的1個,核桃去殼50克,高湯200毫升,香菜1棵,牛奶 100毫升,黃油10克,鹽、胡椒各少許,奶油適量。核桃、香菜可用作裝飾。

  做法:

  1.胡蘿蔔切成小的滾刀塊。核桃切成小塊兒。

  2.將黃油放入鍋中溫熱,再把胡蘿蔔塊兒用中火炒至變軟。

  3.等胡蘿蔔塊兒變爛後放入容器中搗碎,加入高湯和核桃塊兒用中火煮。

  4.最後加入牛奶,用鹽、胡椒調味,沸騰前將火關滅,盛到容器中,倒上生奶油。

  適宜症狀:面板粗糙、起皺紋。

  紅薯芝麻濃湯:

  原料:紅薯2個、洋蔥切薄片1/4個,高湯400毫升,牛奶100毫升,黃油1/2大匙,鹽、胡椒各少許,黑芝麻適量。

  做法:

  1.把紅薯剝皮,切成3釐米的長條放入水中。

  2.將黃油放入鍋中溫熱,將洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半透明。

  3.將炒好的紅薯與洋蔥倒入湯鍋中用中火煮,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒。

  4.倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。 適宜症狀:便祕和長有色斑。

  功效:紅薯和黑芝麻均含有豐富的纖維和維生素,能夠改善便祕,並減緩褐斑及雀斑的形成。

  春季養顏花茶

  1、茉莉花茶

  茉莉花茶香氣最為醇厚,是春季飲茶之上品,有去寒邪、助理鬱的功效,可以安定情緒、振奮精神,還能健脾化溼、減輕腸胃不適及和胃止痛,對於女性的生理、生殖機能也有幫助,並能滋潤肌膚、養顏美容、緩解痛經。

  茉莉花茶的沖泡方法:

  品飲高檔名優茉莉花茶,通常採用透明的玻璃杯沖泡。沖泡茉莉花茶時把玻璃杯放在茶盤內,取花茶二三克入杯。

  用90℃左右開水沖泡茉莉花茶,沖泡3分鐘後,揭開杯蓋一側,鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來。

  茉莉花茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸。品嚐茉莉花茶味和湯中香氣後再嚥下,要如此一二次,才能嚐到茉莉花茶的真香實味。

  沖泡茉莉花茶後,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。

  2、菊花茶

  菊花可以養肝平肝、清肝明目,適宜春季飲用,還可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫,有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。手腳冰涼的女人最好不要喝菊花茶。

  菊茶的沖泡方法:

  ①取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾脣燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

  ②菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮後保溫30分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

  ③菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。

  ④三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。

  3、金銀花茶

  春季風氣善行,易外感風邪,金銀花茶正可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症,對癤痛、腸炎也有緩解之效。

  金銀花茶的沖泡方法:

  根據茶杯的大小來決定投放金銀花茶的數量,一般投放量在兩三克左右為宜。

  投放好後,就可以往茶杯中沖泡開水了,然後蓋上杯蓋,防止金銀花茶的香氣散發掉。

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