羊肉炒秋葵好吃又簡單的做法
羊肉,可補體之虛,補血益腎填精,抵禦寒邪。所以才說秋天吃羊肉是進補好時機!秋葵是營養價值很高的蔬菜,富含蛋白質,熱量不高,很適合想減肥的人食用。以下是小編推薦的羊肉炒秋做法,歡迎閱讀!
製作羊肉炒秋好吃又簡單的食材
製作羊肉炒秋好吃又簡單的步驟
1.準備好食材:羊肉、秋葵、蒜頭。
2.羊肉切粒,用生粉、生抽、孜然粉、橄欖油醃製。秋葵開水焯後過冷河去頭去尾切粒。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入蒜頭爆香。
4.加入醃好的羊肉。
5.大火翻炒片刻。
6.調入適量生抽與白糖。
7.再倒入切好的秋葵。
8.炒均勻,最後再調入適量鹽,熄火。
秋葵減肥食譜
食材主料:秋葵250g臘腸100g銀耳10g輔料油1大勺鹽1小勺
做法
1.準備原料
2.銀耳放水中浸泡半天
3.清洗掉泥沙後,並把根蒂去掉,撕成小朵
4.臘腸清洗一下,放鍋中蒸20分鐘
5.放涼後,將臘腸切成小片
6.秋葵清洗乾淨後,切成片
7.蒜切片、蔥姜切末備用
8.鍋中水燒開,將銀耳放入水中焯熟,撈出瀝乾
9.鍋中放一大勺油,油熱後下蔥薑蒜爆香
10.將秋葵下鍋翻炒,加入一小勺鹽,繼續翻炒
11.然後加入焯熟的銀耳
12.翻炒均勻
13.最後加入臘腸翻炒均勻即可出鍋
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