蓮藕玉米骨頭湯的做法

  玉米含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用。你想自己動手做好吃的蓮藕玉米排骨湯嗎?下面,小編來為你介紹蓮藕玉米骨頭湯的好吃做法。

  蓮藕玉米骨頭湯的食材準備

  • 主料
  • 豬骨頭

    250g
  • 蓮藕

    250g
  • 甜玉米

    3個
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  •  

  蓮藕玉米骨頭湯的具體做法步驟

  1.準備食材;玉米、蓮藕

  2.用清水洗淨骨頭

  3.骨頭洗淨瀝水

  4.玉米、蓮藕切小段洗淨

  5.把骨頭、玉米和蓮藕放入鍋中

  6.放入適量的水和鹽

  7.加入姜蒜,蓋上鍋蓋,大火10分鐘,轉小火20分鐘即可

  玉米的營養價值

  1.玉米其脂肪70%是亞油酸,磷、維生素b1的含量居穀類食物之首。

  2.礦物質約80%存在於胚部,鈣含量很少,蛋白質含量偏低,黃玉米中含有較多的胡蘿蔔素,維生素d和k幾乎沒有。

  3.脂溶性維生素中維生素e較多。

  4.可降低人體膽固醇。

  玉米的功效

  1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清溼熱,利肝膽,延緩衰老等功能。

  2、玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。

  3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。

  4、玉米中含有大量的營養保健物質。

  5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。