安排選單有什麼禁忌
在安排選單時,還必須兼顧來賓的飲食禁忌,尤其是要對主賓的飲食禁忌予以高度的重視,主要有四方面需要注意:
1、宗教禁忌。對於宗教方面的飲食禁忌,一定要認真對待,一點也不能疏忽大意。對此要是不瞭解,或是貿然犯禁,都會帶來很大的麻煩。
2、地方禁忌。在不同的地區,人們的飲食偏好往往有不同。對於這一點,在安排選單時,也應予以兼顧。比如,英美人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。硬是為其提供,那可就強人所難了。
3、職業禁忌。有些職業,出於某種原因,在餐飲方面往往有各自不同的禁忌。例如,國家公務員在執行公務的時候不準吃請;在公務宴請時不準大吃大喝,一般不準用餐超過國家規定的標準,不準飲用烈性酒。再如,駕駛員在工作期間,不得飲酒。要是忽略了這一點,不僅是對對方不尊重,而且還有可能使其因此而犯錯誤,惹麻煩。
4、個人禁忌。有些人,由於種種因素的制約,在飲食上往往會有一些與眾不同的特殊要求。比如說,有人不吃肉,有的人不吃魚,有的人不吃蛋,等等。對於這類人的飲食禁忌,亦應充分予以照顧。不要明知故犯,或是對此說三道四。
最近訪問
- 安排選單有什麼禁忌
- 不同年份屬龍人的事業運勢分析
- 人民的名義高小鳳是誰演的第幾集出場_高小鳳和高小琴身世來歷介紹
- 店鋪掛什麼書法作品
- 白羊座的人為什麼讓人討厭
- 週五晚安問候語
- 五部好看的都市職場愛情電視劇
- 白玉香瓜種植技術是什麼
- 薇諾娜修紅霜的使用方法是什麼
- 安全自護的小知識內容介紹
- 溫暖人的話
- 天蠍座男跟雙子座女合適嗎
- 應屆生銷售求職信範文
- 可愛女孩簡筆畫頭像圖片
- 四年級保護環境的手抄報
- 處女座女生和金牛座男生配不配
- 團員民主評議自評範文
- 關於雨天的經典句子
- 鼓勵人堅持學習的話
- 夢泉黑金脣釉的專櫃價格是多少
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字